现在国内对虾养殖种类最多的就是南美白对虾、斑节对虾、中国明对虾三种,虽然近年来刀额新对虾的养殖也有抬头的趋势,到目前综合产量和养殖范围来看,还是以南美白对虾为主。因此,我就以南美白对虾为例说说自己的看法吧,希望能帮到您。
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首先高产的前提是要做到安全生产
对虾养殖作为高风险高收入的行业,保证对虾的安全是最重要的。因为现在对于白斑病、桃拉病还没有有效的方法,一旦车间里发生了病毒病,就只能整个池子全部排掉,非常可惜。因此,要非常重视健康、生态养殖。具体需要注意以下几点:
一、虾苗
要选用正规的SPF或SPR虾苗,因为虾苗的质量对养殖成功的贡献率达到60%—80%,另外20%—40%取决于营养条件和养殖户的技术水平。在这里可以选用正大虾苗,毕竟质量相对来说还是有保证的。
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二、水质调控
对虾标粗和养成过程中要注意水质调节,尤其是蛭弧菌密度、氨氮、亚硝酸盐含量,最好每隔2-3天就检测一下。具体可以购买专门的简易试剂盒,十分钟就能出结果,也比较方便。对于蛭弧菌,需要用平板涂布的方法培养并观察菌斑。
三、控制放养密度
养殖密度不要过大,不能单纯为了追求产量就增加养殖风险。另外,养殖密度大的话水质也很难调控,水质恶化的风险也会加大。
四、把握好饲料投喂量和投喂频率
工厂化养殖南美白对虾一般可以投喂4—5次,夜间也不能停食,需要有专门的工作人员起夜投食。
五、准备好备用发电机组
为了防止断电情况的发生,准备好发电机组。
其次,要有适当的管理措施
这里说的日常管理,主要是在对虾分苗后,每天做好巡池、记录、水温调控、氧气管道的检查、水质检测、对虾肠道观察、对虾生长状况记录等等,每隔一段时间打样计数,算出规格,做好上市安排。
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