荔枝在南方廣泛種植，有著很大的種植前景。
密植矮化 荔枝多植于山坡地，其理想株高為1.5-2米，密度為3米×3米，強行採收後控制株高在1.5米，第二年開花時株高則達2米左右。也可借鑑蘋果密植栽培設計公式計算：株高=行距÷2+1米;樹冠直徑=株距×0.75米。
培育方法
1、施肥：定植後一個月即可開始施肥。二、三年內以增加根量、促梢、壯梢為主。掌握“一梢兩肥”或“一梢三肥”，即枝梢頂芽萌動時施入以氮肥為主的速效肥，促使新梢迅速生長和長葉;當新梢生長基本停止，葉色由紅轉綠時，施入第二次肥促使新梢迅速轉綠，增粗枝幹。新梢轉綠之後施入第三次肥，以加速新梢老熟。定植後第一年根少樹小，每株每次用複合肥25克，尿素約15克，氯化鉀10克，過磷酸鈣50克混合施用。幼樹根系少，吸肥能力弱，每年可噴施葉面肥5-6次。
2、灌水、排水：水分是荔枝樹體的重要組成部分。幼年荔枝樹根少且淺，受表土水分變化的影響大，在土壤乾旱，大氣乾燥的條件下，應注意淋水保溼。雨季防止植穴積水，下沉植株宜適當抬高植位，以利正常生長。
荔枝菌根好氣，土壤疏鬆通氣，利於根系生長髮育。幼齡果園一般每年鬆土除草5-6次。夏、秋季高溫多溼，雜草生長迅速， 鬆土除草次數宜多，春季地溫較低，冬季地表乾燥，雨量少，雜草生長較緩，耕作次數較少。荔枝園的土壤改良主要內容包括深翻熟化，加厚土層，增加有機質。
其目的是改善土壤理化性狀，提高肥力，為根群生長創造良好條件。改土方法是原植穴外圍開環狀溝或2條平形施肥溝。每條溝施入農家肥8-10公斤，金科德中微量元素1公斤，複合肥0.5公斤，然後蓋土高出地面25-30釐米。
間種：荔枝幼齡果園有較大的空間和地面，充分利用土地間種、套種，有利於達到以園養園、以短養長、長短結合，增加收益的目的。並可通過對間種物的管理，防止水土流失，抑制雜草，防熱保溼，促進微生物活動，加速土壤理化性質的改良。
覆蓋：荔枝園的土壤覆蓋可減少陽光強烈直射地面，夏降土溫，冬能保暖，防旱保溼，減少雜草生長，增加土壤有機質，通常用田間雜草、作物莖稈等蓋於‘樹盤’，作業時忌將覆蓋物緊靠樹幹，以防白蟻等危害。
整形修剪
幼年荔枝樹整形修剪要求幼樹能培養出30-40釐米高的主幹，3-4條分佈均勻的主枝，使其著生角度合適，因此修剪的對象是：交叉枝、過密枝、弱小枝，以及不讓其結果的花穗。修剪可用修枝、摘心、拉枝、吊枝、撐開等方法，可剪可不剪的枝條暫時保留，使養分有效地用於擴大樹冠。
防寒護樹
荔枝屬亞熱帶果樹，性喜溫暖，冬季氣溫低易受冷害，尤其是幼年樹，髮梢次數多，停止生長晚，寒冷前枝葉未能充分老熟，抗寒力低，需注意防寒護樹。冬季來歷前用綠肥、雜草等覆蓋於根生長範圍的表土面，以提高地溫，保護根系：用石灰、石硫合劑、植物油、食鹽和水按10：1：0.1：0.1：40的比例配製成塗白劑塗抹樹杆。
提產方法
密植栽培技術。荔枝不同品種和生長特性，有些品種如妃子笑生長勢較強，密植後如果不行修剪或不當常易早期封行，但由於其回縮更新以能力較強。比較的適合密植栽培。有些品種生長勢較弱，樹冠成形較慢，如白糖罌，可以在早期加大栽種密度，對光照要求比較高的品種如糯米餈，則不能栽種太密。因此要根據不同的品種和栽培技術來確定栽種密度。
荔枝的農業防治
1、重施功梢肥，適施保花肥，增強樹勢，提高樹體的抗逆性。
2、適時採果，採後做好冬季清園工作，及時修剪，抑制冬梢，減少越冬病蟲源。
化學防治
1、春梢期(花蕾期)和開花期，抓好荔枝椿象、霜疫黴病的防治。
開花前陰雨天多，霜疫黴病、炭疽病常發生。
2、果期：抓好荔枝霜疫黴病、荔枝蒂蛀蟲的防治，兼治荔枝椿象等其它害蟲。
3、培養健壯秋梢。
4、做好保花、保果工作。促進花芽分化、達到保花、保果、提高果實品質的作用。
盛花一個月後至採收前的落果，主要由蟲害造成。
荔枝露疫病
1、清除病果，並在整枝修剪時，將下垂近地面60釐米內的樹枝剪除，以避免土中的病菌隨雨水濺至樹上，對發病嚴重的果園，可用塑料布或稻草覆蓋地面。
2、雨水來臨前，以防初期感染源的產生。
荔枝的種植要點
一、 土壤管理
1. 新定植的荔枝園，可考慮間種矮杆和有土壤改良作用的花生、黃豆、豆種綠肥、蔬菜等，以及一些生長快、週期短的果樹如番木瓜、菠蘿、番荔枝等;
2. 結合深翻改土進行增施有機肥，從局部到全園改良;
3. 每年中耕除草2~3次，第一次在採果前或採果後(7~8月)結合施肥進行;第二次在秋梢老熟後(10~12月)結合控制冬梢進行;第三次在開花前1個月進行;
4. 做好水土保持的基礎工作。
二、 施肥技術
1. 基肥應以各種腐熟、半腐熟有機肥為主，適量配以少量無機化肥，實踐中磷肥常與有機肥一起施用;
2. 基肥使用的兩個時期：一是採果後，這次基肥可混入一定量的速效化肥，主要目的是及時恢復樹勢並保證促發健壯的秋梢;二是冬末春初，結合冬季清園進行，此次基肥用量大，時間長，對荔枝開花和果實生長作用重大;
3. 追肥大致分為：花前(促花肥)、花後(壯果肥)、採後(秋梢肥)3次;
4. 促花肥：早熟品種小寒至大寒(1月上旬)施;中、晚熟品種大寒至雨水施(1月下旬至2月中旬)施;旺樹、初結果樹晚施或不施，弱樹、老樹早施、多施;氣溫回升快、雨水多、幼齡結果樹、壯旺樹、不見花蕾的樹暫不施;
5. 壯果肥：謝花後的至第一次生理落果期，花量大的宜早施，花量少的宜晚施，可選在芒種(5月下旬至6月初進行);
6. 秋梢肥：依樹齡、樹勢及放秋梢的次數和時期而定，原則上一次梢一次肥，多次梢多次肥，有秋梢萌發前施用;
7. 幼樹：在樹兩側開半月形或環狀溝施為宜。有機肥宜深施25~30cm，無機肥以10~15 cm為宜。也可以在根際每株開淺穴2~3個，施後覆土。旱季施用液肥或幹施後淋水以增效;
8. 成年樹：應逐年或逐次改換施用部位，一般2~3年輪迴一遍，以使用所有根系都能吸收肥料。有機肥應深施40 cm，無機肥20 cm左右即可，溝寬20~30 cm。每次施肥時注意將土與肥混勻，然後覆土。
三、 水分管理
1. 秋梢期若遇10~15天干旱天氣就應該灌水，以保持田間最大持水量60~80%之間;
2. 荔枝花誘導完成後，若土壤過度乾旱不利花的發端;
3. 花穗軸分化期間乾旱不利雌花分化;
4. 鋤草覆蓋樹盤可保持土壤溼度。
四、 樹冠管理
1. 春季修剪：3~5月;
2. 夏秋季修剪：7~8月，秋季多雨年份或土壤中肥水較多時，可將修剪適當推遲至8~9月;
3. 冬季修剪：12月~次年2月。
五、 大小年矯治
1. 培養健壯的母枝;
2. 控制冬梢：冬梢生成原因：末次秋梢施氮量過大;末次秋梢過早老熟;不適時修剪(秋梢老熟後修剪時肥水足);冬季高溫多溼;總之，控制冬梢應注意肥水管理，使末次秋梢適時抽發、適時老熟;
3. 控制冬梢方法：深耕斷根法，深耕25~35 cm，晾曬2~3周，要注意壯弱樹之分;露根法。鋤開樹冠下表土，使根群裸露;環切法，宜在立冬至冬至(10~12月)進行，初結果樹可末次秋梢轉綠時進行，生長勢旺的樹，可環切2圈子，相距10~15 cm;絞溢法，時間11月中旬至12月中旬，冬梢長至1~2 cm前進行效果最好，天冷後(1月中下旬)解開鐵線，利用16號鐵絲繞主枝3~4圈，使樹皮下陷，對較大枝條要相隔4~5 cm絞縊2~3道;摘除冬梢法;化學調控法;
4. 促進花芽分化：冬季確保適當水分供應;及時摘除花穗小葉可顯著增多雌花和坐果率，也可用化學物來。
金科德硅肥在芒果、荔枝、龍眼、臍橙、柑橘等果樹作用：
1.改良土壤酸化、板結，促進氮磷鉀的平衡吸收
2.提高葉綠素含量，葉片濃綠肥厚、挺直平展，提高光合作用，可使葉片角度縮小25.4度，冠層光合作用提高10%以上
3.果樹枝條粗壯，增加果樹開花數和座果率，根系發達，預防根系的腐爛和早衰
4.促進花芽分化，提早開花、開花多，加大花粉量，延長授粉期
5.減少落果、縮果、畸形果、裂果的形成
6.果實個頭均勻、重量相等，果個提高1-2個等級、果型端正，果色好、硬度高、耐儲運
7.果實甜度提高2～3點，提前成熟5-7天，提高經濟效益
8.果樹吸收硅素後，能在葉片和果實表面形成較多的硅化細胞和堅硬的表皮層，對紅白蜘蛛、棉蚜等害蟲具有抵抗能力，高濃度的硅酸對腐爛病、白粉病、褐斑病和斑點落葉病等多種真菌孢子的萌發和菌絲生長具有很強的抑制作用
9.預防卷葉、花葉、黃葉、斑點、落花、落葉等生理病害。
閱讀更多 農業老徐 的文章
