从新思路找降ph值的新方法！便宜又高效

pH值（即酸碱度）是水质的重要指标。在养殖水体中，pH值十分直观地反映着水质的变化。之前有养殖户问我：PH值难调节吗？难！第一难是水体太大不好调；第二难是藻类太浓不好调；第三难是水草过多不好调。众所周知PH值过高会使虾苗蜕壳十分困难或蜕不了壳，并影响鱼虾的生长，会导致鱼虾氨中毒、会使鱼虾呼吸困难，严重的窒息而死！PH值高了养殖户该如何降解？传统的解决方法都有利弊，比如1、换水，这种方法有些时候受条件限制，大部分养殖户不具备换水的条件，并且换水对养殖品种刺激很大，容易造成应激反应; 2、使用冰醋酸草酸盐酸等化工产品降低pH值，但是化学产品一般带有毒素，对鱼虾、水草的生长有影响。现在，有一种新的相对安全、无副作用的方法：使用乳酸菌！乳酸能降低及稳定水体酸碱度、维持水体的酸碱平衡。当藻类快速生长时，乳酸菌能激发食藻生物的繁殖，达到分解老化藻类和抑制藻类生长的效果，维持菌相和藻相平衡，达到净化水质、调节PH值的目的。

一、pH值过高对养殖的影响

(一)体内

1、水体PH值过高时会腐蚀鱼的鳃组织，并使孵化中的鱼卵卵膜早溶，引起胚胎过早出膜

而大批死亡。

2、水体PH值过高，会降低鱼类食欲，影响鱼的生长。

3、PH值过高会使虾苗蜕壳十分困难或蜕不了壳

（二）体外

1、在碱性环境下会使小三毛金藻大量生长繁殖，而小三毛金藻的代谢物中有一种鱼毒素，可使鱼类中毒死亡，因此盐碱地的鱼池要特别注意小三毛金藻的发生。

2、pH值过高的池塘往往会在晚上消耗掉溶解氧

3、氨氮毒性与池水的pH值及水温有密切关系，一般情况，温度和pH值愈高，毒性愈强，养殖鱼虾会氨氮中毒。

4、过高的PH值会影响水体中微生物的活性和其对有机物的降解，还会影响水体中物质的循环利用和再吸收利用。

5、pH高的水体中易形成蓝绿藻水华

二、乳酸菌调控pH值的原理

有研究表明，乳酸菌可以降解碳水化合物生成乳酸来降低动物肠道内的PH值，从而抑制肠道不耐酸的厌氧病原菌生长和繁殖，并加强对动物的免疫力和抗病能力。乳酸菌在有氧或无氧条件都可以分解水中残饵产生的有机物质，从而形成有利于有益菌繁殖生长的适宜环境，改善生物体内的微生物种群。乳酸能降低及稳定水体酸碱度、维持水体的酸碱平衡。当藻类快速生长时，乳酸菌能激发食藻生物的繁殖，达到分解老化藻类和抑制藻类生长的效果，维持菌相和藻相平衡，达到净化水质、调节PH值的目的。

乳酸菌在代谢过程中产生乳酸、乙酸等有机酸，可降低消化道 pH 值。乳酸菌产生的乳酸现已证明无论是在体内还是在体外都可以对大肠杆菌等革兰氏阴性菌产生抑制作用。尽管乳酸抑制革兰氏阴性菌的作用机理目前尚无明确结论，可能原因是 乳酸菌发酵的代谢终产物之一是乳酸，乳酸的积累导致周围环境 pH 值下降，降低氧化还原点位，可对许多革兰氏阳性或阴性细菌产生广泛的抑制作用。

三、伊乐藻也会增加水体的pH值，定期使用乳酸菌可以缓解

池塘水草经光合作用消耗水体中碳酸根、碳酸氢根离子，表相检测pH值确实是会很高，若池塘有机质也不是很丰富，水草生长旺盛，水质清瘦，pH会随着水体中浮游植物和水草的光合作用（吸收二氧化碳）、呼吸作用（释放二氧化碳，养殖对象、浮游动物也有呼吸作用）强弱的变化而变化，太阳落山后pH值逐渐降低，凌晨达到最低值（全部都是呼吸作用）；太阳升起后pH值逐渐升高，下午四点达到最高值（光合作用为主）。正常情况下，螃蟹池塘由于有水草，因此pH一般都会比鱼塘要高，大部分时间pH值都在8.5~9.5。这时候就需要定期使用乳酸菌来调节PH值。

四、具体案例

胡老板7月初买了魔盒，兴冲冲的安装好后满是欢喜。但是，看到数据后，他却再也笑不起来了。通过魔盒设备反馈的数值发现，自己精心维护的池塘pH值竟然象7月的温度一样高举不下，pH值最高点竟然达到了9.73左右。胡老板用通过其他方法再次测量，pH值也稳定在9.7左右。这么高的pH值，胡老板心神不宁。于是，胡老板联系了帮邦水产的技术专家进行咨询。

胡老板的池塘

得知胡老板的困惑，帮邦技术人员首先查阅了胡老板7月8日塘口的水质数据:

池塘的pH值波动不大，最低9.25，最高达到了9.7左右。根据当地天气数据得知，7月8日是一个艳阳高照的好天气，气温30多度，池塘的水温最高也达到了28度。池塘的溶氧也比较平稳，最低在7左右，最高在10左右。

通过数值数据，帮邦的技术人员对胡老板的池塘有了初步的判断：

1、胡老板池塘溶氧波动幅度不大，说明池塘的藻类不多，也就是水非常瘦。

为什么这么说，是因为藻类丰富的池塘，藻类光合作用较强。白天光合作用释放氧气，溶氧在中午大幅度上升。夜间，呼吸作用释放二氧化碳，导致水中溶氧降低。因此，藻类丰富的池塘溶解氧波动较大。

2、胡老板池塘溶解氧全天都比较高，说明池塘水草旺盛。

水草的光合作用是池塘的溶氧保持在较高的水平。也许大家会问，水草旺盛带来的光合作用没有导致溶氧大幅度的波动呢？因为水草种植的密度一般只有50%-60%，而藻类是均匀分布在池塘的水中，因此藻类的光合作用对溶氧的影响更大。

帮邦技术员建议胡老板使用“超浓缩乳酸菌”主要成分是植物乳杆菌和屎肠球菌，调水效果显著，可以降PH值、调节有害水质，与EM菌“酵之源”一同使用效果更好，胡老板使用“超浓缩乳酸菌”后池塘里的PH值渐渐下降，一个星期左右已经恢复了正常指数，现在也依旧常用“超浓缩乳酸菌”调节一下水质，顺便拌料喂鱼虾防肠炎、提高饲料利用率。

五、磨盒数据对比

以前胡老板的数值：

现在胡老板的数值：

六、总结pH值是水质的重要指标，在养殖水体中pH值十分直观地反映着水质的变化，比如藻类的活力、二氧化碳的存在状态等，都可以通过pH值的大小和日变化量来推断是否在正常范围内。PH值过高会导致养殖动物轻则脱壳困难，重则中毒死亡！近年来，养殖环境变化大，水质变差，pH值升高。很多养殖户转而使用乳酸菌，乳酸菌发酵的代谢终产物之一是乳酸，乳酸的积累导致周围环境 pH 值下降，乳酸能降低及稳定水体酸碱度、维持水体的酸碱平衡，爽水稳水效果得到显著提升。