在美军的F22战机和F35战机出现之前，F15战机可谓是技压群雄。 当年服役时，F15战机成为全世界最先进的一款战斗机，甚至让俄罗斯不得不抓紧时间研发一款同样的重型战机苏27与之对垒。很明显，F15战机占了优势。
F15战斗机外号被称为鹰式战斗机，又被称之为美利坚之鹰。这是一款超音速喷气式第4代重型战斗机，采用串列双座布局，安装了两台F110加力涡扇发动机。强劲的发动机性能，让F15战机具备非常高超的机动性和完善的全天候作战能力。它不仅可以使用空空导弹对敌方战机予以致命打击，成为空中攻击的王者，而且其对地攻击能力也同样强大，甚至有人称之为战斗轰炸机。它有单座版本和双座版本，在全球的产量超过了1200架，改型数量达到10多种，外销6个国家。
F15战机始于上个世纪60年代美国空军展开的F-X计划，它的重要特点是采用了全金属半硬壳结构，机身大体上分为前、中、后三段。前段主要有头部座舱，雷达罩和电子设备舱，主要使用的为铝合金。中段与机翼相连，用钛合金构件实现大载荷的承载。后段为发动机舱，同样采用钛合金结构。它采用全动大型平尾，最大限度地达到高速飞行和机动性能的需要。
F15战机采用切尖三角翼扩大了机内容积，能够在进行跨音速飞行时，阻力的增加更加平缓，减小了配平的阻力。为了改善飞机的亚音速性能，在制造工艺和系统复杂性等方面采用折中的方案，因此F15战机并没有采用当时很多战机上使用的前缘机动襟翼。
在使用材料方面，F15战机大量使用硼纤维复合材料，钛合金材料，铝合金材料以及硼-环氧复合材料蒙皮技术，其平尾和方向舵都可以左右互换。为了提高大迎角机动性能，F15战机采用了大展玄比中等后掠角的垂尾，高度比较大，能够在大迎角下达到航向稳定性的要求。
F15战机的整体风挡为飞行员提供了非常良好的视界，座椅也安排的较高，飞行员身体几乎1/3都露在机身外边。这个设计使飞行员能够掌握360度的环形视界，就算正下方的视角也达到了15度，对于飞行员掌握战场态势具备着非常重要的作用。
尤其值得一提的是F15战机的进气道，在其外侧有突出的整流罩，从机翼根部前沿向前延伸，大迎角下能够产生涡流，代替了边条翼的作用。更关键的是，F15战机的进气道可以上下调节，自动保证最佳激波位置和进气量控制。
比如在F15战机起飞时，其发动机要进行全力工作，进气道必须全面张开，获得大量的空气。而且在刚刚起飞完成之后，速度较低的情况下，也同样需要大量的气流，所以此时F15战机的进气道向上调节。但在进入正常飞行时就可以调节成为正常状态，让F15战机前部的受风面积减小、阻力减小，获得更高的速度。
在45年的服役时间内，F15战机参加了100多场战争，击落了100多架对手战机。 尤其是在海湾战争时，美国空军第四战术战斗机连队在沙特空军基地，配置了大量的F15E战斗机。当时很多伊拉克人说F15E战机只不过是纸老虎，讲的多了，最终连萨达姆都信了，不过结局却让萨达姆吃了大苦头。F15E战斗机在海湾战争中所向披靡，最终将萨达姆的所有心血被全部摧毁。
由于战力十分强劲，F15战机号称从没被击落，直到F15战机遇到了胡塞游击队武装。 2018年1月7日，胡塞武装对外称干掉了一架F15，而且，将击落过程的视频发布到了网上。
在视频画面上显示，胡塞武装使用了美国FLIR的红外光电系统对于沙特飞行员驾驶的这款F15战机进行了跟踪，随后一枚导弹命中了发射曳光弹并开加力逃窜的F15战机。再后面的画面美军就不愿意看了，有胡塞武装分子在散落一地的战机残骸边进行庆祝。这个视频确切地证明了F15战机被击落，这也是F15战机服役45年以来第一次真正证实被击落。
胡塞武装当时发射了两枚导弹攻击F15战机，分别是R-73导弹和R-27T导弹，就是第2枚R-27T导弹击落了F-15战斗机。从当时发布的视频画面中显示，沙特飞行员在发现了对手发射导弹之后，迅速发射曳光弹，并且让战机开加力试图逃离。不过最终并没有逃掉，被导弹击落。
R-27导弹是前苏联研制的先进中程空空导弹，它的最大射程在空中发射时可达到90公里左右。R-27T是R-27导弹的红外制导型号，后期改进型号采用了新型的红外引导头，具备大离轴追踪目标的能力。胡塞武装在2005年前后各买了一批R-27导弹，其中就有可能包括了改进之后的R-27T后期的批次型号。
因为在地面发射时，R-27T导弹并没有办法使用数据链进行中段控制，它的实际射程或许非常近，只有几公里。不过，正是因为射击的距离非常近，因此R-27T导弹的动能并没有释放完毕，能量特性非常强悍。
这个时候战斗机一旦被它锁定，几乎是不可能逃脱的。尤其是沙特F-15战斗机在空中被锁定之后，发射曳光弹，然后开加力逃脱，但这种动作只能对付肩扛防空导弹，比如针式导弹和毒刺导弹等等。
不过，这种方法用来对付动力强劲的R-27T导弹来说，反而因为飞机加速，红外特征变得更加明显，更有利于R-27T导弹红外制导导引头进行目标捕捉，所以F-15战机几乎没有逃脱的余地，被击落也是板上钉钉的事情。
45年不败神话，却被游击队打破，沙特空军令美军非常无奈，F15战机的神话就此结束。 后期随着隐身战机的大批量服役，F15这只鹰也该退下了，让更先进的F35战机外加B21战机上场。
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