絲瓜的種植方法
1．整地起畦
絲瓜種植應選擇土質肥沃、溼潤、有粘性、排灌方便的田塊。深翻曬白後起畦，一般畦高35釐米，畦寬150～200釐米。畦以東西方向為佳，這樣可使每畦都有足夠的光照。在起畦的同時施足基肥，以保證土壤疏鬆、肥沃。春植絲瓜應施足基肥，每畝施腐熟的廄肥、禽畜糞便等有機肥1500～2500千克、複合肥50千克。夏絲瓜生長時期氣溫高，容易徒長，一般基肥要少施。反季節栽培絲瓜的生長時期主要在冬季和早春，氣溫和土溫均較低，必須多施一些暖性基肥，如雞糞、牛糞等，以提高土溫，促進根系發育。
2．播種育苗
絲瓜喜較高溫度，低溫下幼苗生長慢。 一般春絲瓜採用浸種催芽後直播，也可採用育苗移栽。播種前一般要先催芽，用清水浸種8～10小時後，取出瀝乾。種子用紗布包好，放在溫暖處，大部分種子露芽後即可播種。每畝用種量200～500克。每穴播種子3～4粒，播後覆土1.5釐米，並淋足底水，3～4天即可出苗。 早春採用塑料薄膜覆蓋防寒保溫，用營養杯育苗，可提高出苗率，育苗期間要注意控制溼度，預防猝倒病（苗爛腳）的發生。夏絲瓜正值高溫多雨季節，植株生長壯旺，採用育苗移植，可防止徒長。育苗基質的PH值以6.0～7.5為宜，可用菜園土、煤渣、蔗渣等有機質加入一定量的化肥混合而成。然後把基質裝入育苗杯中，淋足水後再播種，播種後覆蓋基質1釐米厚，再淋水1次。苗期基質溼度以40%～60%為宜，空氣溼度以60%～70%為好。
3．定植
絲瓜苗期在保證不發生徒長的情況下應適當追肥，以促進幼苗生長，提高幼苗質量。一般用稀薄的人糞尿或0.1%的尿素追肥1～2次。當幼苗長出2～3片真葉後即可移植。絲瓜栽培密度因不同季節、不同栽培方式而不同。種植的規格，一般為雙行植，春植時，株距為20～25釐米，秋植時株距為35～40釐米。採用單行植時，株距應適當縮小。每畝植2000～2500株。
4．田間管理
01
施肥方法
生長前期應避免偏施氮肥，通常在坐果後加強追肥。春絲瓜在第1雌花出現時，第1次追肥，每畝施複合肥約40千克成腐熟的豬牛雞糞400～500千克，並結合鬆土培土進行。採收1～2次後再追肥1次，以後根據植株的生勢情況進行追肥。結果期營養生長與生殖生長同時進行，需肥水量增加，因此要及時灌溉，保持土壤溼潤，以利於絲瓜吸收肥料。結果期每隔5～7天追施速效化肥5千克，以延長結果期。夏絲瓜初開花時結合培土培肥1次，每畝用複合肥30千克。到採收期後每採收2～3次追肥1次，每次每畝用25～40千克的複合肥。秋絲瓜則要在下足基肥的情況下，做到勤施、薄施，以滿足生長和結果的需要，具體的做法與春絲瓜相同。
反季節栽培的，在溫度回升比較穩定後，要及時進行中耕、培土和除草，結合培土施肥料，在畦中間開溝，每畝施土雜肥500千克、複合肥25千克。大棚塑料薄膜覆蓋栽培應在施足基肥的基礎上，分期追肥。苗期早施薄施促蔓葉肥，開花結果期重施肥，具體的施肥方法利用量可參考適時栽培做法。棚內使用的有機肥一定要充分腐熟，少用或不用碳酸氫銨化肥，施用尿素時要採用溝施或穴施，隨後覆蓋泥土，防止植株氨氣和亞硝酸中毒。
02
水分管理
春絲瓜前期的氣溫較低，必須淋水時，應選在晴天中午前後進行，以利保溫。開花結果期，應根據天氣情況進行淋水或灌水，確保水分的供應。遇雨天應注意排水。夏秋絲瓜，由於氣溫高，耗水量大，苗期要勤淋水，晴天早晚各1次。開花結果期可採用灌溉或畦溝浸水等方法保持土壤溼潤，但水面不能高於畦面處，畦面土壤溼潤後隨即排水，遇暴雨需及時排水。對於高畦深坑栽培的，溝內可保持一定水量，但水面要在畦面的20釐米以下。
03
中耕培土
絲瓜根系發達，宜進行淺中耕，以免損傷根系。一般在搭架前淺耕2～3次，同時清除雜草。生長期間則需培土4～5次，以促進生根。開花結果前應結合施肥進行1次大培土。
04
搭架引蔓、整枝壓蔓
絲瓜一般在蔓長30～60釐米時就應塔架，生產中多數採用"人"字形支架，也有采用棚式支架的。絲瓜爬蔓後，應及時綁蔓，收緊要適度。
春秋絲瓜當幼苗高20～25釐米時應插竹搭架，然後將基部的側蔓除去，採用"之"字形引蔓上架。春秋絲瓜一般上架後不摘除側蔓，如側蔓過多，可適當摘除一些較密或較弱的側蔓。生長中後期，適當摘除基部的黃老葉和病葉。
夏絲瓜在蔓長50釐米左右培土壓蔓1次，瓜蔓長70釐米左右再培土壓蔓1次，將蔓盤在畦面上，摘除側蔓。待雌花出現後插竹搭架和引蔓，引蔓應採用"之"字形，讓蔓葉均勻分佈於棚架上，應及時整枝。下部主蔓上的側枝，宜全部摘除。上架後的側枝，坐了2～3個瓜後即應摘頂，待瓜採收後，再將側枝除去。整枝的同時要摘除多餘的卷鬚、大部分雄花及畸形幼果。結果盛期，要及時摘除過密的老葉及病葉。開花坐果後，要及時理瓜，消除影響幼瓜生長的卷鬚等，必要時可在幼瓜開始變粗後，在瓜的下端用繩子吊一塊石頭，使絲瓜長得更直、更長。
05
塑料薄膜小拱棚、大棚的溫度管理
絲瓜播種或定植後5～7天是出苗期或緩苗期，一般不揭膜通風，以提高棚內溫度，保持溼度，促使幼苗出土或緩苗髮根，棚內溫度應保持20～30℃為宜。幼苗出土後或定植的幼苗成活後，要進行通風鍛鍊，並逐步增加通風量。10℃以上的晴天，在上午10:00後，揭開棚的兩頭，使棚內外氣流緩慢交換，再後將左右兩邊的薄膜打開，至下午4:00左右再蓋好。陰雨天則應減少通風量。另一方面要注意棚內溼度變化，如果棚內溼度過大，薄膜蒙積一層水氣或者水珠下滴，可以將膜輕輕拂動，清除水珠，並將棚兩頭打開，待溼度降低後再封好。也可應用無滴膜覆蓋。隨著植株的長大，小拱棚也可適當加高一些。待到2月下旬，氣溫穩定上升時，可以揭去薄膜，拆除小拱棚。
06
人工授粉
絲瓜屬雌雄同株異花植物。為了提高坐果率和促進果實膨大，必須加強人工輔助授粉。人工授粉可結合噴施葉面肥如磷酸二氫鉀、綠旺鉀等，以提高授粉效果。一般在下午5:00～6:00取當日開放的雄花進行授粉。絲瓜開花時，要儘量減少使用農藥，以免影響傳粉昆蟲的活動。
5．適時採收
絲瓜從播種至初收，一般需40～60天。絲瓜果實發育快，開花後10～12天就要採收。採收標難是，瓜身飽滿、勻稱，果柄光滑，果實纖維尚未硬化，嫩瓜大小合適。如果採收過遲，纖維硬化，不能食用。採收容易老化，不耐貯藏，採收後應立即出售。一般延續採收30～60天，不同季節其採收期有所不同。
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