低脂減肥餐也可以大口吃肉，肉質滑嫩又美味，多吃也不會胖。對於女人來說，每年換季就覺得沒衣服穿，不知道是不是很多人和我一樣，不是因為衣服過時了，就是因為衣服又緊了，都說秋冬季節要貼秋膘，看看身上的肉肉，默默還是堅持我的瘦身大業吧。很多人以為減肥不能吃肉，不能吃油炸和甜食，後面兩樣對了，但是吃肉絕對可以的，比如雞肉、牛肉都是減肥期間首選的肉食食品，雞胸肉更是健身達人首先的美食之一，可以煮熟拌沙拉，或者做成雞絲涼麵，和青菜同時炒食，味道也很贊，美味又低卡。雞胸肉成為我家餐桌上的常客，在我的帶動下，孩子也老公也愛上了雞胸肉，捨棄了瘋漲的豬肉，炒食的雞胸肉美味又健康，好吃不長肉，多吃也不會胖。
減肥期大口吃肉好過癮，輕食減脂不長肉，美味營養又下飯，雞胸肉肉質細嫩，味道鮮美，它的蛋白質非常豐富，而且容易被人體吸收和消化，有強身健體、提高免疫力，促進智力發育的效果。雞胸肉含有的脂肪和蝦，螃蟹幾乎相當，不怕吃多了有負擔，特別適合這種想吃又怕長肉的吃貨。今天做的甜椒炒雞胸肉，甜椒清香脆甜，雞肉滑嫩美味，不管是配米飯還是煎餅，都好下飯，每次做都得一斤肉，一家三口吃到撐，甜椒炒雞胸肉屬於快手家常菜，做起來非常節省時間，對於上班族的媽媽來說，這道菜非常方便，營養價值也豐富，不妨試試。
【雞胸肉炒甜椒】
【食材】：雞胸肉2塊約500克，甜椒三個（綠色忘記拍），大蔥一段，生薑2片，大蒜2粒，生抽3勺、料酒1勺、澱粉適量、鹽少許，黑胡椒少許，植物油適量
【製作流程】
1、準備好所用的主要食材，雞胸肉清洗數次洗乾淨，甜椒清洗乾淨，蔥薑蒜備齊。
2、把雞胸肉切成肉條，不用太細，普通粗細的肉條就可以。
3、把切好的雞胸肉放進盤裡，加入1勺料酒1勺生抽，少許胡椒粉，少許澱粉，一起抓勻，醃漬片刻。
4、甜椒去掉蒂，分別切成滾刀塊，大蔥切段，生薑切絲，大蒜切片，備用。
5、熱鍋冷油放入蔥薑蒜炒出香味。
6、放入醃漬好的雞胸肉，大火翻炒變色。
7、加入2勺生抽，繼續翻炒，加入少許熱水，注意翻拌，翻炒至雞胸肉快熟。
8、放入切好的甜椒翻炒，大火翻拌至甜椒微軟。
9、加入少許胡椒粉和食鹽調味，翻拌均勻，關火。
10、炒好後裝盤，雞肉嫩滑，甜椒清香，好吃極了。
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