外卖市场如今发展得如火如荼，就目前而言，一二线城市已经趋于饱和，根据数据显示，目前外卖人数增长速度已趋于稳定，外卖用户也将从增量转换为存量。在未来的发展中，三四线城市中的机会更多，这无疑是给本地外卖平台创业者带来了巨大的商机，越来越多的创业者开始选择在本地搭建外卖平台，自己当老板。
当外卖市场逐渐朝着多元化，全品类和精细化的领域发展，我们该如何抓住创业机会？在巨头平台与同行对手的双重夹击下，自建外卖平台又该如何在市场中生存？
众所周知，自建外卖平台与加盟美团、饿了么这些大平台相比，远远更有优势。虽然大平台早在好几年前就开始布局，现在已经稳稳的占据着市场，但是加盟美团、饿了么大平台，需要向总部缴纳大额的加盟费用，总部还会对每一位加盟商进行抽点，补贴力度大大下降，给商家与加盟商制定一系列的KPI考核标准，用行业潜规则来限制对方。
所以，面对来势汹汹的巨头平台，我们只要找到本地市场切入点，掌握好技巧，用自建外卖平台打通商家与用户之间的连接，那么在未来，站在行业前列的一定是你。
一般来说，创业者喜欢使用一些的外卖软件系统来搭建自己的外卖平台，因为它成本虽低、但产品功能齐全，主要针对本地外卖O2O或者上门O2O服务。
从搭建外卖平台的角度来说，系统的多个功能和组件，不仅能帮助创业者快速搭建一个自己的外卖平台。还有丰富的营销功能，新增的拼手气红包，有利于增加用户粘性并有效获客，增加外部收入。
从低成本创业的角度来说，不收订单费、抽成费，提供系统终身的免费和更新，更有利于帮助创业者降低内部成本，打造自己的品牌。
像美团、饿了么这些外卖平台为了提高用户粘性，不断地砸钱补贴，从而提高市场份额。而现在，外卖市场趋于专业化、精细化发展，对于使用外卖软件系统搭建外卖平台的创业者来说，无需花费重金补贴迎合用户。人们对外卖的需求是多元化的，在外卖行业中，自建外卖平台重要的就是服务和配送速度，如何在保证质量的前提下快速将食物送到顾客手上，这是外卖平台需要考虑到的问题。
哪个外卖平台配送更高效、服务质量佳、满足需求多。针对这一点，不管是巨头平台也好，还是本地自营外卖平台也好，谁能满足用户的需求，提供更好的服务，口碑好了生意自然就不会差，用户自然也不会少。所以，合理的利用外卖软件的各个功能，将功能价值发挥得最大化，提升平台运营效率，带来更高的盈利收入。
外卖市场开始随着用户需求越发的精细化，平台需要从多样服务着手，完善配送体系、加强配送员管理、拓展周边业务、打造专属服务等。还需考虑用户体验等问题，将平台管理系统全面优化，谁能实现便捷、高效的配送，满用户更多的需求，谁就能在这个行业当中生存的越长久。
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