韭菜養了好幾茬，越長根越粗，不倒伏長得壯，關鍵在“施肥”

韭菜是很多人都喜愛的一種食物，韭菜炒蛋，燙火鍋，燒烤都喜歡拿韭菜做原材料。不但可以直接拿來吃，也可以像蔥花蒜苗一樣當佐料。

在小花小的時候，基本上家家戶戶屋子旁邊的田地裡都種有韭菜，因為它們不但美味，關鍵是種起來很方便，割了一茬用不到多久又長出新的韭菜出來了，只要照顧得當，可以吃很久。

雖然韭菜是很好養活的一種植物，但是不聞不問，任其自身自滅那肯定長出來的韭菜也會很纖細或者東倒西歪的。隨時注意追肥的長出來都會比較粗壯，吃起來味道也更加鮮嫩。下面小花就詳細的為大家介紹下如何施肥。

追肥時間

最佳的追肥時間是在韭菜的生長期，這個時候它們的長勢會比較猛，施加肥料少量多次為主。韭菜營養足夠了，長出來的韭菜就會高大粗壯。等到長到差不多可以吃了的時候，就用鐮刀或者其他鋒利的刀子，從韭菜根部開始割斷。千萬不要傷著韭菜根了，不然就不會再長韭菜出來了。

割完韭菜後就需要立即施肥，農村一般都是直接用糞便淋到韭菜周圍，城市裡面的朋友條件有限制，可以用自制的有機肥。像淘米水、腐爛的蔬菜葉都是很好的選擇。施肥後，就是等待的過程了，基本上韭菜一年可以割3-4次。但是前兩年的收成情況都不會太好，10年以上的韭菜一年也不會收割太多次了。

根據地方氣溫的不同，施肥管理也不一樣，比如北方比較寒冷，到了冬天韭菜基本都停止生長了，所以割了之後可以不用施肥，等到春天天氣暖和了再施肥也是可以的。

抗伏倒

像韭菜這一類植物，一旦長得太高或者營養不良的時候都很容易東倒西歪。葉子長期挨著地面會腐爛，就不能吃了。而且還影響美觀。所以為了能夠收穫更多鮮美的韭菜。

一般都會採取抗伏倒的措施。比如將附近的韭菜綁一起固定起來，或者在韭菜空隙的地方插一根樹枝，然後將樹枝和韭菜苗綁到一起。這樣一來就不會東倒西歪了。

除了這個物理解決方法，還要注意施肥。營養足了，自然也就有體力去長個子了。綁韭菜苗的時候需要注意，不要太用力，不然會農商韭菜的苗。看完小花的介紹，大家有沒有現在就想種一盆韭菜的衝動呀。