东哥与燕姐
生意不好主要逃不过这两个原因：
1、没有独特的招牌菜。
2、定价体系不合理！
很多店，就因为有招牌菜，所以哪怕是停车不便、位置不佳、价格没有竞争力，照样能够人满为患。……而招牌菜，大多数的时候，主要是产生在：鸡、鱼、排骨、猪手。这四样东西上。因此，多琢磨琢磨新花样新名字，争取找出一两个独特的招牌菜，这样才会逐渐形成自己最强的竞争力。
定价体系不合理，则是价格的制定上没有策略。比如说：如果你的饭店中有许多凉菜，是希望喝酒的人常来，那么一些常见的凉菜价格一定不能高。否则别人一看价格高，就会认为你其他菜的价格也会高，那么下次肯定就不想来了。
我的一个老乡开了个陕西面馆……里面的凉菜价格就偏高：猪耳朵28元、猪肚28元，分量是挺小的一份，而且还不能拼在一起。我就跟他说把价格降下来，而且还能双拼才行。不然吃面的人大多都是一两个人，如果想喝酒的话，你的价格定那么高，那人家最多也就点一盘菜（一个人），这样加上面钱（酒钱不算），也要46元了。如果想吃两个凉菜，那就要76元钱……根本就不会有生意。如果仅仅靠卖面来生存，也很艰难啊。
他却始终坚持着自己的方法……然后这个面馆在经过几次的开张之后，终于在今年6月份彻底关掉了。
越夜越激情
我的现状跟你一样，我的是一家小的餐饮店，有6张桌，刚刚开了3个月零几天，这个月每天平均也就买300-400元，每天的费用不算我个人的工资就要200元左右，所以这个月基本不赚钱甚至赔钱。
有些时候真的不想坚持了，但是想想就这么结束了之前付出的努力就白费了，不管以后是赚是赔至少也要坚持2年，坚持没准能成功，半途而废一定不会成功。
所以我决定坚持下去，希望你也能在自身条件允许的情况下坚持下去，希望你成功。
心怀大鱼。
咱们班六哥
我两个月了，一直都在赔钱呢，我最近几天发现一个古怪问题，一些老妈子在我门口拦截客人，好生气，前天一个老妈子我就差往死里打她，她说报警，我硬给她拖到警察局，拉着我的手说有心脏病，今天又来了一个，嘀嘀咕咕一半天，我忙完了一看，老妈子和我的顾客说我家鸭子又醒油腻，还不能吃，顾客见我赶紧离开，那个老妈子我说你说啥子哪，她说我孤单找人聊天呢，真的够够的，那些鬼一样的东西，真的做人不好非要做鬼
盐水鸡盐水鸭道口烧鸡
今年的生意是真的不好做，街上实体店转让的太多了。
我的小吃店在上个月转让出去了，今年亏了几万块。
总的来说，今年实体店整体行情特别差，不适合投资。
雷军说过，在风口上猪都能飞起来，现在是整体行情都不行，不建议死磕。
我们这里的昔日辉煌的沃尔玛超市都关门了，很多商场也根本没有人来逛，真的是不你能力不行，时势造英雄。
实体店不赚钱的三个原因:
一，门面贵，房租年年还要涨，一年到头都给房东打工了。
第二，人工贵，请人不划算挣不到钱。
第三，消费能力回归理性，我们这里是个小地方，大家多的钱都拿去还房贷了，除了节假日，消费能力比较差。
生意差，就不要做了。生意不好，人本来就做的没有劲，每天要付出劳动，还要亏人工、亏材料费。
这时候懂得及时止损也是很重要的，及时止损也是一种赚钱。
朋友，看开点，本来做生意就有亏有赚的。
现在实体行业90%都是亏损的，只有10%的人是把钱赚到了的。
也许你应该给自己放个假了！转变思维去别的行业看看吧！
嗨圆橙子
生意不好发愁也没有用啊，应该把发愁的时间用来想一下怎么把生意提高是不是！
首先说一下，生意不好的时候，要分析一下以前生意好的时候的因素，例如是不是开业时的生意就还不错，慢慢的生意就差了，如果是这样，说明该地区地理位置还不错，证明是有客流的，接着就应该想一下是不是做一点活动，然后宣传推广一下。
第二点，饭店都应该有自己的特色主打菜来形成特色，吸引喜爱这一类菜的客人来吃的同时，也能促进老客户的回头率，也就是靠特色来让回头客增加，这样才能保证长期的良性循环。
第三点，服务和细节，不说服务上要达到像海底捞的程度，但是至少要像海底捞一样的去观察客人的需求，然后多主动的上去问一下有什么需要，尽可能的关系一下，满足一下，至少不会错，而且坚持的时间一长，自然就能收获很多从陌生到熟悉的客户了，很多做得好的店铺，老板和老顾客都是这么一点点的熟悉，拉近距离才能获得的积累。
第四点，现在餐饮行业竞争激烈，除了菜品的特色以外，还是需要准备固定的一些活动，比如说最近非常流行的发抖音，就能打折，或者能享受某些菜品的折扣价，都是现如今非常好的一种活动方式和营销方法。虽然有折扣，可是从客户的角度发抖音的宣传方式，比起你花钱为自己宣传，在传播效果和客户的接受感觉上完全是不同的，而且用抖音的方式让很多小店火起来的案例比比皆是，所以我认为有发愁的时间还不如尝试着去做一下，准备一个本店的抖音号，每天发布一下自己的菜品特色，宣传一下活动的方案，更多的是把店里客户吃的满意的瞬间拍下来，在征得客户同意的情况下发布出去，坚持一段时间，在配合客户发抖音的频率，时间长了肯定会有不错效果。
第五点，也是最重要的一点，分析客户群体。从开业到现在，主流最多的客户都是那一部分的群里，是学生呢，还是上班族，还是小区附近固定客户的多，还有就是年龄段，找准了主流客户群体，着重的针对他们这一群体推出特色菜，特价菜，还有优惠活动，这样做的好处就是能吸引更多的这类目标客户来店里消费。
本人也是美食爱好者，自己在家有时会做一下菜，就感觉中国的那句老话：色香味俱全，简单几个字，就包括了经典，首先色排第一，也就是人们首先是能看见，其次是闻着味道，然后才会吃到嘴里，所以不管餐馆大小，客人是来吃的，色香味，就是您最好的招牌，也是最好的宣传。
以上是本人纯手打的一些想法，和自己炒的番茄炒鸡蛋，希望对您有用。
深夜来一口
你这个话题不好回答，你说生意不好，愁。到底还做不做你问我们，其实我说不做了你也不会听我的，我说继续做下去吧希望在前方，你也觉得看不到希望。
你没说你在哪里开店，做的什么业态，规模多大，每个月成本多少！头条高手如云，你只要说了，大家一算账，给你出主意，能省的则省，能改变的就改变，还有希望坚持的就等到春节，毕竟年底节日多。
所以我只能这么回答。
酒肉穿肠过美味留心间
想做好饮食餐饮行业有这么几个技巧，一是小餐饮一定要有一个或几个特色品，定价让顾客花了钱感觉到值，价略高一点没关系，要舍得给客户吃，千万不要用价廉物差的手段竞争；二是中，大型餐馆经营场所选址看有无较多的停车位，必须有四到六个的特色菜品，开业前段时间全优惠推出供应，用这几个特色菜品吸引顾客，一定把利润放到最低，过一段时间就分时段推出，每天有一两款特色菜就可以了，强烈建议不要经常重新装修，还不如把装修钱弄成开业月庆，百日庆，周年庆优惠活动效果好。
黄先生118
如果你饭店只是近期生意不好，而之前生意一直很好，就是搞清楚到底是什么原因，哪里出了问题了？再重新改正，继续营业，生意都是要慢慢累积，一步一步慢慢做好的，先做段时间看看，给自己一个机会，也许成功就在不远处，要有信心，有动力！
如果，之前的生意也是一般般而已，那就看自己是否有足够的资金，房租费也还是要交的，或许半年，几年一交，都是需要一笔不小的数目。
我家的娜双
如果投资不大就自己想想办法弄点特色的菜装修可以弄跟别人不一样的 每天可以退出一款特价菜 还可以抽免单 充值多少送多少等等 如果投资大的可以请营销团队给你把营业额提上去
亲亲我的宝贝们3
今年十一过后就没有好过，发愁死了，开店九年，无奈又不能转，小孩子刚转学过来，坚持下去吧，过来明年再看了一下
