黃河邊家家養大鯉魚,喂“中藥”飼料,夜晚2小時巡塘一次


"養魚就如坐在火山口上,隨時就會葬身火海,兩個小時就要巡視一下製氧機,如果製氧機因為跳閘和故障停止工作沒有發現,那全塘的魚就會因為缺氧而死掉,一個也留不下。”在黃河灘邊的孟津會盟臺千畝魚塘,鯉魚豐收的季節,44歲的魏師傅卻一天高興不起來,辛苦了一年,魚價卻跌到了低谷,弄不好還賠錢。

晚上就如戰備一樣,魏師傅和愛人輪流值班,不斷巡視五個池塘的製氧機,他怕萬一停電沒有被發現,那就賠慘了。今年,隔壁的魚塘晚上看管不力,兩個池塘的魚全漂白了,損失十來萬,一年的辛苦泡了湯。“養魚後就沒有睡過囫圇覺,做夢都是想著製氧機是不是正常運轉。”

“也就是顧住花銷,別看我有幾十畝的魚塘,利潤好的時候也就是不到十萬。”孩子上大學,一年的花費包括生活費學費都要三萬多,我這個年齡,養了大半輩子魚也沒別的特長,只能苦熬。

魏師傅說前兩年開始魚的行情就不好,他不明白,這活蹦亂跳的大鯉魚為什麼引不起大家的食慾?

表面上看起來我們漁民很風光,其實苦楚大多數人不知,甚至收入不及外出打零工。魏師傅說從開始養魚真的把自己陷進去了,進退兩難,退吧,上百萬的投資都擱到這幾個坑塘裡了,難以全身而退,只能這樣緩慢的發展,只是企求魚的價格能高一點。能多賺點錢。

“一斤魚能賺五毛吧,今年的行情還好一點,去年和前年都是賠錢。”魏師傅的五個魚塘,出鯉魚在20萬斤左右,純利潤也就是10萬元,是他和愛人辛苦一年的收入。"根本沒有積蓄,一家的生活開支勉強夠,這還是行情有所回暖的情況下,擱去年的行情,又是賠錢。”


1斤半以上的鯉魚出塘價在4.5元每斤,成長期在一年左右,除去成本每斤賺五毛左右。“現在雞蛋、豬肉都這麼高的價格,不知道怎麼大家不喜歡吃魚?”魏師傅鬧不明白。他向我們普及了吃大鯉魚的好處:能健脾和胃,利水下氣,通乳,安胎之功效。

可能大家對吃飼料的魚有偏見,這也是不受更多人喜歡的原因。“那裡有那麼多野生的呀,再說飼養的現在全是餵養的中藥飼料,完全和過去的激素飼料不一樣。”在魏師傅飼養的魚塘,我們看到飼料包裝上的飼料成份為:豆粕、維生素A、懶氨酸、魚粉、硫酸鋅等,完全沒有激素的成份。

養魚除了飼料的主要支出外,就是電費了,每天要持續的運轉,尤其是夏季,一刻也不能停,魏師傅的五個魚塘,每月的電費高達一萬多元。另外就是魚塘的承包費,每畝在300元,引入的黃河水,採取定量收費,水費每畝要支出100元。“成本太高了,魚價卻一直走低。”


“歸根結底,還是我們這裡的農民沒有營銷手段,魚賣不到更多的地方去,大多數人不太瞭解我們黃河水養大的鯉魚功效和營養價值。”現在只有零星的幾個魚販中間商收購外運,1000多萬斤的產量,供大於求,自然價格就很難提升。

“養魚的也都是些留守老人,年輕人很少有人吃的了這樣的苦,不賺錢對年輕人沒任何吸引力,產量高沒有創新,低端競爭很難有高額的經濟回報。”拍攝中瞭解得知,因為養魚年年賠錢,6旬的張姓漁民乾脆把塘低價出租,自己在稻田裡試驗起養青蛙,效益還不錯。

魏師傅還是對黃河鯉魚保持著期待,他認為這裡的產的黃河鯉魚,天然無汙染,環保飼料餵養,如果外運的渠道能夠打開,價格提升一些,自己還準備多養幾年。“不養魚,能幹什麼呢?”望著豐收的魚塘,魏師傅一點也高興不起來。


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