全國4189萬畝柑橘，有多少人賺錢了？
2018年，我國果樹種植面積擴大，單產略減，產業佈局繼續向優勢區域集中，面積穩中略增，品牌效益不斷提高。規模方面，柑橘4189萬畝、增209萬畝；蘋果面積3613萬畝、增63萬畝；梨1688萬畝、增4萬畝；桃1346萬畝、增26萬畝；葡萄1028萬畝、增18萬畝。設施水果發展平穩，達到787萬畝，增32萬畝。
如果你正在從事柑橘行業或準備入行，
未來5年，
這些機會不可忽視！
每個領域都會有一片藍海，
抓住空缺點和行業交叉點，就是機會~
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一、哪裡有焦慮，哪裡就有機會！
1、價格上不去，好果率僅20%
近兩年柑橘收購商的反饋，僅有20%的優質果。由於資金、技術、管理、氣候等多種原因，每年能種出好果的人並不多，大部分果的品質欠佳，也導致整體價格被拉低。 在全國很多柑橘主產區，這種現象都普遍存在，不成熟的技術管理降低了好果率。
小果園管理的普遍現象：
（1）、發展品種盲目跟風，投入多數過於精打細算，用藥依賴農資店，或者熟人朋友，部分也有一定技術經驗。
（2）、管理隨意，不根據柑橘生理性質施肥，不按病蟲發生規律用藥，造成肥料浪費，農藥浪費，害蟲抗性高，基礎設施薄弱。
（3）、種植過密，急功近利，不合理間伐，不注重整型修剪，平面結果，低產問題突出；或者追求極限產量，沒有果園整體經濟壽命的概念。
（4）、引種隨意，不注重苗的質量，帶病苗多，為今後病蟲害爆發埋下伏筆。
大果園管理的普遍現象：
（1）、果園苗木帶病，不注重苗的質量，不理解無病苗的重要性。
（2）、果園規劃不完善，栽培密度多數過高，不利於今後機械操作。
（3）、技術欠缺，很多果園沒有技術人員，靠農資店技術支持和自學；有技術員的多數技能不高，不能很好解決生產上遇見的問題；被動管理，缺乏果園管理計劃，或者老闆過多幹預，影響技術發揮。
（4）、無預計資金用量，準備金不足，嚴重擾亂管理計劃，影響果園正常運營。
（5）、很多企業初入柑橘行業，對技術不熟，容易被偽大師誤導，導致走彎路。
（6）、柑橘是個勞動密集的產業，缺乏熟練優秀的工人，做大果園註定失敗，所以對大果園管理，人事管理是每個園區必須面對並解決的問題。
品質上不去，
農資、農技、農媒早就利用了這個機會。
線下培訓、線上技術指導、農技現場指導比比皆是。
對果農而言，
還有大把空間提升果園及果品質量。
不管你是個人還是企業，
以上現象，都值得重視。
2、品種太多，規模太大，選擇很重要！
我國柑橘品種繁多，規模龐大，即便如此，擴種仍在繼續，新品種仍只不斷誕生。於是優勢品種佈局、產區規劃、黃龍病防控、種植模式、產業規範、品牌打造就成為了這個行業共同的目標。
進入柑橘種植業的新資本，以及存量柑橘戶，除了少量新品種、全國種植面積不超過20萬畝的新品種可獲取高額畝利潤外，普通品種如沙糖橘、沃柑、臍橙、冰糖橙、春見、不知火等品種，畝利潤在5000~15000之間，是比較合理的，5年樹正常豐產後，年投資回報有50%以上，種植效益已經很不錯了。從全國範圍來看，種植面積達到千萬畝以上的農作物品種，能有畝利潤5000~10000元的，寥寥無幾，柑橘絕對算得上是高附加值的農產品。
如果你對每畝利潤5000~15000元還不滿足，建議選擇柑橘新品種，農業也正在朝著商業化的方向發展。
對於大多數果農來說，
品種選擇、果園規劃、後期管理！
依然是我們面臨的最大難題，
尤其是針對柑橘新品種，
從選種-果園規劃-購苗-果園管理的過程，
務必選擇正規企業合作，
二、柑橘產業鏈的競爭，從品種開始！
我國柑橘產業的特點：小果農太多，千家萬戶種植，規模化經營偏少，盲目種植、苗木亂象明顯。產業鏈條單一，基本上是種植戶→經銷商→零售，難以形成品牌化發展，且銷售是靠柑橘代辦尋找果商，統一去收果，這種模式決定了果農朋友在銷售中沒有自主的話語權，但是，從銷售端來說，消費者購買到的柑橘價格參差不齊，品種從源頭起決定性作用、其次品質、品牌、損耗共同構成了終端市場。
我國與發達國家鮮銷柑橘損耗對比：
在發達國家，柑橘貯藏以製冷控溫貯藏為主，貯藏環境條件精準控制，果品處理以殺菌劑處理、打蠟處理為主，特別注重果實採收、防腐保鮮處理、貯藏管理等綜合技術的開發和應用，食品安全型貯藏保鮮技術已得到廣泛應用，貯藏果實品質保持良好，採後損失極少（2％～5％）。
我國由於經濟條件、技術條件有限，仍以常溫貯藏（地窖、聯拱窖、通風庫等）為主，果品處理以化學殺菌劑和保鮮劑處理、單果包裝為主，藥物用量大，貯藏期相對較長，貯後品質較差，採後損失高（25％～30％）。
目前，我國柑橘鮮銷比例逐年增加且絕大部分以鮮銷為主，鮮銷面臨的問題包括：貯存、市場需求、運輸。
水果店、商超：品質要求高、損耗大；
電商：廣告投入高，競爭大；
經銷商：來價高，運輸、存儲成本大；
種植戶：生產費用高、風險大。
品種的選擇必須以消費者為導向，讓市場去決定。只有買的人覺得好吃，賣的人覺得好賣，種的人賺錢，能夠實現多方共贏的品種才是好品種。市場的供求關係，消費者的選擇，柑橘品種就這樣在市場上“優勝劣汰”了。
所以柑橘產業應該站在產業鏈競爭的角度，有規劃地發展，而不是盲目種植熱門品種。
三、長遠考慮，提升果園的增值空間！
果農和消費者對產品的期望
果農：口感（糖度、有無核、化渣性）、產量、外觀、果品單價
消費者：外形、口感、食用方便、綠色有機、健康環保、品牌、體驗消費
有人說，柑橘產業鏈上，只有3類人真正賺錢了：農資服務商、種苗商、果商。相比起果農，這三類人更懂市場，但如果沒有果農，這些人又如何“磨刀霍霍向豬羊”，互聯網的出現，他們又很好的利用了這一平臺。對於大多數果農來說，品種選擇、果園管理、產品銷售就是最大的難題，於是農資、品種研發、苗木供應、果商就出現了，並實現了友好合作。絕大多數的果農就這樣，果園的價值只是作為柑橘生產，但消費者的需求可不只是這麼簡單。
未來5年，從種植到投產，建議選擇1~2個品種搭配種植，確保是正規苗木，降低種植、市場、侵權、病害風險。
資料參考：孟葆隆大農業 盧文彝、種好果、農財網農化寶典、菜頭農業說、識農lite、運營知識服務平臺、種植助手、國家統計局，四川陶然農業整理編輯
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