藏在杭州社区里的小吃店，好吃到没人性

杭州是一个街道巷弄文化十分发达的城市，时而阡陌纵横，时而水陆平行，纵横交错完了还挺井井有条，这很和谐。巷口的老人拿着报纸晒太阳，沿街的阿姨伸着竹竿晾衣裳，放学的孩子在奔跑打闹，夕阳西下，能看见街角几十年如一日排队的小吃店。

经过老杭州人口味鉴定加持的小吃神店，都藏在这些人声鼎沸的社区街道里了。

文三西路上的胖子烧饼就是学军中学乃至浙大学子心中最珍贵的宝藏。

隐藏于居民区内，胖子烧饼一火就是二十多年，这家烧饼实际上也是丽水缙云的手艺，但老板开发出了不同的甜、辣口味，实在话唠出来，好吃到没人性。

可能是好吃小店的通病，这家小店也开了几家分店，但总感觉老店的味道最动人。

时间如白驹过隙，27年说过就过去了，杭州大学都变成了浙江大学了，文三路也改造了几个来回，烧饼的价格也从原来的3毛一个到涨了现在的5块、6块，唯一没变的是那个27年坚守如一的味道。

凤起路沿线一直是人们心中网红ins风小吃街的代表，可谁能想到，在双菱路社区内还能有一家实打实玩杭风儿的粽子店，这不清真，但很好吃。

古荡社区，是我没来杭州就听过的名字。而凡老头砂锅米线的凡老头，是我来杭州以后最热爱的老头。

香糯金黄的脆皮裹挟着鲜香味美的萝卜丝儿，谁没在大早上等过还没炸熟的油墩儿？

到了夏天，孩儿巷、拱宸桥、余杭老街哪个孩子没拿过搪瓷缸等过小钵头甜酒酿？

秋天晚上的葱包烩就素烧鹅和冬天午后的笋尖烧麦，

跟在闹市商场肯定不同。做的都是熟人生意，口碑十分重要，就得从口味出发。都邻里街坊的，你做东西不好吃，下次我就不来了，还告诉我们家亲戚都不来，你敢不用心好好做？这么说吧，能在杭州社区活下来的老店，都得有两把刷子。

除此之外，杭州城好吃的小吃神店比比皆是，劳动路的拌川王，开元路烧麦，东信大道的麻辣烫......有些店记录了我们的青春，有些店早就静悄悄的不见了。