積滯是寶寶的常見病。廣州中醫藥大學第一附屬醫院兒科胡小英主任醫師指出，這是因為小兒脾胃功能尚不健全，胃酸和消化酶分泌少，酶活力差，正常腸道菌群尚未建立，胃腸動力功能易於紊亂。另外，寶寶生長髮育較快，所需營養精微需求較成人多，脾胃運化功能負擔較重。飲食不當，比如進食過多肥膩的食物，很容易損傷脾胃，導致積滯。不少父母想通過食療來幫寶寶調養。不過，小兒積滯也有寒熱虛實之分，得在辨證的基礎上先分清“虛”“實”再對證調養。
寶寶積滯，胃口變差，父母很著急，希望能通過食療幫助調養。對此，胡小英從中醫的角度分析說，小兒積滯也有寒熱虛實之分，如果寶寶肚熱腹脹，按壓有疼痛感，夜裡容易煩躁口渴，大便酸臭、小便發黃，且舌質紅、苔黃厚膩的，屬於實證熱證；如果寶寶腹冷而脹，面色萎黃，神疲乏力，不思飲食，大便稀溏，小便清長，唇舌淡白、苔白厚膩，則是虛證寒證。
想通過食療來幫積滯的寶寶調理，建議還是先找專業的兒科中醫生辨證。下面幾道簡易食療方，在分清寶寶積滯的“虛”“實”之後可適當選用，幫助對證調養：
積滯實證食療方
1.白蘿蔔鴨腎湯
材料：白蘿蔔500克，鮮鴨腎1～2個，蜜棗1～2枚。
做法：白蘿蔔切成小塊，鴨腎剖開，保留鴨內金，去汙物洗淨。上述食材同放入鍋中加適量清水，煲1～2小時，調味即可。
作用：健胃消食，去積化痰。
2.消食豬橫脷湯
材料：麥芽20克，谷芽20克，山楂5克，雲苓20克，豬橫脷50克，蜜棗2枚。
做法：豬橫脷飛水去血腥味。上述食材一同放入鍋內，加適量清水，煲1小時，以少許食鹽調味食用。
作用：健脾祛溼，助消化。
3.雞內金粥
材料：雞內金6克，陳皮3克，大米30克。
做法：大米淘洗乾淨，下鍋煮沸，水沸後加入雞內金、陳皮，一同煮粥。
作用：消食行氣。
4.馬蹄粥
材料：馬蹄150克，大米30克。
做法：馬蹄去皮，磨碎備用，先將大米加適量清水煲粥，待粥將成時，加入馬蹄碎，開煲至粥好，以少量鹽或糖調味後食用。
作用：開胃消食，清熱利尿。適用於小兒積滯，食慾不振，口乾渴，小便短黃。
積滯虛證食療
1.參術鴨腎湯
材料：黨參9克，白朮6克，雲苓15克，陳皮1克，鮮鴨腎1～2個，大棗3枚。
做法：鮮鴨腎剖開，保留鴨內金，去汙物洗淨，大棗切開去核。以上食材連同鴨內金放入鍋內，加適量清水，煲1小時即可。
作用：健運脾胃，祛溼導滯。
2.消食雞蛋羹
材料：山藥、茯苓、生麥芽、山楂各15克，共同研成粉末，備用。雞蛋若干枚，鹽、醬油、香油適量。
做法：每次取5克細末，加雞蛋1枚，清水適量，鹽少許，攪拌調勻後上籠蒸熟，出鍋後加入少許醬油、香油調味即可。
作用：消食開胃，適用於積滯虛實夾雜的患兒。(全媒體記者翁淑賢通訊員高爍爍、歐陽學認、張秋霞)
稿源：廣州日報
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