科學家已經闡明瞭我們的DNA構成和我們飲用多少酒精之間的複雜關係。在另一項研究中，他們探索了我們的基因與鹽的攝入之間的聯繫。
遺傳標記與酒精攝入有關
在由Nature Human Behavior發表的第一項研究中，由倫敦帝國理工學院領導的國際團隊發現了與酒精攝入相關的新遺傳標記。
在分析了大約50萬人（大多數年齡在40-69歲之間）的數據後，該團隊確定了46種新的遺傳標記，這些標記與人們飲酒量有關。
研究人員發現，這些遺傳因素可能占人們總酒精攝入量變化的7％。那些與酒精相關的遺傳風險最低的人每天喝標準飲料的量減少了約三分之一（酒精含量為2.6g），與那些最高的人相比。
該團隊還確定了酒精攝入和腦網絡之間共享的遺傳途徑，特別是與精神分裂症等精神疾病相關的網絡。這可能表明一個人的酒精攝入量和他們患精神分裂症的風險可能會受到一些相同基因的影響。
帝國公共衛生學院研究的第一作者保羅·艾略特教授說：“這項研究表明，我們飲用的量不僅僅是社會決定的，而且還具有生物學基礎。”
他繼續說：“儘管我們已經知道精神分裂症和飲酒之間存在關聯，但這項研究表明可能存在一些聯合遺傳機制導致一個人多喝酒，並增加他們患精神分裂症的風險。”
該論文還揭示了一個特定的遺傳變異與稱為殼核的大腦區域的大小有關，而後者又與酒精攝入有關。
Elliott教授補充說，該研究是基於歐洲血統人群的數據，因此也應該調查其他種族的數據。但這項研究進一步加深了我們對與酒精的複雜關係的理解：
“過量飲酒是一個主要的公共衛生問題，與全球約20％死亡人數有關。如果我們更多地瞭解我們飲酒的生物學原因，我們可能能夠更多地瞭解如何有效處理酒精問題。 “
與鹽攝入有關的基因
在今天發表在“ 自然通訊 ”雜誌上的另一項研究中，同一個研究小組調查了與人們攝入鈉，鹽的主要成分和鉀有關的基因。
該研究小組調查了近500,000人的數據，並評估了與鈉和鉀尿排洩相關的基因，這些基因是飲食中鈉和鉀含量的衡量標準。
鈉和鉀對身體的許多過程都至關重要，但過量的鈉與心臟病發作和中風的風險增加有關。
研究小組發現59種遺傳標記物與鈉攝入量或鉀攝入量有關，或兩者兼而有 研究小組發現，許多這些變種也掛生活方式相關的變量，如飲食習慣，吸菸，咖啡和酒精飲用..
該研究還報道，與鈉相關的遺傳變異與與肥胖，血脂水平，高血壓和心血管疾病相關的基因變異相關，並且提高了鈉遺傳變異參與血壓調節中的溫度途徑的可能性。
公共衛生學院研究的第一作者Abbas Dehghan教授說：“我們的研究是第一個發現與尿液中的鈉和鉀有關的遺傳變異，反映了飲食攝入量。我們的工作為我們提供了更多的見解。鈉攝入量，高血壓和心血管疾病之間的關係，並強化減少鹽攝入的公共衛生信息，以降低心血管風險。”
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