黄姐2742
题主说得是藤三七的珠芽还是它的地下块茎呢？藤三七茎蔓上长出的块状物，感觉像是果实，其实是珠芽，可以吃；另外它的地下块茎，感觉也像果实，都是可以吃的哦。
藤三七的识别（注意不是木耳菜）
藤三七也叫洋落葵、小年药、野三七等，是南方山野常见的一种恶性杂草，它的藤蔓缠缠绕绕的，繁殖能力还特别强，庄稼地里长的，都不好清除。
藤三七植株的样子看起来很像“落葵（木耳菜，潺菜）”，差不多的心形的叶子。
藤三七与木耳菜区别：藤三七的叶片要硬些，厚一些，蜡质化要强一些；藤三七的藤蔓上有很多珠芽，而木耳菜没有；藤三七的藤蔓木质化重一些，而木耳菜则一直很鲜嫩。藤三七的嫩叶和嫩稍可以吃，相对于木耳菜而言，口感差了好多。
藤三七的珠芽
藤三七的茎蔓上，会长出一些小块茎，呈现不规则的形状，很容易被认作是它的果实，那就是它的“珠芽”。这些珠芽有什么作用呢？
一则是用来繁殖的，当藤三七的主茎折断或是受损时，那些珠芽就开始萌发出一些小苗，一棵藤三七就又长出来了。因此它的繁殖能力强，庄稼地里不容易清除。
二则这些珠芽也是一味中药。
藤三七珠芽水煮后味微甜，嚼之有黏性，性平，能消肿散瘀，补虚止血。藤三七的地下块茎
藤三七的多年生蔓生植物，地下块茎肥大，呈不规则的纺锤形，这地下块茎也是一种重要的繁殖方式。
藤三七怕冷，零度以下低温它的地上部分会枯死，但是底下块茎没事儿，第二年还能靠着它萌发新株。
藤三七的地下块茎，冬季可以挖出后炖肉吃。也有不法分子，取其干燥块茎，经加工略煮熟后，冒充三七销售，两者药效大不同。
藤三七的珠芽一般秋季采摘，地下块茎一般冬春季采挖。不过在农村田野，它大多作为恶性杂草存在，繁殖能力太强都不好清除呢！
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藤三七果实需要晒干吗？，藤三七要什么月份摘好？
一，藤三七有没有果实？
藤三七是一个别名，它的正式中名叫落葵薯，是落葵科落葵薯属植物。别名还有马德拉藤、藤七等。原产南美洲热带地区，我国江苏、浙江、福建广东、四川、云南、北京等地有栽培。
藤三七通常用叶腋中的小块茎（珠芽）进行繁殖。
因为它的花被片五瓣绿色，通常不发育，因此基本没有多少人见到果实。就我国权威著作《中国植物志》中记载为“果实、种子未见”。从理论上讲是有果实，并且是胞果。我没有见到。究竟有没有果实，结论是未见到果实。
藤三七其他特征为：多年生草质藤本，长达几公尺。根状茎粗壮。叶片有柄，形状卵形或接近圆形，稍肉质，叶腋生长小块茎叫珠芽。
总状花序有多花，花序轴细弱，下垂，长二十公分左右；花托顶部杯状，花朵通常从这个地方脱落；花被片绿白色，雄蕊白色，花柱白色，六到十月开花。
二，藤三七的用途：
用途与含有成分相关。根据有关单位研究测定，藤三七是药食兼用的蔬菜，主要含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、脂肪、灰分、纤维素、多种矿物质（钾、磷、钙、镁、钠等）、八种脂肪酸等营养成分。当然它还含有拉里亚苷元、尿嘧啶、黄酮类、腺苷类化合物等生物活性成分。
第一，食用：食用部位是叶片和茎尖，它的叶片肥厚，茎尖鲜嫩，食用时有黏滑感觉，水煮后味道稍甜。
据资料记载，食用藤三七能消肿散瘀、止血补虚。藤三七食用方法主要可以做汤、清炒、
煎鸡蛋、和肉同时炒等。在目前市场上已经出现以藤三七为原料的多种保健食品。
第二，药用：它的珠芽、叶和根可药用，有滋补、壮腰膝、消肿散瘀的功效，叶可以拔疮毒。
回答题主问题，一是藤三七目前没有见到果实。二是几月份采摘好与用途有关，食用采摘叶片什么时间都行，采摘茎需要是嫩茎草本食用，老了就不好吃了；如果是药用，最好采摘成熟的叶片和珠芽长到最大，根部在秋季采挖为好。
以上就是我的回答，谢谢。
