玩美问答
图：印度版“五仁月饼” 图 ：印度特色饼。 由于它独特的工艺，和面对着顾客现做现品，而使人有着很强的感观，和好奇心加巴地印度飞饼配制秘方奇特、工艺复杂、变化繁多，其特点为：“精、美、优、特”。外形美观、欣赏价值高、营养丰富，按不同的口味，配制秘方不同，分别含有丰富的维生素、蛋白质、营养脂肪、钙、铁、锌等各种人体所需的各种营养成份，色泽鲜艳，金黄而透明，口感脆嫩、醇香、味美、可口，有健胃养脾，益神养血等功效。现场制作品味繁多，变幻莫测。推荐飞饼配咖喱吃。
图：印度早餐。 
图：印度美食。 
图：印度鸡腿。SKR路书
印度美食？
你可别逗了
不是我黑印度
印度人卫生太差！
最大特色就是手抓！
把有形的非要搞得黏糊糊的，
跟XX一样。
要不是为了过认证我真不愿意回答这个问题
在观感上绝对的没食欲！
潭花磷
💁印度美食你只知道咖喱和飞饼的话，那就真的out了！其实印度还是由很多美食的，今天小编就为大家推荐10中印度特色美食，绝对让你大饱“眼福”和口福！
1：手抓饭
印度人对于手抓饭情有独钟，给人一种返璞归真的既视感。用手将饭菜充分的搅拌混合，然后撮在一起送入嘴中。当然了，现在一般在正式场合下，大家是不会这么吃的。只有在自己家中或者一个比较放松的环境下，大家才会放下所有包袱，带着轻松的心食用美食。
2：Ram laddoo
Ram laddoo是一种甜味面球的名字，久经煎炸，酸甜可口的moong球配上辣味香菜酱，再撒上碎萝卜，乘放在银色的结实的塑料碗中。一碗中有六至七个球，既可以作为零食充饥又可以作为午餐。
3：咖喱山羊锅
受宗教的影响，在印度是绝对不可以吃牛肉和猪肉的，但他们是可以吃羊肉的，羊肉作为印度的主要肉类，这道咖喱山羊锅是去印度餐厅一定要尝尝的，因为用了很多香料，所以不会吃出羊膻味，反而能烹饪出山羊肉的鲜嫩多汁。
4：阿萨姆红茶
印度的饮料多种多样。在南方，人们喜欢喝浓咖啡，因为那儿靠近咖啡产地。而在北方，人们喜欢喝茶，因为那里有恒河和布拉马普特拉河下游平原，气候湿润，所产茶叶量为世界之最。两种饮料总是同牛奶和糖一起端上来，如果你在茶中不放牛奶和糖，应要“清茶”。印度其它的饮料随地方和季节而异，新鲜果汁是印度人普遍喜欢的。
5：Mutton Burra Kebab
到了印度，各种烤肉Kebab当然不能错过了，印度的羊肉在烤之前会用酸奶和十几种香料腌制一天，和新疆羊肉串比起来，印度烤羊肉表面更酥脆，不过肉质肥嫩多汁，还有酸奶的酸甜味。
6：坦度里烤鸡
印度有80%的人都是印度教徒，不吃牛肉，再加上穆斯林不吃猪肉，所以餐厅里大多只供应鸡和羊。坦度里烤鸡知名度非常高，将鸡肉用酸奶、咖喱、辣椒粉、姜黄等材料腌渍过，再放入馕坑里烘得外焦里嫩，吃的时候还可以蘸着绿色的薄荷酸奶酱，口感非常好。
7：Parantha
位于德里老城月光集市地区一个偏远的角落，帕拉内斯瓦利加利是德里最有名的Parantha，发祥地。印度面包结实、美味，Parantha是一种平底锅烹制的小面包干，通常与土豆泥、花椰菜碎屑和小萝卜等蔬菜同上。它是德里旁遮普人的家常菜中最受欢迎的早餐。
看视频游全国
拉西
拉西即印度酸奶。旧德里贾玛清真寺门口的小摊上，装满酸奶的土陶罐整齐地排列着，食客用完酸奶就砸碎陶罐，免除了摊主洗碗的麻烦，同时还很卫生。由于印度菜的主菜多为羊肉、鸡肉和海鲜类，而且每道菜里洋葱和咖喱必不可少，在中国人眼里有点油腻、不好消化，用牛奶制作的醇浓酸奶可以化解掉饭菜
奶茶
在街边经常能看到有的铺面门口放着一口硕大无比的锅，里面文火温着白乎乎的牛奶，上面一半还覆盖着奶皮，非常香浓。旁边有很多印度人排队等候着，一旦牛奶开锅就可以捧回香喷喷的奶茶。通常饭后当地人会喝一杯加了香料的印度奶茶，也叫马沙拉奶茶。
炖杜里鸡
炖杜里鸡，是印度最著名的一道美食，犹如北京烤鸭在中国的名气。采用沾满香料的鸡腿、鸡块，放到炉子里用炭火烧烤而成，出炉后味鲜肉嫩,十分可口。
甩饼
这个美食源自于马来西亚，但是后来在印度广为流传了，所以就成为了印度的一个特色美食了，这个甩饼的做法对于面粉的要求是很高的，因为吃到嘴里的甩饼非常的劲道，并且这个面粉中掺入了很多的鸡蛋，很香，口感绵软，吃起来让人可以有一个不错的体验，也是很多当地人喜欢吃的一个食品。
乔戈里K2
印度的美食就有很多很多，但是有些人看见之后就望而生怯。下面是印度最具特色，也是最受欢迎的美食:
1、火焰帕安：
这种美食叫火焰怕安，出现之后就风靡印度的大街小巷。看下面这个老板，手里好像拿着一团火，就这样向食客的嘴里就塞，真不知道塞到嘴里是什么味道。
2、印度咖喱：
印度的咖喱可谓是远近闻名，实际上印度的咖喱可以说成是调味品。印度人在吃饭的时候差不多都喜欢在里面加一些咖喱，这样可以使主食更加美味。
3、印度烟熏鱼：
大家能看出来这是在干什么吗？下面都是柴火，上面的都是鱼，这就是印度的烟熏鱼，是印度当地的一道美食，在农村非常流行。
4、印度飞饼：
印度飞饼是印度的一道特色小吃，中国人称之为“印度飞饼”，在印度称之为“加巴地”。听着名字就非常吸引人，而且味道也非常的好吃，有很多的口味。
5、奶茶：
这是印度人和爱喝的一种饮品，在路边的店铺，有的就会在路边方一口大锅，锅里面就是这种奶茶。它和我们奶茶的味道是差不多的，但是就是因为加入了一种名叫“马沙拉”的香料，所以变得与众不同了。
走遍两广vlog
印度特色美食：
1.印度飞饼
中国人所谓的“印度飞饼”，在印度称之为“加巴地”，似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。印度人做加巴地时，先利索地和面，捏成一个小圆团，再擀几下，便放入小平锅中加热。在小平锅旁边还有一个简易的小炉子，燃着蓝色的火苗，可是上面却没有锅。
2.奶茶
在街边经常能看到有的铺面门口放着一口硕大无比的锅，里面文火温着白乎乎的牛奶，上面一半还覆盖着奶皮，非常香浓。
旁边有很多印度人排队等候着，一旦牛奶开锅就可以捧回香喷喷的奶茶。通常饭后当地人会喝一杯加了香料的印度奶茶，也叫马沙拉奶茶。
3.拉西 Lassi
拉西即印度酸奶,在旧德里贾玛清真寺门口的小摊上，装满酸奶的土陶罐整齐地排列着，食客用完酸奶就砸碎陶罐，免除了摊主洗碗的麻烦，同时还很卫生。由于印度菜的主菜多为羊肉、鸡肉和海鲜类，而且每道菜里洋葱和咖喱必不可少，在中国人眼里有点油腻、不好消化，用牛奶制作的醇浓酸奶可以化解掉饭菜。
4.咖喱羊肉
印度人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等二十多种调料合成的一种香辣调味品。
咖喱羊肉烹调好后，放在餐厅门口一个个亮晶晶的金属大罐中，下面施以文火慢炖并保温，浓香也随之缓缓溢出。
5.印度饼子
去了印度会发现印度有各种各样的饼子，而且都很好吃！
（1）Naan：Naan是从中东传入印度的，有点像新疆的”馕“。这种饼厚且软。Naan除了原味以外，还有加入芝士、马铃薯、蔬菜、椰子等，有甜味也有咸味。
（2）Chapati：这是印度最普遍的全麦面饼之一，吃口有嚼劲，由于采用的是发...
6.印式套餐 India Thali Platter
塔利（Thali）是一种印度特色的套餐，大概是印度最便宜的大餐了。印度每个省都有属于自己风格的塔利，塔利的通常样式就是在一个圆盘里放上咖喱的蔬菜或是肉、豆子汤、绿色小菜、酸奶、脆饼、调料酱和米饭。古吉拉特邦的塔利的特色是复杂以及甜中略带辛辣，古吉拉特还是耆那教的大本营，因此那里的...
7.波亚尼炖饭 Biryani
波亚尼炖饭是以长米搭配羊肉、鸡肉、牛肉火彩炖成的饭，也有纯素的。
8.菠菜芝士 Palak Paneer
这是将菠菜捣碎后加上印度自制的乡村芝士，是北印度最受欢迎的料理之一。
9.炸三角 Samonsa
这是一种咖喱馅儿的炸食，形状呈三角形，馅料是用土豆泥、豌豆、茴香、辣椒等混成的，有点辣，街边就可以买到。
世界奇妙水果
你真的要吃吗？真的要考虑清楚啊，可以尝试一下杜里鸡，我认为这是你可以接受的美食，味道也算不错，如果你想品尝地道一些，难度好一点的，哈哈，你可以试试找找“卡迪”，“炸萨莫萨”，以及我疯狂推荐的“pukka”，就是外表是一个圆球里面会有各种馅料，这绝对是印度必吃小吃，你能够品尝到恒河的味道
美食与猎人
印度飞饼
中国人所谓的“印度飞饼”，在印度称之为“加巴地”，似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。印度人做加巴地时，先利索地和面，捏成一个小圆团，再擀几下，便放入小平锅中加热。在小平锅旁边还有一个简易的小炉子，燃着蓝色的火苗，可是上面却没有锅。当平锅中的饼快熟，有点胀起来的时候，厨师会利索...
奶茶
在街边经常能看到有的铺面门口放着一口硕大无比的锅，里面文火温着白乎乎的牛奶，上面一半还覆盖着奶皮，非常香浓。旁边有很多印度人排队等候着，一旦牛奶开锅就可以捧回香喷喷的奶茶。通常饭后当地人会喝一杯加了香料的印度奶茶，也叫马沙拉奶茶。
印度手抓饭
手抓饭是印度人十分喜爱的食物，吃时用右手将饭菜反复搅拌和匀，然后用右手拇指、食指和中指将饭菜撮起送入口中，手抓饭只限于家里或非正式场合。
拉西 Lassi
拉西即印度酸奶。旧德里贾玛清真寺门口的小摊上，装满酸奶的土陶罐整齐地排列着，食客用完酸奶就砸碎陶罐，免除了摊主洗碗的麻烦，同时还很卫生。由于印度菜的主菜多为羊肉、鸡肉和海鲜类，而且每道菜里洋葱和咖喱必不可少，在中国人眼里有点油腻、不好消化，用牛奶制作的醇浓酸奶可以化解掉饭菜
咖喱羊肉
印度人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等二十多种调料合成的一种香辣调味品。咖喱羊肉烹调好后，放在餐厅门口一个个亮晶晶的金属大罐中，下面施以文火慢炖并保温，浓香也随之缓缓溢出。
塔里(Thali)
塔里是印度最传统的一种套餐，将米饭、面饼、酸奶、咖喱、蔬菜、甜点等装进圆形铝盘里。 Thali里面包括：Kheer(有米香有牛奶的甜点)、Chapati ( 全麦饼) 、Salad (色拉)、Kadhi ( 豆腐) 、Paneer vegetable(奶酪蔬菜)
印式套餐 India Thali Platter
塔利(Thali)是一种印度特色的套餐，大概是印度最便宜的大餐了。印度每个省都有属于自己风格的塔利，塔利的通常样式就是在一个圆盘里放上咖喱的蔬菜或是肉、豆子汤、绿色小菜、酸奶、脆饼、调料酱和米饭。古吉拉特邦的塔利的特色是复杂以及甜中略带辛辣，古吉拉特还是耆那教的大本营，因此那里的...
波亚尼炖饭 Biryani
波亚尼炖饭是以长米搭配羊肉、鸡肉、牛肉火彩炖成的饭，也有纯素的。菠菜芝士 Palak Paneer这是将菠菜捣碎后加上印度自制的乡村芝士，是北印度最受欢迎的料理之一。
炸三角 Samonsa
这是一种咖喱馅儿的炸食，形状呈三角形，馅料是用土豆泥、豌豆、茴香、辣椒等混成的，有点辣，街边就可以买到。
恰巴提(Chapati)
恰巴提Chapati是印度最普遍的全麦面饼之一。其采用没有发酵的面团制作。吃起来口感较干，比较筋道。大街小巷最常见到的一种面饼。
小睿睿baby
1：手抓饭
印度人对于手抓饭情有独钟，给人一种返璞归真的既视感。用手将饭菜充分的搅拌混合，然后撮在一起送入嘴中。当然了，现在一般在正式场合下，大家是不会这么吃的。只有在自己家中或者一个比较放松的环境下，大家才会放下所有包袱，带着轻松的心食用美食。
2：Ram laddoo
Ram laddoo是一种甜味面球的名字，久经煎炸，酸甜可口的moong球配上辣味香菜酱，再撒上碎萝卜，乘放在银色的结实的塑料碗中。一碗中有六至七个球，既可以作为零食充饥又可以作为午餐。
3：咖喱山羊锅
受宗教的影响，在印度是绝对不可以吃牛肉和猪肉的，但他们是可以吃羊肉的，羊肉作为印度的主要肉类，这道咖喱山羊锅是去印度餐厅一定要尝尝的，因为用了很多香料，所以不会吃出羊膻味，反而能烹饪出山羊肉的鲜嫩多汁。
4：阿萨姆红茶
印度的饮料多种多样。在南方，人们喜欢喝浓咖啡，因为那儿靠近咖啡产地。而在北方，人们喜欢喝茶，因为那里有恒河和布拉马普特拉河下游平原，气候湿润，所产茶叶量为世界之最。两种饮料总是同牛奶和糖一起端上来，如果你在茶中不放牛奶和糖，应要“清茶”。印度其它的饮料随地方和季节而异，新鲜果汁是印度人普遍喜欢的。
5：Mutton Burra Kebab
到了印度，各种烤肉Kebab当然不能错过了，印度的羊肉在烤之前会用酸奶和十几种香料腌制一天，和新疆羊肉串比起来，印度烤羊肉表面更酥脆，不过肉质肥嫩多汁，还有酸奶的酸甜味。
6：坦度里烤鸡
印度有80%的人都是印度教徒，不吃牛肉，再加上穆斯林不吃猪肉，所以餐厅里大多只供应鸡和羊。坦度里烤鸡知名度非常高，将鸡肉用酸奶、咖喱、辣椒粉、姜黄等材料腌渍过，再放入馕坑里烘得外焦里嫩，吃的时候还可以蘸着绿色的薄荷酸奶酱，口感非常好。
7：Parantha
位于德里老城月光集市地区一个偏远的角落，帕拉内斯瓦利加利是德里最有名的Parantha，发祥地。印度面包结实、美味，Parantha是一种平底锅烹制的小面包干，通常与土豆泥、花椰菜碎屑和小萝卜等蔬菜同上。它是德里旁遮普人的家常菜中最受欢迎的早餐。
8：Pav Baghi
Pav Baghi是一种辛辣的快餐，典型的孟买美食。现在在大多数城市地区都比较流行，成为一种常见的开胃菜。它是由面包和一份素菜组成， 将基础肉汁和土豆、蔬菜比如花椰菜、茄子、豌豆、大豆、胡萝卜等混合煮熟，再搭配黄油、咖喱、生洋葱、少量柠檬汁和香菜酱。
9：Butter Chicken
这是印度北部很有名的一道菜，鸡肉块要先在用奶油、番茄、柠檬和各种香料混合制成的酱汁中腌制，烤熟后再加入奶油味浓郁的腰果酱汁，吃的时候搭配烤饼，让人食欲大开。
10：Faluda kulfi
Faluda kulfi是典型的印度冰淇淋，每到夏季，印度当地人都会买这样的冰淇淋来吃，有顾客要买，小贩就会切下一块来卖给他。而且这种冰淇淋不回化，奶味比一般的冰淇淋更浓，
据说有50多种口味，常见的有巧克力、玫瑰、西瓜、芒果、开心果、桃子、猕猴桃等等。
xl在路上
这个是我了解的印度美食。
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 288, "vid": "v02016c70000bmt4hu2iv57am8hpj9ug\
