1952年，在金边的一次学生选美活动中，风华绝代的莫尼克艳压群芳，令柬埔寨国王诺罗敦·西哈努克倾倒。
莫尼克的父亲是有意大利血统的法国人，母亲是带有中国血统的柬埔寨人，因此东西方混血的她兼具深邃立体的西方五官和含蓄典雅的东方气质，而她那和煦温暖的笑容和一头浓密飘逸的秀发更为其增添了不少风情。
莫尼克一家与王室早有来往，她自小便与时任国王诺罗敦·西哈努克相识，但俩人14岁的巨大年龄差使得他们之前并无情感纠葛。在莫尼克成人之前，国王已经有过五段婚姻，其中四段以离别告终。
一场选美比赛使西哈努克重新认识到了莫尼克的美丽，于是，国王在1954年4月把第六任妻子莫尼克娶进了门。
莫尼克进入柬埔寨王室之时，第一夫人的位置上尚是国王的第五任妻子诺丽亚，因此莫尼克只能获封公主称号。由于西哈努克深深折服于莫尼克的魅力，把自己所有的爱意都给予了她，以至于与诺丽亚后来感情恶化，诺丽亚最终心伤不已去了法国。
西哈努克博才多学，治国之余还喜爱艺术，曾自编自导多部电影，与夫人一起成为电影中男女主角，一起从生活浪漫到电影。
莫尼克并非虚有其表的花瓶，她社交技巧高超，陪伴国王出席各国重大外交场合时，她落落大方、敏捷聪慧、应变能力高超，让各国领导人留下了美妙而深刻的印象。
她是国王最贴身的秘书、顾问、护士、女主人和大使，在漫漫时光中，西哈努克越来越离不开莫尼克。
西哈努克与莫尼克伉俪情深，可惜国家政权并不稳定，从在法属印度支那总督裁定下的年少登位到国家独立后实施的政权改革，国家内部的政治斗争从未停歇。
1970年，西哈努克在北京国事访问期间，柬埔寨首相兼国防大臣朗诺将军和副首相施里玛达殿下发动政变，西哈努克有国归不得，只能暂居中国。
接下来的二十年，是西哈努克夫妇生命中最艰辛的时光，流亡中国、政权变更、回国遭遇软禁、一众子孙被害、越南入侵、再度流亡......从高高在上的一国之君，到朝不保夕的流亡君主，生命中充满了重重磨难和生离死别。
难得的是，这对患难夫妻恩爱日笃，褪去了光环的莫尼克成为了洗手做羹汤的家庭妇女，但她无怨无悔、不离不弃，与丈夫度过了饱受战乱和流亡之苦的漫长20年，终于在1991年重回祖国。
再归来，已是白首。1993年5月，柬埔寨恢复君主制，西哈努克再度加冕为国王，并成为终身国家元首。陪伴了西哈努克40年之久的莫尼克终于从“西哈努克夫人”成为了“莫尼列王后”。
2004年10月29日西哈努克国王再次退位，王子诺罗敦·西哈莫尼继位。
2012年10月15日，西哈努克在北京逝世，享年90岁。至此，国王夫妇已经携手近60载，从至高无上到落魄流亡、从和平安定到战乱不安、从轰轰烈烈到平平淡淡，他们矢志不渝，在无常岁月中洗礼出一份举世无双的真爱。
今年，莫尼列太后已经高龄83岁，但她依旧精神矍铄、高贵优雅，满头银丝使其风采更甚。多年前，她曾说，她不愿染发，因为不想自己显得比丈夫过于年轻。而今，丈夫离世多年，太后已然更加超然于世。
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