給生活添點料,做一道酸甜爽口的意麵,勁道營養超刺激


生活需要儀式感,偶爾來點小資情調吃吃西餐也是很不錯的選擇。

今天來學一道酸爽刺激的金槍魚番茄意麵。勁道爽口人人愛。

首先,煮麵條的時候要有一定的技巧。意麵一般很難煮熟,需要的是小火不停的燜,如果擔心會燜爛可以嘗試煮麵的時候加一些橄欖油。

隨後開始炒番茄醬,西紅柿去皮後切塊,下入鍋中不停翻炒,可以適量加一些番茄醬使味道更加濃郁。

醬炒好以後就可以把提前準備好的金槍魚塊下鍋了,翻炒兩三分鐘即可。

魚肉焯熟後下入煮好的意大利麵,攪拌均勻後表面撒上一層奶酪,蓋上鍋蓋燜兩三分鐘即可。


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