在食客眼中，越是特色显著的小吃店，越容易吸引他们主动上门消费。说起这家“沈奉园”包子店，正是这样火起来的。因为店里经营的都是那种肉粒大的风味包子，再加上自带的大个头，成功赢得了人们的关注。经营到现在，不光店里能俘获旺盛的客源，其由外卖引来的包子订单也有不少。
为了赶在早餐饭点前，能让美味可口的热乎包子出锅，这家“沈奉园”包子店的老板每天都要很早起来，剁馅儿、和馅儿、擀皮、包包子、上笼屉蒸......一环接一环，忙到一刻也闲不下来。这样的操作步骤，每天不知道要在“沈奉园”包子店上演多少次，从店家忙着做包子的状态，也能看出食客们到底有多钟爱这里的包子。
一到饭点，是“沈奉园”店里上人最多的时段。此时，不光店里食客不断，由外卖引来的订单也有不少，虽说在所选的包子口味上会有差异，但整体的销量却特别喜人。赶上这个时段，也是“沈奉园”店家最忙的时候，不光要忙着为店里的食客捡包子，还要把外卖所接的不同的包子订单安排好，基本是忙到一刻也停不下来。
而且，在这个时段，“沈奉园”包子店里经常会出现供不应求的状态。毕竟，不只店里会有食客来打卡，外卖平台上也是一直在接单，正因为这两方面都能迎来如此红火的经营状态，所以每屉包子售卖的速度也是非常快，不到几分钟便被抢光，由此也可以看出，这家“沈奉园”店里的肉丁大包在食客眼中到底有多抢手。
直到现在，这家抢手的经营状态，也仍旧没有在“沈奉园”包子店里消退。原因很简单，就是因为在同品类其它包子店里尝不到这种独特的美味，而想吃的食客只能来“沈奉园”，所以不论是从人气还是销量上而论，其它同品类店铺都无法与之媲美。
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