李路林

就像中国的豆豉或酱菜，

俄罗斯的酸黄瓜一样～

不仅仅能直接吃，

还能加工出更多美味的菜肴！

自己喜欢自然吃不腻。

而且韩国并不是顿顿都吃的。

除此之外，

经济实惠易加工，

也让它成为韩国餐桌必备～

大面包包

韩国有种说法是“如果你不每日三餐都吃泡菜，你就不是韩国人。”韩国因此得了一个“可爱至极”的名称——泡菜国。而韩国人经常吃泡菜而不会发腻的原因有如下三个：

1、韩国人普遍工资水平低：平均年薪不到3000万韩元

首先来看看一个高大上的调查：韩国企业分析机构CXO研究所对韩国2000余家大中小企业员工的年薪进行的调查。

结果发现，韩国2000余家企业员工的平均年薪为4498万韩元，约合人民币24.7万元。其中，韩国大企业员工的平均年薪为6419万韩元，约合人民币34.7万元；而中小企业员工的平均年薪为3966万韩元，约合人民币21.4万元。

但是！这些都是韩国上班族的工资水平，韩国还有许多非铁饭碗的普通人，比如说打工族的年薪才1800万韩元左右，约合人民币10.5万元。整体上来说，韩国人的平均年薪不到3000万韩元。折算成人民币不到18万，是不是感觉还挺多的，其实不然！这种工资水平在韩国一个月只买得起1250颗白菜，或者277斤五花肉而已。

2、物价太贵买不起肉

中国人平均年消费肉类65斤，韩国人才37斤。韩国虽然评上了发达国家，我们也可以理解为什么韩国在联合国的定位也只是“不发达国家中的较为发达国家”。

韩国物价普遍比中国高出很多，除了收入的主要原因外，韩国人吃不起肉还有其他说不出的苦！

3、时至今日，韩国人更穷了：一颗一万韩元（约RMB60）买不起泡菜

从2008年开始，韩国的物价就一直在蹭蹭蹭往上涨，简直都快赶超日本了。原来烤肉店一份200g的五花肉卖4000-7000韩元，现在已经卖到6000-9000韩元了。水果蔬菜在韩国更是天价，会根据季节不同翻倍增长。

据韩国农林水产食品部的人说，韩国人每年消耗145万吨泡菜。正常情况下，韩国泡菜的价格为2000韩元一斤。但是，泡菜对于韩国人来说顿顿离不开，吃不起肉总得多吃点菜吧，结果白菜价格一路上涨，先前还炒出了“天价白菜”——每颗一万韩元（约RMB60）。韩国人虽然没有承认吃不起肉，但是却纷纷抱怨吃不起白菜！

客观上来说，据韩国统计局资料，韩国人口5050万，劳动人口2554万，剩余的是老人、孩子等没有工作能力的群体，加上劳动人口中约52%韩国人达不到前面说的平均年薪水平，于是猜测，如果他们更有钱的话应该会喜欢吃肉吧。因此在物价高如日本的生活中，有点穷的韩国人爱上了吃泡菜，也习惯了吃泡菜。

上面就是我对你问题的回答，希望对你有所启发。也希望你能关注我的“连阳地区第一吃喝玩乐”头条号，有空多多交流美食经验哦！！！

连阳地区第一吃喝玩乐

先看看韩国人有多爱吃泡菜，参考网上的一个不知来源的统计，韩国人每人每年要吃70斤泡菜，大约就是每天都要吃二两。

我印象最深的就是韩国的吃播，什么都能配泡菜吃。

那为什么韩国人每天吃，为什么不腻呢？

一，逼不得已

韩国的地理位置原因，韩国的土地受西伯利亚气压影响，寒冷干燥，在韩国种植蔬菜是非常困难的。所以韩国的新鲜蔬菜卖的非常贵，甚至比肉都贵。韩国人为了一年四季都能吃到蔬菜，他们祖先才发明了泡菜这个东西，既方便保存，吃起来也方便。

二，因为泡菜的吃法实在太多了，而且很方便，简直是懒人必备，可以说有泡菜就能解决一家人的一顿饭，泡菜炒饭，泡菜拉面，泡菜炒年糕，泡菜汤，泡菜拌饭等等。

三，网上还有一种说法，韩国泡菜含有乳酸菌，可以使人延缓皮肤衰老，有一定的美容养颜作用，也不知道是真假，甚至还鼓励韩国人多吃泡菜。

但是韩国泡菜网上也有卖，大家并没有觉得多好吃。不少网友觉得，偶尔吃点还好，天天当菜吃，谁受得了。

所以很多中国网友得出结论，韩国的蔬菜太贵了，肯定是没办法天天吃得起，又不得不吃蔬菜，才吃泡菜的。大家觉得泡菜好吃吗？

玲家吃货

其实这个问题很简单，每一个国家，家庭，个人都是有一个自己的风俗，爱好，以及口味，就拿我们四川人来说，泡菜是一道家喻户晓的一道美食，几乎大部分家庭都会淹，也非常爱吃，兑感觉吃不腻，每天吃都可以。还有重庆人离不开火锅一样，其它省份只有冬天才有人吃，而重庆365天都有人吃，特别是夏天吃火锅人还特多。广东人好一口汤，广西喜欢喝万醋，贵州人喜欢酸，有这么一句话，三天不吃酸，走路打偏偏。所以韩国人跟我们一样，他们喜欢那一道美食，天天吃又何尝会觉得腻呢，你说是不？

李二娃日记

对于韩国人经常吃泡菜是否会腻这个问题，我认为主要的决定性因素是韩国人的饮食习惯，已经成为了韩国人的生活必须品，就像我们国家很多地区的人们一样，习惯吃米饭或者面食，虽然并不一定每一顿都吃，但是不吃的话总觉得缺少一些东西。所以我认为不存在是否会腻的问题，这就是韩国人的饮食习惯，下面我们一起来说一下这个问题。

一、首先来说一下为什么韩国人的饮食习惯里有吃泡菜，众所周知，韩国、北朝鲜的地理位置处于同纬度的中国东北地区，且是半岛，本身适合农耕的土地面积就不多，而且国土面积也不大，古代以来这些地区所生产的粮食和蔬菜就不足，再加上这些地区的冬季寒冷且漫长，所以这些地区的人们为了弥补冬季蔬菜不足的问题，就形成了腌制蔬菜以备过冬的习惯。

二、朝鲜半岛地区的人有食用泡菜的习惯已经有了长达千年的历史，千百年来的饮食习惯让每一个韩国人都是认可泡菜，一个人的饮食习惯从很小的时候就会形成，所以在韩国人的饮食习惯里，泡菜成为了不可或缺的食物。就像我们习惯了吃中餐，有时候出国旅行，虽然刚到别的国家的时候会觉得他们的饮食不错，但是只要连续吃几天就会受不了，想念吃中餐一样的道理，这就是习惯，无关腻不腻。

三、最后来说一个，那就是韩国人食用泡菜也是有些逼不得已的，前面说到韩国本身的国土面积就不大，而且适合耕作的土地并不大，种植的蔬菜水果等并不足以供应韩国人食用，很多的蔬菜都是依靠进口的，以韩国的辣白菜为例，主要的白菜供应就是我国的东北地区，韩国的蔬菜依赖进口就意味着价格相对较贵，所以人们日常过生活也只能选择易于储存的泡菜，生活也相对比较经济一些。

以上就是我对于这个问题的几点看法，希望对你有所帮助！

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海南黑凤梨

有其他可吃的东西，它们也不想天天吃泡菜！

朝鲜半岛纬度较高，天气寒冷，境内多丘陵，农田少 农作物产量低，不可能大规模养殖家畜，没肉吃，就只能吃为数不多的几种蔬菜了，加工方法也是最简单的腌制。

没见过世面的韩国人，觉得它们的泡菜种类“繁多”，比世界其他国家的食物都好吃，其实翻来覆去就是那几种辣咸菜。中国人偶尔尝尝还可以，真要长期生活在那里，要疯掉了。

祥云6423

韩国文化：韩国人为什么喜欢吃泡菜

所谓一方水土养一方人，不同的地域都有它不同的特色，尤其是饮食方面，差异更是明显。说到饮食，特点最鲜明的要数韩国了，而在韩国，最有地位的美食就数泡菜了，几乎餐餐顿顿都离不开泡菜。吃饭配泡菜，吃面配泡菜，连汤里都加泡菜。泡菜就像是个万能的食材，穿梭在各种饼类菜类中，已经成为韩国根深蒂固的饮食文化。

在韩国，腌制一手好吃的泡菜的人，是非常受人敬佩的，如果娶到一个泡菜做的好吃的媳妇，男人的脸上也是倍有面子！但是韩国人为什么这么爱吃泡菜呢？

首先

首先，说到韩国的地理位置，韩国的土地受西伯利亚气压的影响，变得寒冷干燥，不仅是冬天如此。所以在韩国，种植蔬菜是一件非常困难的事，于是韩国的蔬菜卖的格外昂贵，甚至比肉都贵！所以为了一年四季都能吃上蔬菜，他们的祖先才发明了泡菜这个东西，即方便保存，吃起来又很方便。

其次

其次，是因为泡菜的吃法实在太多了，而且很方便，简直是懒人必备，可以说只要有泡菜，就能解决一家人的一顿饭，泡菜炒饭、泡菜拉面、泡菜饼、泡菜炒年糕、泡菜汤等等。感觉韩国人都吃不腻泡菜的，可以一年吃到尾。并且还越来越依赖泡菜，一餐没吃就受不了！

再者

再者，据说泡菜是世界上五大最健康的食物之一。但是大家都知道，腌制的食物对身体都是有一定伤害的，但是据说韩国的泡菜，不仅热量低，还含有丰富的维生素。因为在制作泡菜的过程中，所有的原料都是严格按比例添加的，然后经过发酵制作出来。

专家

一些研究过韩国泡菜的教授说，泡菜中含有的乳酸菌等物质，可以使人延缓皮肤衰老，起到一定的美容养颜的效果。甚至还鼓励韩国人常吃泡菜。

你怎么看？

韩国泡菜来到了中国，大家就并没有觉得有多好吃，不少网友表示偶尔吃吃还好，天天吃哪里受得了。有韩国游客来到中国吃泡菜，还直夸中国的泡菜做的好吃，问中国人为什么不天天吃泡菜。

那么问题来了 你喜欢吃泡菜还是腌菜呢？

醉饭哪里逃

真的不会腻，每家餐厅泡菜口味都不一样，超市里卖的泡菜口味也很大区别。不管你吃什么饭不配点泡菜就有点说不过去。

吃烤肉的时候，吃泡菜解腻。

吃汤饭的时候，吃泡菜增味。

好久没吃泡菜真的会有点想念，

因为刚才也说了，每家泡菜口味都不太一样，所以有时候遇见好吃的泡菜下一次选择餐厅时，肯定是脑海中的首选。每次上小菜会比饭上来的时候早十几分钟的时间，如果闲着无聊，一盘泡菜一会儿就会吃的精光。

吃泡菜也会越吃越上瘾。原来我和朋友经常吃辣排骨，辣的程度可以选择，10%20%一直到变态辣，一般不能吃辣的就选择10%的就ok，但是上来后你觉得口味淡了，你可以放进一些泡菜进行提味，那这道菜简直了，好吃到不行。

韩国虽然叫泡菜国，但是一份小泡菜在超市卖的价格有的甚至比一个西瓜还要贵，大家都知道韩国西瓜是出了名的贵，中等的差不多就要90块钱，一袋小小的泡菜会卖到120 再贵的会卖到180。

韩国物资匮乏，真的吃菜比吃肉还贵，吃泡菜比吃新鲜果蔬更贵。

隆澳优鲜

因为没啥吃的

PLA金钢葫芦娃

每个国家的风俗习惯不同，饮食习惯不同，自然吃的东西也不一样。

像韩国虽然是个小国家，但是每户人家都会腌制泡菜，也非常喜欢吃泡菜，吃泡菜几乎成了韩国大众必不可少的美食。

關鍵字: 腌菜 酸黄瓜 不腻