2019-2021全球茶葉產業運行大數據與中國茶業創新發展趨勢報告

iiMedia Research(艾媒諮詢)數據顯示,2018年全球茶葉產量達590.45萬噸,其中,中國茶葉總產量達到261.6萬噸,佔據全球第一。艾媒諮詢分析師認為,隨著科技的進步和全球茶葉需求量的進一步增加,主要茶葉生產國的產量仍將保持增長;特別是中國消費市場在養生、健康等方面意識的增強,也將帶動全球茶葉市場規模進一步提高。

核心觀點

全球茶葉市場發展樂觀,有望維持穩定上漲趨勢

2018年全球茶葉產量達590.45萬噸,增長率為3.8%。在產量持續增長的勢頭下,預計2024年全球茶葉市場規模也將持續增長,突破700億美元。艾媒諮詢分析師認為,總體而言全球茶葉市場發展樂觀,有望維持穩定上漲趨勢。

中印兩國茶葉產量優勢明顯,社會需求及科技進步助推行業發展。

2018年全球茶葉總產量為590.5萬噸,其中中國、印度兩國的產量已達到67.1%,兩國分別貢獻了261.6萬噸(44.7%)和131.2萬噸(22.4%)。艾媒諮詢分析師認為,隨著科技的進步和全球茶葉需求量的進一步增加,主要茶葉生產國的產量仍將保持增長;特別是中國消費市場在養生、健康等方面意識的增強,也將帶動全球茶葉市場規模進一步提高。

中國茶葉市場保持穩定增長態勢,尋求出海發展

中國茶葉生產量及需求量都相對較高,2018年國內茶業市場銷售量191.05萬噸,其中綠茶銷量佔比高達63.1%,佔據市場穩定位置。同時,中國茶葉出口額為17.8億美元,出口額的增幅略高於出口量。艾媒諮詢分析師認為,中國出口茶葉的單價提高,增加了茶葉的附加價值,這種高端化的出海路線將成為重點開拓路徑。

茶葉企業品牌意識崛起,有望開闢高端化、品牌化的全新市場格局

近年來,茶葉的品牌意識開始增強,興起如大益茶、小罐茶等茶葉國貨品牌。然而,總體而言,中國的茶葉行業理念仍然相對落後,“茶二代”及新一代的茶葉經營者推動茶葉市場在向集約化、品牌經濟、電商經濟等方向發展,有望開闢全新的茶葉市場格局。

全球茶葉市場規模數據分析

隨著消費者對茶葉接受度的不斷提高,預計2024年全球茶葉市場規模將達到731.3億美元。艾媒諮詢分析師認為,總體而言全球茶葉市場發展樂觀,有望維持穩定上漲趨勢;特別是中國消費市場在養生、健康等方面意識的增強,也將帶動全球茶葉市場規模進一步提高。

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2018年全球主要茶葉生產國調查數據

2018年全球茶葉總產量為590.5萬噸,其中中國、印度兩國的產量已達到67.1%,兩國分別貢獻了261.6萬噸(44.7%)和131.2萬噸(22.4%)。艾媒諮詢分析師認為,受環境氣候及經濟貿易結構等影響,短期內茶葉生產國的國家變動不會太大,並且隨著科技的進步和全球茶葉需求量的進一步增加,主要茶葉生產國的產量仍將保持增長。

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中國茶葉國內市場需求數據分析

數據顯示,中國茶葉的人均消費量不斷增加,帶動了中國茶葉國內市場的不斷擴大,2018年中國茶葉國內銷售量達到191.05萬噸。艾媒諮詢分析師認為,飲茶是重要的中國文化和部分地區的生活習俗之一,在一定時期內,中國的茶葉銷售量都將保持上升趨勢。隨著中國居民人均可支配收入的提高、居民的消費升級理念提升,茶葉的品質會成為茶葉銷量的重要因素。

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中國主要茶葉品類介紹

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中國主要茶類產量變化數據分析

中國茶葉產量結構穩定,綠茶產量遠超其他茶葉。2018年中國綠茶產量為172.24萬噸,增長幅度為2.6%,產量佔比超過50%。艾媒諮詢分析師認為,綜合中國的茶葉種植環境、市場需求等考量,綠茶將在相當長一段時間內持續保持產量優勢。

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中國主要茶類出口變化數據分析(三)

2018年,除普洱茶外,其餘茶類的出口額有在略增;由於紅茶的出口量下降,其出口額增長速度也在放緩。2018年綠茶、紅茶、烏龍茶的出口額分別為12.23億美元、2.81億美元以及1.80億美元。艾媒諮詢分析師認為,紅茶出口額增長的原因是出口價格在上漲,目前中國的產品價格、質量在全球市場上具有優勢,會進一步影響到出口額的變化。

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中國主要茶類進口變化數據分析

數據顯示,在進口茶葉中,紅茶的進口量最大,佔比達到83.3%。艾媒諮詢分析師認為,國際茶飲品牌中紅茶的品類相對豐富且口感較好;並且如奶茶等新茶飲的興起進一步提升了中國市場對紅茶的需求,中國的國產紅茶應當抓住這一機遇,爭取這一龐大市場。

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中國主要地區茶葉品牌數量分析

從品牌所處省份來看,浙江、福建及安徽省份的茶葉品牌數量最多,分別為23個、19個、18個。艾媒諮詢分析師認為,浙江、福建及安徽都是產茶大省具有優質茶源,具有形成茶葉品牌的基礎;同時三個省份的茶葉商戶競爭特別激烈,部分企業通過建立品牌形象來爭奪市場,因此相關地區的茶葉品牌最多。

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中國茶葉產業鏈剖析

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中國茶園種植面積數據分析

2017年中國茶園種植面積縮減了127.4萬畝,2018年茶園種植面積擴張至4395.6萬畝,增長率為2.88%。艾媒諮詢分析師認為,中國茶源種植面積基本呈現週期性穩定增長態勢,若以三年為一個週期,預計2019年茶園種植面積仍將增長,在2020年可能略有縮減。

中國茶葉種植地區十強名單

綜合國內外的評價標準,如茶葉產量、茶葉品質、茶葉銷售等茶行業因素,中國茶葉流通協會在2019年發佈了中國茶葉百強縣名單。茶葉百強縣分佈於全國15個省份,其中雲南省有15個上榜,數量最多,此外福建、湖北、安徽三省上榜的茶葉百強縣數量均超10個。

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茶葉百強縣案例一:湖南安化(三)

據數據顯示,2018年安化縣茶園面積已達35萬畝,茶葉加工量達8.2萬噸,綜合產值達180億元,茶業稅收為3億元,增長幅度分別為6.0%、9.3%、18.4%和7.1%。艾媒諮詢分析師認為,由於政府的大力扶持,安化縣黑茶產業總體向好,已成為湖南省脫貧致富的重要動力。

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茶葉百強縣案例二:遵義湄潭(二)

2018年湄潭縣茶園面積為57萬畝,茶葉總產量達6.77萬噸,茶葉綜合總收入為124.85億元,茶葉種植已經是湄潭縣農村經濟的重要支柱產業。

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茶葉百強縣案例三:福建安溪(二)

2018年,福建安溪縣的茶園面積比安化縣及湄潭縣的茶園面積大,達到60萬畝;同年涉茶總產值達到175億元。

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2017-2018年中國茶葉市場規模數據分析

2018年中國茶葉市場規模突破2000億元,增長率為10.7%。艾媒分析師認為,中國茶葉市場規模持續攀升,市場紅利進一步提高了茶企業的經營動力。

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中國茶葉出口額變化趨勢分析

隨著中國茶葉出口量的增長,中國茶葉出口總額再創新高,2018年中國茶葉出口總額達17.8億美元。艾媒諮詢分析師認為,由於目前中國茶葉的出口量佔比較低且增幅較緩,因此茶葉出口額的增幅也相對不高。但更進一步對比發現,目前茶葉出口額的增幅高於茶葉出口量,這一定程度反映了茶葉出口品類的單價有所提升,後續精品化、高端化茶葉出口,可能會成為主要趨勢。

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中國茶葉主要外銷國家/地區

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中國茶葉線上銷售用戶畫像

隨著2018年全民狂歡節的完結,茶葉電商消費者的用戶畫像也隨之出現。其中男女性消費者比例相差不大,女性消費者比例為50.05%,男性消費者則為49.95%;而18-25歲的消費者則為20.15%,26-30歲的消費者比例為19.17%。艾媒諮詢分析師認為,目前茶葉已經幾乎成為全民飲品,無論男女、青年老少都有一定的茶葉消費行為。

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十家典型茶企營業數據分析

2019上半年,業績排行前三的中國茶企均超過1億元關口。其中,天福以83977萬元的總營收位列排行榜第一位,且佔十大上市企業營業收入的60%,而其餘九家上市企業營收佔比不超過10%。艾媒諮詢分析師認為,儘管在茶葉企業中天福營業收入佔據絕對地位,但是與中國茶葉整體的市場規模對比,天福的營業收入不足一成,這一定程度地反映出茶葉市場的集中度過低、品牌效應不強等問題。

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茶企案例一:小罐茶(二)

小罐茶將具體產品分為黑罐、金罐及銀罐三個系列。黑罐為限量系列,屬於高端產品,要求累計消費超過1萬元才可以購買,金罐系列單位為50元/罐,銀罐系列平均單價為25元/罐

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茶企案例二:大益茶(三)

2015-2018年大益茶葉旗艦店連續四年為雙十一銷售冠軍。2018年,大益茶葉僅用1小時零4分成交額就達到9484萬元,超越了2017年的成績。

艾媒諮詢分析師認為,經過多年的品牌沉澱,大益在電商發展方面有一定的成效。然而目前企業開始相對普遍的進行電商傳播,大益茶的發展開始面臨新的挑戰。

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茶企案例三:天福茗茶(二)

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茶企案例四:英國立頓(三)

艾媒商情輿情數據監測系統數據顯示,東南沿海的中國網民最關注立頓的相關資訊,其中,安徽網民對立頓的討論量明顯最高,佔比38.67%。

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2019-2020中國茶葉種植情況總結分析

2019-2021全球茶葉產業運行大數據與中國茶業創新發展趨勢報告

2020-2022年中國茶行業趨勢分析(一)

2019-2021全球茶葉產業運行大數據與中國茶業創新發展趨勢報告

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研究機構:艾媒諮詢,全球知名的新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構,廣東省大數據骨幹培育企業、廣州市創新標杆企業、廣州市首批人工智能入庫企業、廣州市建設國家級科技思想庫研究課題等重大課題的承擔單位;每年公開或定製發佈新經濟前沿報告超過2000份,覆蓋了人工智能、新零售、電商、教育、視頻、生物、醫療、音樂、出行、房產、營銷、文娛、傳媒、金融、環保與公共治理等領域。更多行業數據分析報告,請訪問艾媒報告中心(https://report.iimedia.cn)


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