3秒擀一张包子皮
半天搞定500张
你认为这是一个面点师傅的手艺？
No,no,no!
这其实是一位包子铺老板
7岁儿子的绝活
西安市高陵区杨官寨综合市场勤兴包子店，7岁的赵泽华正在店里帮忙，每逢寒暑假，早晨7点小赵就“准时上岗”，主要负责擀包子皮，小手拿着擀面杖，擀起皮来灵活利索。
爸爸和妈妈要负责包包子、蒸包子、招呼外面的客人。在操作间，爸爸负责揉面，最后把面切成一块一块的面团，赵泽华负责擀皮。
他瘦瘦的，身高超出案板不多，身上穿着大人的围裙，左手拿面团，右手挥舞擀面棒，动作飞快。没一会儿功夫，这一批面团全部变成大小差不多的包子皮，“躺”在案板上。
7岁的赵泽华如今已经上小学二年级，暑假的时候，每天上午，他都会在店里给爸爸妈妈帮忙。空档时间，他也会包包子，但包包子的速度远不及他擀皮的速度。
赵泽华爸爸赵兴民说，“泽华1岁时我们开的这个店，我们就住在店后面，娃两岁半时，就拿着小面团玩，学着大人的样子擀包子皮。”
赵兴民说，“一开始也没想着娃能帮忙，五岁半时，孩子开始正式擀包子皮，而且越擀速度越快，现在每天能擀500个-700个包子皮，小手灵活，速度比大人快，大概算过，每小时能比大人多擀50个。”
每天早起一小时擀皮 然后去学校
赵兴民主张孩子全面发展，“放假的时候，娃上午在店里帮忙，下午上搏击课，晚上上钢琴课，9点睡觉，早睡早起。”赵兴民说，“对于娃，家长还是引导，娃搏击比赛得过冠军，钢琴学了两年了，上台演出过，对考级没有要求，弹钢琴就是为了有一个爱好，为了快乐。”
在赵兴民看来，这是他给孩子定的劳动课，每天雷打不动，主要为了从小培养孩子热爱劳动的习惯。平时，赵泽华每天早起一个小时，6点半起床，先帮爸爸擀包子皮一个小时，然后去上学。遇到假期，帮忙的时间会长一些。
店里一般有12种包子馅，每天要卖出1500-2000个包子，儿子能擀大约三分一的包子皮。对于孩子，他表示：“心里高兴，主要是感激孩子，因为你知道这一行累得很。”
每天奖励5元 后来孩子拒收
赵泽华讲话时声音嘹亮，他说：“爸爸每天特别辛苦，半夜就起来忙了，我妈妈身体不好，腿老肿，所以我要给爸爸妈妈帮忙。”还表示要擀到自己上大学。
赵泽华已给店里帮忙一年多了。“一开始每天给他发5元，算是奖励，娃用这个钱买了橡皮、铅笔、水果、蔬菜。”赵兴民说，“后来娃不要了，我也想着这是锻炼娃热爱劳动，而且小朋友零花钱拿多了容易形成不好的习惯。”
“‘工资’发了三四天，后来我不要了。”赵泽华说，“我不缺啥，我要给爸爸妈妈帮忙。钱是爸妈的，学习是自己的。”
这么优秀的小暖男
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