清晨，當藥靈山頭的第一縷陽光灑向嵩明壩子，楊林經開區的一瓶瓶啤酒、飲料、乳品已排著隊“流”出車間，裝上物流車，飄香全國市場。

楊林經開區綠色食品產業園以健康食品國際標準為導向，瞄準國內外綠色食品行業，精選龍頭企業，發力招商引資，實現大項目帶動大發展，好產業聚集名企業。華獅啤酒、燕京啤酒、楊林肥酒、康師傅飲品、伊利乳業、恆豐酸角汁、加多寶等一大批國際、國內名企落戶楊林經開區，初步形成國際綠色食品集聚區。截至目前，園區共有食品產業企業11家，其中規模以上食品企業6家，規模以下食品企業5家。2018年，楊林經開區食品飲料工業總產值達21.5億元，稅收超過1.5億元。

健康食品實現產業集聚

在品牌引領供給與需求轉型升級的時代，綠色食品品牌價值既是核心的戰略資源，也是推動事業持續健康發展的內在動力。楊林經開區高度重視健康食品產業發展，著力打造“綠色食品牌”。

雲南伊利乳業有限責任公司作為內蒙古伊利實業集團股份有限公司在楊林經開區投資建設的全資子公司，成立於2012年1月5日，2015年1月開始投產，項目總投資達4.94億元，總規劃用地179.13畝，總建築面積約33376平方米。主要經營乳製品、飲料的生產銷售，牛奶的收購和銷售等，是目前雲南市場上頗具競爭實力的乳業企業。自成立以來，該公司一直致力於綠色產業鏈建設，積極推進質量追溯、綠色有機及科技創新，今年榮獲“雲南省綠色食品牌20佳創新企業”。

突出綠色化、優質化、特色化、品牌化，走質量興農、綠色興農之路，打造好“綠色食品牌”，是雲南省委、省政府鄉村振興戰略和新時代“三農”工作的重點方向；高起點發展高原特色現代農業是雲南省今後一個時期傳統產業優化升級的戰略重點。

雲南農墾金匯糧油產業有限公司牢牢抓住農業產業革命的重大機遇，主動融入和服務雲南鄉村振興戰略，按照高質量發展要求，急速吹響了全力打造世界一流“綠色食品牌”的號角。

2017年，由雲南農墾物流有限公司控股，雲南金豐匯油脂股份有限公司參股的以糧油加工、飼料生產、倉儲物流、內外貿易為主的混合所有制企業——雲南農墾金匯糧油產業有限公司正式成立。公司自成立之初，就確立了“兩個打造，一個堅持”的戰略目標，即打造雲南國企民企合作典範、混改企業標杆；打造雲南最綠色健康的高原特色現代糧油企業；堅持品質領先理念，建立高起點質量管理體系。

僅用了一年時間，農墾金匯公司就推出主打品牌“雲菜花”系列食用油產品。公司總經理楊永順介紹，農墾金匯按照雲南農墾集團打造“綠色食品牌”的有關要求，找準自身定位，認真做好環境保護、生產衛生、食品安全等內部外部各項工作，致力於生產出環保、健康、綠色，放心、貼心、養心的“三心”的綠色食用油。

據介紹，“雲菜花”品牌系列食用油，所有材料都是選用羅平等雲南本土的非轉基因菜籽，並遵循傳統工藝壓榨，利用國內領先的加工技術精製而成，在保證香味濃郁的同時，最大限度地保留油脂營養成分，以其獨特的高原特色迅速吸引了廣大消費者的關注。

昆明華獅啤酒有限公司隸屬於丹麥嘉士伯集團，是世界第5大釀酒集團。2003年，昆明華獅啤酒有限公司率先入駐經開區,以生產世界一流品牌啤酒為目標，迅速搶佔國際啤酒市場。公司自成立以來，上繳稅收超過6億元，帶動群眾1200人就業，累計發放務工資金3.9億元，有效帶動了地方經濟發展。

燕京啤酒以釀製中國最好的啤酒為己任，以讓國人能喝到最好的啤酒為追求！公司自2010年在經開區投產以來，上繳稅收達6個億，帶動當地群眾3000餘人就業，累計發放務工資金5.25億元，做長了運輸、銷售、瓶具等產業鏈，拉動了內需。燕京啤酒作為地道的民族企業，集團上榜中國500強。公司樹立企業自信、品牌自信、發展自信理念，引進全球最好的酒花引子，購進全球最好的麥芽原料，投資2億元研發出“帝道”新品牌，做強“燕京品質”。近年來，燕京啤酒（昆明）有限公司最高年產量已達26萬噸，實現稅收1.37億元。按照投產規劃，公司未來將實現年產量上百萬噸，力爭讓更多的人喝上好啤酒！

食品製造推動綠色發展

打造國際綠色食品集聚區，需要綠色園區作保障。

楊林經開區以綠色工廠、綠色產品、綠色園區創建作為引領企業綠色發展的原動力，構建綠色生產體系，著力打造“綠色引擎”，推動園區經濟高質量發展。

位於楊林經開區的康師傅飲品有限公司，是楊林經開區最早創建綠色工廠的企業。走進車間，只見排列整齊的瓶子隨著彎彎曲曲的流水線進入倉庫，員工和自動化機器正有條不紊的進行產品的檢測、封口、包裝、碼垛。

“去年，公司被列入第三批雲南省省級綠色製造示範名單，成為嵩明縣第一家綠色製造體系建設企業。同時，作為國際安全食品典範，我們的產品通過了百事（AIB）、迪斯尼、環球國際標準，是3家企業的合作供貨商。”康師傅（昆明）飲品有限公司工作人員張志飛介紹，公司自2010年落地楊林經開區以來，始終堅持以綠色製造、綠色發展為理念。

目前，康師傅已在循環利用、變廢為寶方面積累出許多獨到的做法，“綠色”滲透進廠區的多個層面，節能環保新技術新裝備在這裡被廣泛應用。“通過改進生產工藝、調整產品結構等方式實現節能減排，不僅縮短了生產流程，還做到了廢水回收循環利用，就連吹瓶、制瓶環節使用的高壓壓縮空氣，都可以用於其他低壓氣體生產環節。”張志飛介紹說，康師傅現已建成日處理量1600立方米的汙水處理站，處理後的中水達到了《汙水綜合排放標準》三級標準及《汙水排入城鎮下水道水質標準》A級標準。同時，在生產茶飲品、果汁飲料過程中產生的茶葉水果殘渣、中水處理後的汙泥，康師傅都為其找到了出路——這些“廢物”成為園區附近的花卉園、農田的寶物。

“圍繞能源利用綠色化、資源利用綠色化、基礎設施綠色化等六項創建標準，經開區開展了大量卓有成效的工作：早在2009年，楊林經開區就在全省率先實施了天然氣進園工程；現已建成GNC母站和門站各一座，天然氣管道78公里。2017年，經開區實現日下載天然氣100萬方，日用天然氣總量達20餘萬方，63%的企業都使用上了清潔能源。待老片區升級改造完成後，清潔能源使用率將達100%。”管委會副主任楊明和介紹，經開區投資3億元建成汙水處理循環利用系統工程，日處理汙水可達2萬方，實現園區汙水全收集、全處理、全回用，確保園區12.4平方公里建成區的綠化面積用水。2018年，楊林經開區生態環境綠化率達36%，空氣質量優良率佔全年97%。目前，經開區綠色園區創建已通過省級專家組評審，正積極爭取創建國家級綠色園區。

食品工業聚集惠及包裝業

食品工業的聚集，同時帶動了園區內相關配套產業的聚集和發展。

藝宇包裝一直是燕京啤酒的包裝紙箱供應商，從桂林跟來楊林經開區建廠，成了“以商招商”方式的樣本。如今，昆明藝宇包裝有限公司憑藉在雲南領先的技術設備，還成為園區內伊利乳業等企業的供應商，園區外還供應著娃哈哈、百威等集團的在昆企業，產能逐年提高，效益日漸增長。

雲南瑞升紙業有限公司是四川瑞森紙業集團有限公司在雲南投資建設的獨立法人公司，工廠於2014年8月建成投產，佔地55畝，廠房面積20000平方米，員工人數160人，從事紙板、紙箱、彩箱包裝品等生產。目前，該公司已經具備完整的包裝產業鏈，從前端造紙、紙板的加工成型到終端的紙箱、彩箱的批量生產，均可滿足客戶需求。

“9月我們正在與園區內的伊利牛奶洽談合作，希望他們的包裝箱可以由我們公司來生產，同在楊林經開區，可以減少運輸成本，實現互利共贏。”雲南瑞升紙業有限公司人事行政經理郭懷雙告訴本報記者，作為楊林經開區的紙業公司，目前，該公司已經和園區內的康師傅、恆豐食品等8家企業達成合作，同時服務雲南100餘家食品飲料、藥品企業，可日產20萬個紙箱。

一業做強，百業興榮。隨著健康食品產業集聚效應的發揮，從食品飲料產業鏈上游的天然香精、香料、色素、保水劑等，到下游的包裝製品等，產業鏈已在楊林經開區園區內延伸開來。園區也鼓勵區內工業企業相互採購產品，以政策引導形成產業共振，共促發展。

（來源：雲南經濟日報 記者： 何田田、 楊濤源）