​今年7月1日，上海試點了史上最嚴垃圾分類制度。那句直擊靈魂深處的拷問：“你是什麼垃圾？”一夜之間也響徹了朋友圈。

目前，全國已經有近46座城市宣佈於2020年前實施垃圾分類試點。除了早已行動的上海，對於創新之都——深圳而言，垃圾分類同樣滲透到了很多市民的生活細節中。

早在今年年初，深圳就已經公佈了各住宅小區垃圾桶“撤桶”實施方案，要求在今年年底前全面完成小區樓層“撤桶”。而部分行政區在7月份開始，就已經撤除了大部分小區樓層的垃圾桶。

“撤桶”是為了讓社區居民養成習慣，將日常垃圾集中投放到指定的垃圾回收投放點（而非以往的各樓層垃圾桶），為日後垃圾分類試點做足準備。而眾多社區垃圾桶在一夜之間“消失”的現象，也引發了市民的廣泛爭議。

無論人們是高興還是不滿，距離深圳垃圾“撤桶”方案正式實施也已經過了百日。雖然深圳目前暫未正式實施垃圾分類，但是這100天以來的生活習慣改變，是否讓深圳市民思考清楚了這個問題：這是什麼垃圾？

儘量少叫外賣，快件先撕包裝

“住高層住宅的話，撤桶之後會感覺真的很不習慣。”

一週來，懂懂筆記走訪了深圳多區內的住宅社區，有不少住戶反映，“撤桶”對城中村、樓梯房影響並不明顯。因為這些住宅區的原本並未設有分層垃圾桶，日常的生活垃圾都是統一拿下樓，投放到社區指定垃圾站。

所以，“撤桶”影響最大的是高層住宅的業主、租戶。原本只需走幾步就能將生活垃圾扔到分層垃圾桶內，待物業進行回收。如今卻要搭乘電梯，到樓下的垃圾投放點，投放日常的垃圾。

“現在連外賣都不怎麼叫了，畢竟外賣產生的垃圾最多，包括殘渣和一次性餐具。”家住羅湖清水河高層住宅區的李先生告訴懂懂筆記，他在筍崗一家貿易公司上班，作為單身漢，他每天回家後一直習慣於叫外賣解決晚餐。

不過自從小區“撤桶”之後，他晚餐幾乎不叫外賣了。主要是吃完外賣後，一次性碗筷、食物殘渣等都要自行乘電梯拿樓下扔進定點垃圾桶，“我肯定不會讓垃圾在家過夜，味道也受不了，但是累了一天吃完飯再下樓扔垃圾又很煩。”

很多單身白領都厭煩吃完晚飯後，還要拖著疲憊的身軀下樓扔垃圾。家住南山粵海街道一高層小區的李小姐對此表示，自從7月份小區“撤桶”後，她便杜絕晚飯叫外賣了，“在樓下吃完便餐再回家”。

除此之外，李小姐透露身邊也有不少朋友和同事，在小區“撤桶”之後就很少叫外賣。基本上都是下班後在社區附近快餐店隨便吃點兒，“現在只會在公司吃午餐時叫外賣，畢竟辦公大廈暫無撤桶一說。”

懂懂筆記在深圳不同區域的住宅區進行了一番隨機調查，有近七成家住高層小區的住戶表示，自從“撤桶”以來已經少叫了許多外賣，改吃街邊食肆的快餐。更有意思的是，除了外賣，“撤桶”也讓不少高層住戶在網購、收快件方面變得更加講究了。

家住福田某高層小區的曹女士表示，如今自己網購商品都是填寫公司地址，這樣收穫之後在公司拆掉快遞包裝，再將商品帶回到家裡。

“體積稍微大些的話只能寄家裡，但一般都會在樓下拆掉包裝，扔到垃圾桶以後再上樓，避免第二天早上要扔太多垃圾。”曹女士笑稱，過去很討厭快遞員未經同意就將快遞扔在大堂的快遞櫃裡，現在反而喜歡這樣的方式了，“下班能夠順路拿，拿完拆掉包裝再上樓。”

她發現，如今遇到京東、順豐的盡職快遞員，她和身邊不少家住高層的朋友都反而會感到不便，甚至會提前要求快遞員將快件暫存在快遞櫃裡。

網購、叫外賣，本身就是圖個方便。不過高層住宅“撤桶”之後，一些消費者往往要在收到快遞或吃完外賣後，下樓扔掉食各種“垃圾”，這種不便也影響到了不少消費群體的消費習慣。這，可能是一種過渡現象，也可能真的會影響到外賣行業的營業額。

那麼，面對“撤桶”後用戶消費習慣的改變，快遞員、外賣員、餐飲商家怎麼看？他們的服務又是否進行了相應的改變？

“無骨”套餐盛行，快遞員幫扔紙箱

“現在高層住宅叫外賣的，真心少很多。”

年近70的曾伯，在羅湖田心村經營燒臘門店已經將近三年時間。由於店鋪的地理位置位於城中村內，因此除了村內租客光顧之外，也要依靠外賣維持店鋪的經營。曾伯坦言，自從周邊不少高層住宅“撤桶”，外賣生意的確受到了不小的影響。

同樣感慨外賣訂單減少的，還有燒臘門店周邊的一些餐飲商戶。因此，曾伯和商戶們這一段時間也在積極應對變化，“有家做麻辣燙的，完全依靠外賣訂單，現在真的有夠頭疼。我還好，起碼還有桌椅供大家吃晚飯。”

​曾伯告訴懂懂筆記，很多餐飲商戶開始推出不含骨頭的肉食快餐，他的燒臘外送主要也以叉燒、臘腸臘肉飯為主，儘量減少食餘殘渣、垃圾的產生，希望藉此吸引更多的高層住戶。

“最難解決的是一次性餐具。很多顧客叫外賣還是希望有餐具的。”一位負責曾叔這片餐飲區域外賣配送的騎手小哥對此也吐槽道，“再怎麼弄，外賣也是會產生垃圾的。但總不能送完外賣站顧客門口，等他吃完後再幫他扔吧？”

這位小哥一臉無奈地表示，他所在的外賣聯盟早在高層小區“撤桶”之初，就考慮過送外賣的同時隨手幫顧客丟垃圾。但實踐了幾天之後，外賣員沒人願意繼續這麼幹了，“耽誤時間，影響訂單配送的時效，我們還賺不到錢。”

也有外賣小哥因為不熟垃圾站位置，在幫用戶扔垃圾的過程中走了不少彎路。因此，隨手幫助顧客扔垃圾的服務，便“交棒”給了部分時間自由的快遞人員，“幫忙扔垃圾，順便增加我們公司競爭力咯。”一位正在華達園附近派件的快遞小哥告訴懂懂筆記。

他們配送網點一個月前就做了新規定：快遞員在上門派件、收件的同時，要順便都問一下住戶有沒有垃圾需要幫忙扔掉，如果有的話順手取走。據主管說這是為了給用戶留下好印象，未來有任何收發寄件需求時，就會想到該公司的快遞人員。

​“附近好像就我們一家吧，在做這個上門收派件同時順帶丟垃圾的服務。”這位快遞小哥告訴懂懂筆記，目前這項服務雖然沒看到對寄件業務有什麼增色，但起碼小區的很多住戶見到他都會主動打招呼問好，“和用戶之間的關係也好了許多，我們公司很多網點也都陸續推行了。”

對於外賣小哥、餐飲商家而言，高層“撤桶”的確對訂單量造成了消極影響，除了提供“無骨”餐食，減少一次性餐具使用之外，他們似乎也沒有更好的方式應對這種變化。不過無心插柳的結果是，少數快遞網點開始給顧客提供“幫丟”垃圾的增值服務，這裡面的蝴蝶效應也真是令人忍俊不禁。

網購偏愛垃圾袋、強效滅蟑藥

“現在家裡常備垃圾袋，每次一買就是好多卷。”

在號稱全深圳“撤桶”率最高的寶安區，有幾位高層住戶向懂懂筆記反映，如今很多住戶都開始在家裡常備垃圾袋。原來，以往高層住宅家中使用的都是小垃圾桶，盛滿垃圾之後再提到樓梯間傾倒（大垃圾桶內）。

“撤桶”之後，很多社區附近商超的垃圾袋產品，都遭到了居民的錢夠，尤其是今年7月份，部分超市的垃圾袋甚至出現了供不應求的情況，“最可恨的是垃圾袋的價格從5元3卷，漲到了12元3卷。”

​居民張女士告訴懂懂筆記，因為垃圾袋成了住戶們的剛需用品，為了節省成本，她開始選擇在電商平臺網購大量便宜垃圾袋，在“恐慌”心理下，她至今在家裡已經囤積了上百元（近千個）垃圾袋。

“最初從淘寶買了80卷垃圾袋，現在三個月多過去了，只用掉了12卷。”張女士坦言，因為超市的垃圾袋價格偏高，周圍有不少的鄰居網購便宜垃圾袋，“淘寶、京東的都不錯，有時候拼多多的更便宜，一卷才8毛錢，就是太薄了，容易壞掉。”

令人頭皮發麻的是，在很多高層住戶的“購物車”內，除了垃圾袋是主力，還有各種品牌的蟑螂藥、驅蟲藥。

家住南山區某高層小區的朱先生表示，由於小區高層“撤桶”，導致不少“懶癌”發作的住戶將外賣、垃圾臨時堆放門口的通道上。“不是一兩家，每一層都能看到好多家門口都堆著垃圾，好多臭氣難聞的。”

朱先生告訴懂懂筆記，因為部分住戶在門口堆放垃圾，導致樓內蟑螂明顯增多“我們向物業投訴，但物業也無奈，畢竟撤桶時關係都鬧僵了。”無奈之下，朱先生和不少住戶開始在電商平臺上購買大量蟑螂藥，對無內和樓道的害蟲進行滅殺。

​過去三個月時間裡，他嘗試過了多款滅蟑藥品，但效果卻並不明顯，“這些亂堆垃圾的，很多都是年輕租客。深圳蟑螂本來就很多，現在這樣一鬧就更多了。”

深圳垃圾分類“撤桶”行動，開展至今已經近四個月。有不少高層住戶開始習慣了“撤桶”後的生活節奏。儘管不少業主、租客對於支付不低的物業管理費後，仍要自行到垃圾站扔垃圾頗有微詞，但環保的大勢已經勢在必行。

在這百餘天裡，一些小區居民在外賣、網購、做飯方式上的改變，也在間接影響著相關商業機構和行業的經營運作。這種“撤桶”引發的蝴蝶效應，或許會逐漸影響到更多的商業領域。

【結束語】

深圳暫未像上海那樣，實施最嚴格的的垃圾分類標準。但是可以預見，越來越多的城市將會進行相關的垃圾分類實踐，這種全社會層面的生活方式的變化，會不會帶來更多的商業機會？會不會引發更多服務形態的變遷？

至少對很多深圳市民而言，他們在“撤桶”百日後的潛移默化中，已經改變了一部分生活習慣和消費方式。更多的年輕人正在適應這種改變，人們會越來越清晰地意識到：這是什麼垃圾。

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《小米生態鏈戰地筆記》、《微信思維》、《微信力量》三本暢銷書的作者。