春夏秋冬，四时成岁，满地金黄的落叶提示着深秋的到来，好吃的水果一波接着一波，甚至空气中也弥漫着果香。在这些天然的润燥食物中，橘子是不得不提的一个，它汁水丰盈、酸甜可口、食用方便，小小的橘子就包含了5味中药。

《续世说》中载：“橘子黄，医者藏”，意思是当橘子收获的时候，医生就该下岗了，说明橘子有很多药用价值，下面就由灵素来为大家说道说道。

【宁啃橘皮不吃橘】

橘皮，又称陈皮。其中产于广东新会的陈皮，经过严格的炮制和三年以上的陈化，才属正宗的地道陈皮。在广东流传着一句谚语，“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，可见陈皮在广东人民心中的地位。

广陈皮香气浓烈，药性平和，能理气化痰，梳理气机，健胃消食，在二陈丸、六君子汤等诸多药方中都有它的身影，并且在煲汤界、泡茶界同样享誉盛名。在秋高气爽的午后，给自己煮上一壶陈皮茶，享受美好时光的同时又可以缓解咳痰胃胀之苦，岂不美哉。

即便广陈皮不易获得，我们用普通的橘皮同样可以起到调养身体的作用。

鲜橘皮的妙用

用料：新鲜橘皮和红糖适量

做法：

1、去除新鲜橘皮内部细毛，保留橘络，并切条备用；

2、将橘皮与红糖置于干燥容器中充分混合，腌制7-10天；

3、腌制完成后，取适量煮茶。

作用：红糖甘甜入脾，健脾暖胃；橘皮，行气、健脾、化湿。两者同用，性质更为平和，适合于日常饮用。

【橘络通络化血瘀】

介于橘皮和橘肉之间的白色脉络叫橘络，小时候经常把这个白络络去得干干净净才会吃橘子，后来才知道那是宝贝。

橘络是输送营养和水分的管道，所以有疏通的作用。《纲目拾遗》记载橘络“通经络滞气、脉胀，驱皮里膜外积痰，活血”，可以改善淤血阻络导致的肢体麻木、局部胀痛、瘀斑疼痛等症状。橘络尤善走人体肺络，因为橘形如胸，橘络细长，似人体肺中脉络，所以久咳不愈者不能再把它扔掉了。

橘络药效平和，用法没有太多禁忌，可以放干泡水喝，也可在煮粥的时候放一些，当然也可以吃橘子的时候一起吃掉。

【橘核散结又理气】

橘核也是一味良药。中医讲以形补形，以形调形，橘核质偏硬，结节状，其形犹如痰聚，所以橘核可以行气、化痰、散结，临床上一般用于治疗甲状腺结节、女性乳房结节和男性的睾丸结节等问题。

橘核还有理气、止痛的作用，有助于女性缓解痛经。可以将橘核晾干，每次用3-5克沏茶，加些红糖，在月经来潮前一周开始喝。

【橘叶泡茶解郁气】

橘叶色青入肝，可以疏解肝气，化痰散结，是女性朋友的好伴侣，尤其对爱生闷气的女性，可以改善胸闷，预防乳腺增生等。

买回来的新鲜橘子上带有几片橘叶，可以收集起来晾干，需要的时候泡上几片，焖10分钟后饮用茶水。

听了灵素的介绍，相信很多朋友都会把秋天变成橘子味的，橘香清新舒爽，俏皮活泼，剥开之后，你一瓣，我一瓣，有酸甜，有健康，也有幸福。