农田三妹

蚕豆也叫做兰花豆、南豆，不少朋友都非常喜欢。目前马上就要到蚕豆的秋播季节了，如何种植好蚕豆是不少种植户关心的问题？这里科学兴农就和大家分享一下关于蚕豆的种植问题。

蚕豆的生长习性

蚕豆在我国大部分地区都有生长，属于豆科植物。蚕豆的原产地在伊朗高原地区，耐寒能力适中，能够忍受零下4度的低温，不耐热。最适宜的生长温度在20到25度左右。蚕豆对土壤的要求不高，在贫瘠的土壤中也能够生长，较耐盐碱，耐旱，但不耐水涝，土壤积水会影响蚕豆的正常生长。蚕豆对光照要求较高，光照充足，有利于蚕豆开花结荚，在种植时要选择向阳的位置播种。

蚕豆如何种植？

1、种植时间：

蚕豆的种植时间需要根据种植环境的气候来定，蚕豆发芽和苗期生长的温度要在16到25度左右，一般春秋两季进行播种，春季的播种时间在每年的3月下旬到4月上旬这段时间，夏季收获。秋播的时间在每年的10月上旬到11月上旬，收获时间在第二年的春季。

2、品种选择：

目前蚕豆的品种还是比较多的，在选择品种时，种植者要根据种植需求和蚕豆品种特性来决定。首先要选择适合当地种植环境生长的蚕豆，其次要选择品质优良，稳定性强的品种。另外需要注意选择抗性良好、株型好、产量稳定、籽粒大的蚕豆品种进行种植。

3、整地施肥：

蚕豆的根系分布比较广，并且根部会圣战根瘤菌，能够产生很好的固氮作用。在播种前需要做好深翻整地，施足基肥，这样更有利于后期蚕豆的生长。蚕豆不耐重茬，在选择种植地块时，最好选择没有重茬危害的地块。翻耕深度在20到25公分。每亩施入腐熟的有机肥3500到4000公斤左右。配合使用50公斤复合肥。

4、合理播种：

蚕豆在播种前最好进行晒种和消毒，这样能够更好的减少蚕豆上携带的病菌，避免后期产生病害。晒种2到3天，将种子和15%的三唑酮可湿性粉剂进行拌种，拌种比例一般为1000公斤蚕豆使用1公斤的药剂。拌种后闷种24小时，然后进行播种。每亩播种量在6公斤左右，保持田间土壤湿润，如果气温较低可以覆盖地膜。

5、种植管理：

蚕豆的田间管理工作主要包括中耕除草、施肥、浇水、病虫害防治等方面的工作。首先是水肥管理方面，蚕豆的耐旱能力强，不耐水涝，喜欢在土壤湿润的环境下生长，在蚕豆出苗后要及时浇灌一次跑马水，保障苗期水分供应充足。开花结荚期是蚕豆的需水高峰期，要注意及时补充水分，同时夏季雨水较多的情况，要及时进行田间排水，避免积水。

施肥要合理，蚕豆根部会生长根瘤菌，有很好的固氮作用，在基肥充足的情况下，追肥不需要过多。在蚕豆的开花结荚期需肥量大，可根据苗情适当的补充肥料，可以喷施磷酸二氢钾叶面肥，也可以根外追施复合肥，尤其注意补充磷钾肥。其次是中耕除草问题，在蚕豆生长阶段一般需要两到三次的中耕除草工作，分别在蚕豆生长到15公分和20公分左右时进行。

病虫害防治方面要注意做到及时预防，及时控制。蚕豆多会遭受锈病、白粉病、根腐病、蚜虫、潜叶蝇等病虫害的危害，需要种植者根据蚕豆具体病害，有针对性的进行防治。首先是做到合理轮作，选择良种，种子消毒拌种播种，培育壮苗等方面的预防工作。在发生病虫害问题后，及时治疗控制。蚜虫和潜叶蝇可以喷施吡虫啉、托布津等药剂。发生锈病、白粉病可以喷施百菌清、三唑酮乳油等。

科学兴农

说到蚕豆，相必大家应该都不陌生，又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属，一年生草本植物，为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。它的口味非常好，有很多人都特别的喜欢，所以人们就喜欢种植了，但各地方的种植管理不一样，产量和品质也有所差异，那么，蚕豆要怎样栽植呢？看看小白家这边是怎么种植的吧。

一、生长习性

蚕豆生在北纬63度暖和湿地，耐-4度低温，但怕暑，对气温要求随发育期阶段的变化而不同，种粒发芽的适合气温是16-25度，最低气温是3-4度，最高气温是30-35度，一般在养分发育期所需要的气温比较低，最低气温是14-16度，而开花结实期要求16-22度，如果遇到-4度下低温的话，则其地顶部即会受到冷害，蚕豆虽然依靠根瘤菌能固定空气内的氮素，但依然需要从土地内吸收多量的各种元素供其发育，缺素常出各种的生理病害。

二、播种方式

1、精心整地：蚕豆为深根系植物，在播种之前实行精心整地，可以让土地松软，有益于根瘤的产生和扩展根系。2、根瘤菌接种：在播种之前用根瘤菌进行接种，可以增强提产量。其接种方式有种粒接种和土地接种。土地接种是从早年栽过蚕豆的地上运大约50kg的表土，在播种的时候均匀撒于播种沟中。而种粒接种是在播种的时候把根瘤菌粉加水稀释，然后再和种粒搅匀即可播种。并随播随覆土，以防根瘤菌被光照直射死亡。

3、播种的时间：蚕豆在不同的区域栽培时间也是不同的，栽培方式也不尽一致，南部稻田栽培冬蚕豆的时间，要在收割水稻以后抢时播种（小白家这里就是这样），一般长江沿岸播种的时间为寒露至霜降之间，而华南双季稻区域在小雪前后，则北部通常在春季解冻以后抓紧播种。4、播种的密度：播种的密度要结合品种特点、种植目的、施肥水平和土地肥力等因素来定，一般收取种粒的比作绿肥或青饲料要稀些，植株高、分枝多、发育期阶段长的品种较为发育期短，而植株矮小的要稀些，则施肥水平、低土地肥力低的要密些，一般大种粒基本苗每亩1到1.3万，而小种粒2.4 -2.5万，每亩播种量为10到12kg。

三、栽培方法

1、苗期阶段额管理：在苗期阶段结合苗情以浇灌或控水达到墩实的壮苗，并做到苗匀、苗壮、苗齐，胶沾泥豆田，等播种以后应立即覆草保湿保温。2、中期阶段的管理：做好病虫害的预报预测工作，及时以防草鼠病虫为害，并做好水分的管理，实行田园间苗整枝，拔除病株和瘦弱植株，确保群体发育健壮。

3、后期阶段的管理：确保灌浆期对水分的需要，让土地含水量维持在20-25%，如果低于18-20%的话，则一定要及时浇灌，迟熟田块和高产田块，在终花散尖期实行摘芯打顶，有益于透光通风，增强粒重，促进早熟。

4、适当施肥：等播种以后每亩覆1500-2000kg的厩肥或覆少量稻草，在豆苗2.5-3台叶期每施11-16kg的硫酸钾，35kg的过磷酸钙，以前用的是普钙。

5、防涝防旱：蚕豆对水分较为敏感，既怕涝又怕旱，如果田园排水不良的话，则根系生长不良，并且很容易出现锈病和立枯病，所以在田埂边上和田间要挖排水沟；如果遇到干旱的话，特别是在开花结荚期，则对产量的影响更为严重。所以，要结合发育需求，立即排灌，保证丰收。

6、适期采收：蚕豆成熟，从底部豆荚开始。如果收获青豆当做蔬菜用的话，可以从下而上分2到3次收获。倘若收获老熟种粒的话，要等大多数植株中下部豆荚变黑一次性收获。而摘采完以后的蚕豆鲜苗应立即翻沤，以维持营养。

四、预防病虫害（这是常年实践总结出来的）

1、锈病

为害特性：子叶上发生锈斑，直到子叶枯萎，严重的时候植株全部干枯。预防措施：可以用50g的粉锈宁对水50-65kg喷施，每亩用39-58kg的药液，等施药后17-23天，再喷施1次。

2、枯萎病

为害特性：该病主要是根部变黑发病，主根短小，叶色发黄，侧根少，植株呈现出枯萎状，上部茎叶萎垂。预防措施：在发病前期阶段可以用500倍的甲基托布津灌施根部，用药2-3次，有良好的预防效率。

3、褐斑病

为害特性：该病可以感染蚕豆的子叶、茎、种粒和荚，子叶感病初呈现出赤褐色小雀斑，随后扩大成椭圆形或圆形病斑，病斑中间为浅灰色，边缘呈现出赤色和深褐，直径为3-8mm，其上密生黑色呈现出轮纹状排列的小粒点，严重的时候相互交融为不规则大病斑。预防措施：在发病前期阶段，可以喷施600-800倍的甲基硫菌灵，或500-600倍的琥胶肥酸铜等，每隔一星期喷施一次，尽量连喷1-2次。

4、黄萎病

为害特性：初只在植株一段出现黄化，而另一侧色泽正常，茎部上部的子叶，自底部开始向顶部逐步黄化，黄化子叶起初呈现出黄绿色或苍绿色，随后完全发黄。预防措施：①选择抗病的品种、进行轮作。②在发病前期阶段浇施500-600倍的混杀硫悬浮剂，或500倍的多菌灵，或350倍的琥胶肥酸铜，每棵灌兑好500ml的药液，在收获前3天结束用药。

5、炭疽病

为害特性：该病主要为害茎秆、豆荚以及子叶，在子叶受害前期阶段，表面上散生红褐色斑点，随后扩大成1-3mm、边缘为红褐色的病斑中央为浅褐色，病斑融合为大病斑，大小10mm，病斑不规则形到圆形，大多受到叶脉限制，病叶极少枯萎，在后期阶段病斑形成黑色小斑点。预防措施：在发病之前或发病前期阶段喷施800-1000倍的炭疽福美，或800-1200倍液的甲霜灵锰锌等。每隔一星期喷施一次，尽量连喷3-4次，在收获前3天结束用药。

乡农小白

蚕豆是人们非常喜欢吃的一种农作物品种，种植相当的广泛，蚕豆的种植可分为春天三四月份种植，以及秋天10月上旬进行种植，在我们这些地方，就是在稻谷收割以后，进行种植的，这两天正是种植蚕豆的季节，如何种植好蚕豆，非常具有指导意义。

如何种植蚕豆？

1、田块的选择。

在我们这些地方，稻谷收割以后，稻田不能太干，也不能太潮，太干了蚕豆不能发芽，太潮了蚕豆容易发生烂豆种，在稻田还有1/3潮湿的时候，就可以选择进行蚕豆的种植。

2、豆种的选择。

在选择豆种的时候，要适合本地的气候情况，可以是自己家留的豆种，也可以是到子种部门购买的豆种，如果自己家留的豆种，三年左右一定要进行更换，选好豆种以后，就可以在天气晴朗的日子进行点豆子了。

3、点豆子的方法。

在农村，在稻田里点豆子，直接用手把豆子按在稻茬的根部，稻谷种植现在都是整齐的一行行的，稻茬也是非常的整齐，点一行豆子以后，留下两行稻茬，然后又点一行豆子，这样就给蚕豆留下了空间和密度，方便豆子的生长。

4、蚕豆的田间管理。

豆子点下以后，在15天左右，豆子就发芽生长了，这个时候，要加强田间的管理，在有水源情况下，可以在豆子长到40天左右，淹一次豆田水，然后追施化肥每亩10公斤左右，这样豆子能长得非常的好。

总结

蚕豆种植，不是难以种植，只要种植方方法得当，选好豆种和田块，做好田间管理，就能种植出增产增收的蚕豆。

以文温暖三农

你好，农学博士教种植 为您解答。

蚕豆是一种常见的豆类食品，既可以直接食用，也能够深加工做成产品销售，市场需求量极大。因此，农民学会种植蚕豆，可以获得极佳的经济效益。接下来，农学博士就带领大家学习一下蚕豆的高产种植技术。

1.合理密植

蚕豆一般都是撒播播种，这种播种方式过于粗放，容易导致种植密度过大，品质下降。因此，需要通过后期的间苗与定苗，合理确定蚕豆的最佳种植密度，以获得最优产量与品质。正常条件下，一亩地可以种植3500到4000株，能够获得最佳单粒重。

2.及时浇水

蚕豆对于水分需求大，尤其是在开花结荚期，水分需求量最大。在这个时期，我们需要三天浇一次水，保持土壤足够湿润，促进产量形成。

3.科学施肥

蚕豆作为豆科植物的一种，对于氮肥需求不大，但对于钾肥与磷肥需求较大，每亩地需要施用过磷酸钙10公斤，硫酸钾5公斤。如果有条件，可以适当施加硼肥，以调节植株生长，促进品质与产量快速形成。

以上就是农学博士总结的蚕豆种植技术，希望对大家有所帮助！

农学博士教种植

我是乡村达人小刘，家中从事种植行业，并且本人有多年累积的专业知识，致力于传播三农知识，若有三农方面的任何疑问，请关注我留言，有问必答！

蚕豆有多种叫法，有叫罗汉豆，兰花豆，南豆，胡豆等等。蚕豆属一年生草本豆科植物，高2500px左右，主根短粗，须根较多。根部有根瘤，呈粉红色比较稠密。茎杆粗壮直立，精干，呈四方棱行，中空，光洁无毛。花朵呈白色，果荚肥厚，成熟后表皮变成黑颜色了，蚕豆的花期四月至五月，果实结荚期五月至六月。相传是张骞从西域引入中原来的。蚕豆营养价值特别丰富，含多种人体必需的氨基酸，碳水化合物。是一种作为粮食蔬菜和饲料绿肥兼用的作物。

品种选择及播种

在蚕豆品种的选择上，要选择秋性品种，皮白粒大卖相比较好。一般通蚕鲜7号和8号，是比较合适的品种。 在蚕豆播种时，要提前将种子处理好，在天气晴好的太阳下暴晒两三天（气温在30度左右，种子在太阳下晒以不烫手为宜。）然后再放在温水里。浸泡三到四个小时。让种子在温水里泡的逐渐膨胀起来， 之后再用百菌清药液800倍左右浸泡两分钟，捞起来用清水洗干净备用。

整地种植

首先选择一块适合蚕豆生长的土壤，土质比较肥沃，光照比较充足的田块，耕地前先下足底肥。然后将地进行翻耕，再将翻耕起的土块进行爬碎，地面耙平。在地面进行分畦再开深沟，每一垄畦宽一到两米，高625px。沟的宽度875px，然后再进行合理密植，种植的行距一般在750px左右，株距在450px左右，每蔸三粒种子就可以了。

水肥管理措施

蚕豆在种植上要想实现高产，施肥是很关键的步骤，蚕豆对肥料的需求量是很大的植物。 在生长前期的要求了还少一点。但到了开花结荚期的时候，需求量增多。因为蚕豆在花荚期，对养分的吸取，占拒了整个生长期的50%左右，所以高产与肥料充足是否，是有密切的关系的。蚕豆在开花的期间，可以多加施肥，保证了花儿开的鲜艳，花期更长。最关键的是能减少空花的数量，增加了蚕豆的座果率，花多果大。这期间施肥主要以钾肥为主，磷肥氮肥为次，这样就可以让蚕豆的籽粒更加饱满，果荚更加个大，植物的茎叶健壮，增加了对病虫害的抵抗能力。 尤其是在每次施肥过后，都要在蚕豆田里进行浇水灌溉。蚕豆喜潮湿的生长环境，这样会让蚕豆的根系得到更多的滋养，生长也会更加旺盛。

及时中耕及整枝

蚕豆在不同的生长发育期，对各种养分的需求是有很大的差异的。应根据植物生育期，对肥料吸收的规律，结合中耕对肥料进行适当补充。然后再进行合理的打顶整枝，这样能抑制住植株的疯长趋势，也减少了其对营养的消耗。在给蚕豆摘顶的时候，蚕豆大约有六至七片小叶组成的复叶出现，这些都是不孕花开始的征兆， 还有一些不结果实的无效分枝给及时的摘去。整枝打顶的时候，一般都是在大晴天的日子进行。以免阴天的时候，伤口部位不容易愈合而引起腐烂。

成熟后适时采收

蚕豆我们主要是采食嫩豆和种子，采收嫩豆时间是在谢花后，半个月左右就可以采收了。采收后还可以促进植株上其它花粉继续授粉，幼小的嫩荚还可以吸收更多的营养而快速发育，提高了蚕豆的开花结荚率。如果要是采食种子的话，大约要在谢花之后，28天左右进行采收。一般品种不同，采收的时间也不尽相同，早熟的品种采收的时间比较短。相对而言晚熟的品种，收获的时间就要长一些。

乡村达人小刘

一直以来，蚕豆是我们当地的小春作物之一，种植蚕豆一般有两种方式，即单种和套种，我聊聊我们当地人对蚕豆的种植方法。

种植时间：我们南方滇中地区人种植蚕豆习惯在秋季，也就是水稻收割后的10月中旬，这时候，水稻田里的水已经放干，被割掉的水稻谷茬刚刚冒出新绿，田里的土壤还比较湿润，正是种植蚕豆的最佳时节。

单种：我们蚕豆单独种植的话最喜欢选择稻谷田里。因为稻谷田种植蚕豆有几大好处：首先田地不用重新翻犁、整地；其次田地里的土壤湿润，不用刻意浇水，利于蚕豆发芽、出苗；三是栽种蚕豆不用挖塘、拉线，只需顺着每一丛谷茬把蚕豆种点种下去即可，可以用手拇指直接把蚕豆种按进去土里，也可以用点豆桩先戳个小洞，再把蚕豆种放进去，这样，长出来的蚕豆苗和以前拉线栽秧一样都是非常齐整有规律的。

蚕豆，对于我们本地人来说，既是粮食作物，也是时令蔬菜。鲜嫩的蚕豆叶可以做汤、炒食，也可以腌制成“豆尖腌菜”，非常好吃。鲜蚕豆可以连外壳、豆皮一起吃，也可以剥去外皮只吃鲜嫩的豆米。而干蚕豆则吃法和用途就多了，可以做成粉丝、饲料、豆制品等。

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花腰妹

蚕豆的食用价值比较高，可以当成蔬菜食用，也可以制作成饲料，当然还能充当成绿肥，其中的氨基酸成分比较多，受到了不少人的喜欢，它也可以制作成零食品尝。通常来说蚕豆分为春秋两季播种，分别为4-5月份、9-10月份，最多见的就是秋季播种，现在播种刚好。

1、品种选择 在种植蚕豆的时候，大家需要分辨不同的品种，毕竟每个地方的气候环境不同，蚕豆的品种选择是不同的，一定要选择抗逆性好、抗病性强的品种，这样的话就可以更好的播种。

2、整地 选择那些土地肥力强、疏松性好、光线比较好的土壤，在蚕豆种植之前，需要将土块打碎才行，还需要注意好深耕，并制作高畦。要注意的是，蚕豆不能在那些酸性土层内播种，因此大家也需要放上一些生石灰，撒上那些熟透的农家肥。

3、种植 在播种前处理种子时，大家一定要提前将其晒上2-3天，这样才能更好的发芽。在种植时，保持穴距在20cm左右，每穴里放上2-3粒种子，保持后期一亩地有1.5万棵苗。

4、整枝 蚕豆对水的需求量比较多，因此大家也需要加大水量的浇灌，还需要进行整枝，在叶片长到3-4个复叶时，大家还需要将顶端的叶片采摘出去。

5、追肥 在种植时也需要注意好肥料的施用，在蚕豆叶子在3-4片时，大家就可以用上钾肥、尿素、钙肥混合浇灌，而在花果期时，一定要添加氮肥才行。 注意好以上这几点，那就可以很好的种植蚕豆，大家学会了吗？

惠农圈

蚕豆的种植方法，播种蚕豆的时间是在立冬_小雪的这段时间最好。

蚕豆是深根农作物。喜欢温湿的气候。抗寒能力也很强。对土壤的要求很简单。生鲜蚕豆肉质柔软。营养含量很高。缺点就是不能保存太久时间。

今天表妹来讲讲怎么种植蚕豆。

第一步。精选没虫害的饱满的蚕豆播种，在播种前选择晴朗的天气晒种2-3天。在用1%钼酸铵溶液浸种24-36小时。在沥干待播种。

第二步。选择肥沃土壤松软及排水条件好的地块，深翻耙细，泥土耙细平后就开深沟高龚，畦宽1米。沟宽35cm，高25cm，每畦2行。行距30cm。株距12-18cm。播种深度5cm。

第三步。采用接种的方式播种，可提高产量。播种接种方法主要有土壤接种和种子接种2种方式。

1。土壤接种是从上年种过蚕豆的地块。运来约50千克的表土。在播种时均匀撒在播种沟内。

2。种子接种方法比较省力，方法就是在播种时将根瘤菌粉加水稀释后。跟种子拌均匀即可播种。每穴播2粒种子。边播种子边盖土壤。免得阳光直射杀死根瘤菌。

我是兴仁小表妹，一个热爱生活，充满正能量的农村妹子，如果您喜欢我的文章，记得关注【兴仁小表妹】分享农村生活的点滴，讲述不一样的农村故事。

兴仁小表妹

蚕豆在我国的种植历史悠久而且种植十分广泛，几乎各个地区均有蚕豆的身影，其品种也非常多样化，营养价值和药用价值不菲，那么蚕豆该如何种植呢？

如何种植蚕豆？

①种子选择

要选择抗病虫害、产量高，品质优的种子，不仅生长情况好而且自身抵抗力足，可以避免很多种病虫害侵袭，省去了后期管理的很多麻烦。

②土地整理

蚕豆喜欢湿润、阳光充足的环境，因此要选择平坦向阳的土地，避免低洼背阴。翻耕土地要深而且土壤要细化，保持松软透气有利于其生长。整理土地要在田间起垄，以便于日常田间排水，建议垄高20-30公分，宽30-40公分，间距60公分左右。

③科学施肥

首先是基肥，每亩使用农家肥，猪粪或者牛羊粪1000-1500公斤、过磷酸钙30-35公斤、草木灰100公斤与土壤均匀混合。其次是追肥，在幼苗出现6片以上真叶时可进行第一次追肥，每亩使用钾肥5-8公斤加尿素5-10公斤、复合肥20-30公斤、人粪尿4-5担加钾肥5-8公斤。再就是花期开始第二次追肥每亩用磷酸二氢钾0.2～0.5公斤兑叶面喷施，促进叶面和花果生长防止落花落果。

④日常管理

主要就是打顶，用以促进枝叶散发生长，多结果实。具体时间是盛花期开始和整体结果过半时，共两次，第一次剪去顶枝5公分左右，第二次3公分左右，打顶能很好的提高产量，切记。

总结：蚕豆的种植是比较简单的，同大多数作物一样，都需要肥沃的土壤和打理，注意好这些关键点，让种植不再难。

逐梦三农

种植蚕豆需要挑选品质优良的种子，然后播种。在苗期管理部分要根据生长情况作出应对措施，病虫害及时防治、发病的植株单独处理、水分追肥不能忽略等。

蚕豆种植技术

1、选种播种

选择蚕豆种子的时候应该选择产量高的，没有病害的优良种子。在播种前要将土地深挖翻耕，让土地变得松软，这样有利于根扩展发芽形成跟根瘤，再利用根瘤菌接种可以提高产量。可使用土壤接种的方法在种过蚕豆的土壤中取大约100斤的土，在播种时洒在沟内。

2、苗期管理

在苗期的时候要注意苗情，要根据苗情的情况做出相应的控制方法。播种后要用土覆盖，盖上稻草维持温湿度。在生长中期的时候就要做好病虫害的防治了，对发病的植株进行处理，将病残体与杂草清除，集中销毁。喷洒农药进行病虫鼠防治，控制好水分，整理枝苗。要保证植株的正常发育。后期保证植株对水分的需求，控制好密度，保持好地间的透风通光性。

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