劍氣詩情

你好。作為媽媽，我們都會有一段思前想後決定孩子吃什麼的階段。我們思考孩子應該吃什麼，我們不想追著孩子喂，我們想把餐桌變成豐富營養的土地而不是變成戰場。

媽媽不是營養師，但是勝過營養師。我們要搭配孩子一日三餐的營養均衡。我們還需要把食物做成多樣化，保證寶寶營養元素的補充。

我是兩歲的媽媽我來講一講，在我做了720天的三餐和學習如何營養搭配三餐的知識。

第一，孩子的一日三餐基礎營養食物如何搭配？

寶寶所需要的營養均衡飲食是建立在水果、蔬菜、穀物、碳水化合物、蛋白質、高鈣食物搭配基礎之上的。當然，日常生活中我們還需要添加少量健康的脂肪和油。這就是孩子一天當中需要的食物搭配。

在這所有的食物當中，一歲到兩歲之間的孩子，需要的蛋白質和脂肪含量會比成人會高一些，學不期的孩子，它需要吃碳水化合物的含量高一些。那麼我們每天適量可以吃一些這些東西。

1. 綠葉蔬菜和水果。
2. 穀物類的紅薯土豆。
3. 當然還有魚肉、牛肉、蝦，高蛋白的物品。
4. 還有牛奶、酸奶、奶酪和其他還有鈣質的食物。
5. 油脂類，可以食用一些亞麻籽油橄欖油，還有可以給孩子吃一些堅果。
   
   
   

第二，寶寶一日三餐具體食物建議。

寶寶的食物除了均衡，我們還要保存食物的多樣性，不要總是同一種食物，我們應該給寶寶嘗試不同的食物，因為每一種食物裡面都會有它獨特的營養。

以下只是個人建議，你還可以根據此，自己調整，更適合自己寶寶的食物。

• 早餐。寶寶的早餐包含150到250之間的牛奶。可以添加各類蔬菜饅頭，比如紫薯饅頭等。還可以是麵包，或者是直接主食的紅薯或者是南瓜，都是可以的。當然還可以，是麵條抄手餃子，但是我都是很不錯的麵食。
• 早餐和午餐之間，我們可以添加堅果水果給孩子使用。堅果還有多重，維生素和礦物質水果也含有多種維生素，都是很不錯的選擇。在兩餐中間既不會影響孩子吃飯的食慾，也可以補充孩子的維生素。
• 午餐，我們可以選擇給孩子做兩菜一湯，湯菜的話可以使用各類蔬菜，都是很不錯的。當然我們還需要添加一個含有高蛋白質的肉類，可以是魚類，牛肉類。用蔬菜和肉食混搭是最好的搭配。比如芹菜炒牛肉，西蘭花蒸鱈魚，都是特別棒的食物。
  
  
  
• 午餐和晚餐之間，我們可以給孩子添加一些甜點，包括麵包蛋糕或者是堅果、水果、蔬菜沙拉，都是很不錯的選擇。
• 晚餐的時候，我們可以給孩子多吃一些蔬菜類的食物，比如含根的食物，土豆是很好的選擇。
• 當然，我們還可以在青豆，黃豆，豌豆，該使用的季節給孩子使用一些含有豐富蛋白質的豆類，這也是很不錯的選擇。
• 晚上睡覺之前，可能很多孩子還是會喝牛奶補充鈣質。
  
  
  

其實在做食物上並沒有一個統一的答案，因為每個孩子喜歡的食物會不一樣，但是隻要我們每天多樣化，我們可以給孩子蒸煮也可以煎炒，當然也可以涼拌，多使用橄欖油亞麻籽油，也是對孩子使用很好的油脂是有幫助的。

圖片來自於網絡，如有侵權請聯繫刪除。

小豆瓣成長路

我兒子正好也是兩歲，周圍人也說我是美食達人，看我兒子每天吃飯狼吞虎嚥，都挺羨慕的。

這個問題涉及到了營養學的很多知識，人體需要的無非是七大營養，要想健康，不管大人還是孩子都要注重營養均衡。

我分享一下我兒子每天一日三餐的飲食：

早餐：粥，煮雞蛋，饅頭或者餅或者燒麥或者包子

午餐：米飯，給他最軟的部分，炒菜，有菜有肉絲，有時候吃魚

晚餐：粥和素菜，經常會有菌菇類和豆製品

除了正餐，我兒子還要喝幾次奶，還要吃營養第四餐。

關於喝奶，三歲前的孩子，還是要以乳製品為主的，飯菜其實是輔助，本來孩子也吃不太多食物的。

關於營養第四餐，就是為了彌補一日三餐不足的那部分營養。作為普通家庭，普通的上班族，真心做不到膳食指南推薦的食物種類和搭配，我給兒子吃的有益生菌、鈣、鐵、鋅、兒童多種維生素、海藻油和初乳片。

結果就是，我兒子現在兩歲，沒有生病吃藥過，各方面發育都挺好，都說他聰明，說話清晰。

這是我的一點兒心得，分享給你。

祝孩子吃嘛嘛香，身體倍兒棒！

用戶110891016294

我女兒一歲七個月。我沒有刻意去給她我做輔食，因為她吃什麼我也跟著吃什麼。不用開小灶，早餐：粥，牛奶，小籠包之類的。只要她吃！ 午餐：一般什麼都可以啊，米飯，菜。弄點湯，不然小朋友會噎到。有時候直接做點西紅柿雞蛋疙瘩湯，我跟她一起吃，我吃不飽可以加點饅頭菜！早餐一般稀飯，麵條那些都可以。 我還會煲粥給她，排骨粥，南瓜小米粥，瘦肉粥，隔幾天要煲點湯給她，一般鴿子湯，黃骨魚豆腐湯，排骨湯之類的。還可以清蒸魚給她吃。喜歡吃蒸蛋的寶寶也可以蒸點蛋，我家的不愛吃！ 其實不用刻意去給她開小灶，能吃的儘量一起吃。我家就這樣，要吃一起吃。每次吃的都挺多，大了奶都不是主食了，我家的還不肯喝奶粉，只能讓她多吃點飯，給牛奶。

不負如來不負卿62589

我家寶寶一歲十個月，94釐米30斤多點。 在同齡小朋友中屬於中上等吧

每天早晨7點左右150-180毫升奶

8點半早飯吃小米粥（粥類）+煮雞蛋或者小包子

10點左右水果

12點多米飯+肉+菜 或者蔬菜疙瘩湯/麵條 （有自己做的肉丸子偶爾放幾顆）

3點多午覺醒來吃點水果和餅乾

6點晚飯跟大人吃點或者粥類+餅

睡前喝奶180毫升

總體來說蔬菜粥和疙瘩湯這種簡單的並且可以多放菜的食物，蔬菜雞蛋餅，餛飩、麵條這些吃的比較多（偶爾排骨湯魚湯這些來煮麵），米飯不是天天吃，隔天吃一次，肉，魚，蛋這些也是岔開來吃，吃白粥的時候單獨給他炒菜，我家寶寶不挑食比較好喂，戶外運動比較多可能就比較能吃，下午玩著餓了自己就要回家吃飯了，哈哈😄另外我們是從來不追著喂，問他吃沒吃飽，他說不吃了就不再喂

ps今天的三餐：早飯雞蛋羹+玉米麵粥 午飯 豆角燜飯（豆角土豆胡蘿蔔五花肉炒炒放進電飯煲裡和米飯一起蒸熟，蒸熟後米飯和菜都比較入味，寶寶吃鹽少放點） 晚飯蔬菜粥（奶白菜+胡蘿蔔丁+一顆雞肉丸）外加兩次奶

用戶1781012253844

一歲半的寶寶到兩歲的寶寶正處於嬰幼兒生長的關鍵時期，這個時期更加註重的是營養攝入的均衡。寶寶在這個時期牙齒也有了，可以適當地吃一點大人吃的東西，每天在搭配一點蔬菜和水果會讓嬰幼兒時期的寶寶營養更加全面，下面我來說說我的寶寶在這個階段我是怎麼給他搭配飲食的。

早餐

6點到8點之間

寶寶處於一歲半到兩歲之間的時候，醒的比較早，這個時候我們的寶寶一般都是一醒來就餓了。而且早餐又是我們人類當中一天應該最有營養的一餐。

母乳或者配方奶粉（推薦母乳，以為母乳是最有營養的）+1個雞蛋或者一小片面包

適當地母乳或者配方奶粉可以讓寶寶的早餐更有營養，雞蛋有豐富的蛋白質，蛋黃也是對寶寶生長髮育很好的食物。

加餐

10點左右

這個時候的寶寶如果早餐餵養的過早可以在十點左右選擇加餐。加餐的東西可以比較簡單，因為這個時期的寶寶還在長牙，可以選擇用磨牙餅乾或者磨牙的零食替代。

中餐

十一點半左右

早飯吃的好，中午吃得飽，晚上吃得少，相信這句話不少家長都聽過。同樣也適用於寶寶身上，中午我們追求多吃一點，當然也少不了營養搭配的均衡。

中午的時候可以給寶寶搭配一點適當地蔬菜和魚類。

100克鱈魚+西藍花+土豆泥或者少許米飯

如果寶寶不太喜歡吃米飯或者是擔心寶寶被噎著，可以選擇用榨汁機制作輔食。我之前會打過一個寶寶輔食怎麼製作的問題，如果有需要可以去翻看我之前的悟空問答。

晚餐

5點到6點半之間

晚餐我一般會選用比較好消化的食材去餵養寶寶，這樣也可以讓寶寶的胃變得更好且不會導致消化不良等情況。

少許嬰兒麵條（或者餃子、餛飩）+豬肝+幾片橙子。

橙子裡面含有豐富的維生素，寶寶對維生素的攝入可以讓寶寶的體抗力變得更好更強。

最後做一個總結，一歲半到兩歲之間的寶寶可能會時不時的餓，這個時候寶爸寶媽門要學會適當地加餐，儘量採用一些簡單的，方便餵養的食物，如磨牙餅乾、水果泥之類的。如果寶爸寶媽們不是太放心寶寶吃成人的食物可以選擇用榨汁機來製作輔食。

小孫爸爸說育兒

我是2個孩子的媽媽，在寶寶嬰幼兒輔食方面具有一定的經驗，以下將分享我的經驗，希望對您有所幫助。

1、一歲半到兩歲寶寶的三餐搭配原則

（1）少食多餐

一歲半到兩歲寶寶的胃容量較少，為了保障寶寶的營養供給必須採取少食多餐的原則。我家2個孩子在這個時間段採取的策略是三餐兩點。

另外，這個年齡段的寶寶如果按照大人的一日三餐，一次餵食過多，極易造成寶寶消化不良，易積食的問題，進而會引發寶寶便秘與腹瀉等病症。餵食過少則無法保證營養供給。

（2）粗細搭配

一歲半到兩歲寶寶的消化系統仍然不太完善，如果餵養不當極易出現便秘的情況。因此，這個年齡段寶寶的三餐搭配還必須粗細搭配，即食物中不僅要有白麵、精白米等細糧，還必須搭配塊莖類（紅薯、馬鈴薯等）、豆類（黃豆、紅豆、紅豆等）、穀物類（玉米、小米、黑米、燕麥等）等粗糧。

粗細搭配能夠豐富寶寶的營養攝入，保持營養均衡，有利於寶寶的生長髮育。

（3）葷素搭配

健康飲食便強調葷素搭配，寶寶的飲食安排也應如此。通常這個年齡段的葷食主要有肉、魚、蛋、奶等，而素食則是蔬菜瓜果。

2、一歲半到兩歲寶寶的三餐該如何搭配？

我家2個寶寶在一歲半到兩歲時採取的策略是三餐兩點，具體安排我作了一個Excel表格，供您參考。

上述列出了我家2個寶寶在一歲半到兩歲時的主要食譜，並沒有完全一一列出。當然，在具體實施過程中時間點也並沒有這麼準確，例如下午如果寶寶睡覺，可能時間會延遲或者直接省略了。

您在具體的飲食搭配過程中還必須根據您寶寶的實際情況選擇食譜，但一定要遵守少食多餐、粗細搭配、葷素搭素原則。千萬別盡挑寶寶喜歡的食物，要科學合理搭配，保障寶寶營養攝入均衡。

育兒有故事

一歲半到兩歲寶寶的三餐該如何搭配？

作為一孩兒的媽媽，我來談一談自己在寶寶飲食搭配方面的心得。一歲半以後的寶寶可謂是淘氣包，個性上不僅開始叛逆起來。在飲食搭配上也要更加花心思。此時的孩子，飲食不再需要那麼精細，相比一歲前的以糊狀、泥狀、半固體食物，一歲半以後可以嘗試更多的形態食物，飲食從以奶為主到以穀類為主食，同時增加蛋類，肉、魚，豆製品和蔬菜的攝入量和種類。寶寶的生長髮育是非常快速的，所以家長要注重此階段寶寶三餐的營養搭配，防止寶寶營養不良。

一歲半以後寶寶每日需要食物種類和數量。（克/天）

糧穀類100~150克

乳製品350克

魚肉禽類50~75克

蔬菜類100~200克

水果類100克

蛋類50克

食用油15克

豆製品25~50克

糖10克

鹽1克-1.5克

飲食要點

• 烹飪多用植物油比如核桃油，亞麻籽油，橄欖油，大豆油，花生油等；少用動物油，如豬油，菜油等動物油脂和棕櫚油。因為這些油脂主要是飽和脂肪，長期主食不利於寶寶健康。媽媽可以經常更換油的種類，讓寶寶的攝入更均衡。

• 每天安排5次進餐，早中晚三次主食，上午下午各天加一次點心或水果。
• 每餐飯要有飯有菜，重視葷素搭配，注意粗細糧結合，豆製品、薯類合理搭配
• 一歲以上的寶寶不再滿足於蒸煮燉的烹飪方式，但媽媽也要少用煎炸的重油烹飪。儘量多用清蒸，紅燒或煲燉的方法。少放調味料，但可以適當加點蔥薑蒜，總體保持口味清淡。

這裡給媽媽總結一份我自己寫的食譜，媽媽們可以看看

（我家穎寶一般是起床先喝奶180ml左右，然後八點半左右開始吃早點）

星期一

上午早點：水果雞蛋

午餐：紅燒蝦，地三鮮

番茄蛋湯，鹽水毛豆，米飯

下午點心：刀切饅頭，青棗，香蕉

晚餐：青菜雞蛋麵疙瘩

星期二

上午早點：水果，雞蛋餅

午餐：甜椒炒肉，炒豆芽，

菠菜鵪鶉蛋湯，五香豆乾，米飯

下午點心：蒸南瓜，桃子，香瓜

晚餐：肉末炒米粉

星期三

上午早點：麵包片，牛奶

午餐：紅燒小雞腿，肉末茄子，

山藥排骨湯，玉米，米飯

下午點心：香蔥雞蛋餅，哈密瓜，葡萄

晚餐：時蔬雞湯麵

星期四

上午早點：雜糧粥，雞蛋

午餐：糖醋排骨，清炒萵筍，

絲瓜蛋湯，紅薯，米飯

下午點心：鮮肉餛飩，聖女果，雪梨

晚餐：番茄牛肉麵

星期五

上午早點：蝦仁蒸蛋，水果

午餐：魚香肉絲，玉米三丁，

番茄牛肉湯，鹽水花生，米飯

下午點心：白煮蛋，蘋果，火龍果

晚餐：胡蘿蔔玉米粥，土豆燒肉

星期六

上午早點：肉末小餛飩，水果

午餐：什錦炒飯，玉米排骨湯，

豆腐蛋湯，土豆

下午點心；綠豆湯，哈密瓜，桃子

晚餐：玉米排骨湯麵

星期天

上午早點：玉米棒，雞蛋

午餐：冬瓜炒牛肉，木耳炒藕片，

紫菜蛋花湯。鹽水毛豆，米飯

下午點心：蒸餃，火龍果，葡萄

晚餐：小米粥，魚香肉絲

總之，在給孩子的飲食搭配上，儘可能地豐富食材種類，經常變換食物的做法，注重色彩搭配，激發孩子的飲食興趣。不要強迫孩子吃不喜歡的食物，可以用其他營養成分差不多的食材代替。讓寶寶自己動手吃飯，培養愛吃飯的興趣。

以上分享希望能幫到你。

文字為穎媽談育兒原創，手打不易，抄襲必究。

我是穎媽，80後寶媽，國際註冊心理諮詢師，多平臺育兒原創作者。致力於嬰幼兒科學養育與輔食分享。寶寶養育，寶寶輔食、寶寶心理等育兒問題都可以問我，歡迎關注。

穎媽談育兒

要想知道1歲半到2歲寶寶三餐該如何搭配，就該瞭解寶寶在1隨便到2歲這個時間段，身體上會有哪些生長髮育特點，跟隨著寶寶的成長該為寶寶補充哪方面的營養物質。

1歲半到2歲寶寶生長髮育特點：

身高增長為從82釐米到88釐米，體重增長從22斤到24斤。

看不到的是大腦還在快速發育，身體各器官也在不斷的發育成熟。

開始會自如的走。

1歲半到2歲寶寶營養需求：

每天需要熱量接近1000千卡，相當於大人每天熱量的一半。

每天蛋白質的需要量為20－25克，碳水化合物的需要量是120克，而脂肪的佔能比佔35%。

各種礦物質維生素的需要量也在快速增加。

1、四大類食物每天都要吃

第一類是魚肉蛋類。一天一個雞蛋補蛋白還被卵磷脂有助於大腦的發育。豬肉雞肉魚類加起來是一兩半左右。

第二類是奶製品，孩子到了快2歲一般還是喝奶粉，如果孩子飲食正常的話也可以喝鮮牛奶。建議是400~500毫克每天。

第三類就是水果和蔬菜各二兩左右。2兩相當於一個小蘋果，2兩蔬菜大概是一顆生菜。

第四類是穀類，一天也是二兩。主要是大米飯，偶爾可以把土豆或者是紅薯放飯裡煮，吃點粗糧。

2、油建議植物油

可以吃點亞麻籽油，核桃油這類營養價值高而且需要消化的油。

3、注意補維生素D

建議補維生素D補到2歲，而很多家長在孩子1歲左右就開始不記得給孩子補了，建議要補到2歲左右。

因此寶寶的三餐可以從這積累食物中輪流挑選，讓寶寶膳食平衡，更有利於寶寶的身體健康發展。

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啟智寶寶

從輔食階段就經常看到有寶媽說，不知道如何給寶寶配餐，索性就一直吃簡單的米糊、粥、麵條了。等到寶寶1歲之後了，覺得應該有點變化了吧，而且你給他一直吃粥之類的很可能也不太接受了，那麼到底怎麼給寶寶搭配三餐又成了新的難題。

之前寫過那麼多的菜單和食譜，今天給大家一個最簡單的給孩子配餐的方法：

就是大人吃什麼，就給小朋友配差不多的食材。

舉個例子：今天家裡的晚飯是兩個菜一個湯，比如西紅柿炒雞蛋、涼拌西蘭花、冬瓜肉丸湯。

那給娃怎麼吃呢

輔食初期就蛋黃西紅柿泥、西蘭花泥、肉泥搭配米糊。

稍微大一點：西紅柿、西蘭花、冬瓜、肉末、雞蛋粥

1歲半之後：米飯+水煮西蘭花+西紅柿炒雞蛋+冬瓜肉丸湯，所有食材都處理的小塊一點適合寶寶咀嚼就可以了。

反正每天大人都要吃飯，也得花心思搭配啊，想一次，大人孩子的都搞定了。其實孩子的飲食安排肯定也是要慢慢像大人靠攏的，只是處理的性狀需要慢慢過度而已。

如果家庭飲食比較單一的話，可以參考中國營養學會發布的膳食指南來給寶寶搭配食材。

對於1歲到兩歲的寶寶每天建議的飲食如下：

鹽：不超過1.5g。

油：5-15g，一匙油有5g左右。

雞蛋：25-50g，一個普通雞蛋。

肉禽魚：50-75g，大概大人手掌那麼大一塊。

蔬菜類：50-150g，一箇中等土豆大概100g。

水果類：50-150g，通常就是一個蘋果的量。

穀類：50-150g，通常指主食類。

這只是參考值，其實重要的不是這個量，而是這些種類，你就每樣裡面拿出來一兩種，一搭配基本一天的食譜就出來了。

比如穀類選：大米、小米、

蔬菜選：胡蘿蔔、西蘭花、小白菜、西紅柿

肉：三文魚、牛肉

水果：蘋果、葡萄

再喝個奶，一天最基本的搭配就出來了，有時間的話每種裡面再加點配菜就營養更豐富了。

其實給寶寶吃飯，多注重一下食物的多樣性，一種食材再有營養也不如幾種搭配起來攝入營養更均衡。

我是一個混跡育兒圈10年終於得以自己施展拳腳的雙胞胎寶媽，是朋友圈中的輔食達人，育兒小百科，愛生活愛分享，正能量爆棚的我期待與您一起同行，在育兒育己的路上共同學習成長哈。記得幫我點贊關注哦哈，謝謝！

帥帥育兒

寶寶一歲半到兩歲的成長髮育過程，是很重要的。寶寶的體重從11千克左右，長到12.5千克；身高從82釐米左右，長到90釐米左右。而這個時候，寶寶的活動範圍也隨之擴大，寶寶的動作，行為也更加的活躍。

寶寶的體力消耗增加，大腦發育日趨完善，就需要更多的營養。在這一階段，寶寶早已經添加了輔食，作為家長，我們要做的就是如何讓寶寶吃的更有營養，來補充體力消耗和大腦的發育。

這個階段的寶寶的飲食應該是以三餐為主，再加入奶粉和水果的補充。

這個時候的寶寶的腸胃已經能夠接受基本的食物了，只是還是需要在成人的基礎上，再鬆軟細膩一些。下面是我家小寶這個階段時的用餐內容：

早餐：小米粥、雞蛋、麵條、餛飩等。

10點加餐奶粉+水果

午餐：麵條、米飯、炒菜等

15點加餐奶粉+水果

晚飯：米飯、粥、饅頭、炒菜等。

20點加餐奶粉

作為家長，我們都希望自己的寶寶聰明伶俐，寶寶的大腦發育，除了先天的因素外，後天的營養也是必不可少的。寶寶從出生到兩歲間是大腦發育的關鍵時期，所以我們要根據寶寶的口味進行飲食的制定和調整，以保證寶寶的營養均衡。

①水果：水果中含有多種維生素、礦物質和糖類等營養成分，特別是水果還含有豐富的鋅，能夠促進寶寶的大腦發育，增強寶寶的記憶力。所以常吃水果，不僅有利於寶寶身體的成長，還能促進寶寶記憶力的發育。蘋果，香蕉，梨，獼猴桃……都是不錯的選擇。

②豆製品：豆類及豆製品中都含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A等，尤其是蛋白質1和必需氨基酸的含量較高，其中谷氨基酸的含量最為豐富，能夠促進大腦發育，是大腦賴以活動的基礎。豆腐就是很好的豆製品，肉末燉豆腐也是很適合寶寶的一道菜，營養豐富又美味。

③魚、肉：瘦肉、魚等含有較多的不飽和脂肪酸，豐富的維生素和礦物質，是理想的健腦食物來源。在給寶寶做魚的時候，要選擇魚刺少的深海魚，鱈魚、鮁魚、小黃魚等的魚刺都比較少，而且營養價值高。但是家長仍需要把魚刺處理乾淨，才能給寶寶吃。

④蔬菜：小青菜、菠菜、胡蘿蔔、黃瓜等蔬菜中都含有人體必須的維生素和礦物質。寶寶也需要食用蔬菜來補充身體所需要的營養成分。不能讓寶寶養成挑食厭食的壞習慣。

⑤蛋類：主要是以雞蛋為主，鵪鶉蛋也是很好的選擇。相比較而言，鵪鶉蛋的營養價值更高一些。鵪鶉蛋中的維生素B2的含量是雞蛋的兩倍之多，它是生化活動的輔助酶，可促進生長髮育。鵪鶉蛋中還含有豐富的磷鈣和維生素D，能夠促進鈣的吸收和寶寶骨骼的發育等。

⑥主食：寶寶的主食以粥類，米飯和饅頭為主。只是要做的鬆軟一些，利於寶寶消化吸收。五穀雜糧，營養健康。

為寶寶補充營養，不能偏重於一種或者一類，而是要全面的補充。在寶寶進食的過程中，家長要注意觀察寶寶的情況，避免引起寶寶消化不良。任何食物，只有通過充分的消化吸收，才能使寶寶得到營養，寶寶才能健康成長。

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