在大家印象中,古代詩人好像都挺能喝酒的,尤其是李白。
李白現存的詩有上千首,其中提到酒的,約有200多首。
他得意時喝,失意時也喝;一個人時喝,去宴會時也喝;想念朋友時喝,重逢時也喝;在酒樓喝,在家裡喝,在宮廷裡也喝。反正,只要有酒,哪都能喝。
而且杜甫在《飲中八仙歌》中寫道:“李白斗酒詩百篇”,可見李白是很愛喝酒的。
但是,李白真如他表現的那麼能喝嗎?
今天我們就來扒一扒李白的酒量到底有多大!
要聊這話題,還得回到杜甫那句詩:“李白斗酒詩百篇”,這裡的“斗酒”是一斗酒的意思。
那問題來了,一斗酒有多少呢?
我們常說的鬥,其實是種稱量糧食的單位。一斗大約16斤重。而酒的密度是0.8g/cm3,換算過來也有10升。相當於五瓶這個。
別說是酒,光喝10升這玩意兒,都能直接送醫院。
所以我們可以得出一個結論——古時候量酒的鬥,跟現代稱糧食的鬥,絕對不是同個概念!
那,古時的鬥到底有多大呢?
《公羊傳》上記載:“熊蹯不熟,公怒,以鬥擊而殺之。”
這鬥就是喝酒的杯子。能隨手抓起來扔人,肯定不會大到哪去。
在《史記·項羽本紀》中,流氓邦從鴻門宴上逃走時,對張良說:“我持白璧一雙,欲獻項王;玉斗一雙,欲與亞父。會其怒,不敢獻。公為我獻之。”
玉斗就是酒杯啦!
劉邦既然能把白璧和玉斗這4件東西都揣在身上,可見這鬥並不大。
此外,還有另一種被稱為斗的酒器。這種鬥有長長的柄,但實際上就是個盛酒的勺子。
形狀是這個樣子的↓↓↓
《詩經·大雅·行葦》有這樣一句:“酌以大斗,以祈黃考”。朱熹注:“大斗,柄長三尺。”
古代的三尺,相當於現在的70釐米。大斗如此,小鬥肯定更小。而且從出土的青銅鬥來看,一斗的容量也就是現在常用的玻璃杯大小。
斗的問題已經搞定,那我們再來看看古代的酒!
其實古代酒的度數很低。
唐宋時期還沒有蒸餾技術,酒多是發酵後直接過濾的發酵酒。度數在3%~10%之間,跟啤酒差不多,所以才造成誤以為古代人很能喝的假象。
《水滸傳》中,在景陽岡上喝了十八碗的武松。如果喝的是現在52度的白酒,那就甭提打虎了,還是趕緊送醫院去吧。
綜上所述,我們得出了兩個結論:
1、一斗其實就是一杯玻璃杯大小。
2、古代的酒度數很低,跟啤酒差不多。
而且,如果有興趣翻翻李白的詩歌,你會發現上面僅僅只有李白喝酒的記錄,卻沒有,記錄他喝了多少酒!
我似乎嗅到了李白的酒量。
是時候揭露真相了,讓我們重新回到杜甫的《飲中八仙歌》中吧!
可能有朋友會疑惑,為何我會老提這首詩呢?
這是因為,李白酒量的秘密就在裡面啊!
眾所周知,李白寫詩喜誇張,就是我們常說的吹牛。經常寫些像“飛流直下三千尺”、“玉盤珍羞值萬錢”的東西。所以,他詩中的一些細節是不大可信的。
與李白不同,杜甫詩的風格比較偏寫實。而且杜甫和李白相處過一段時間,所以應該清楚李白的真實酒量。
而杜甫在《飲中八仙歌》中寫別人時,是這樣說的:“汝陽三鬥始朝天,焦遂五斗方卓然”、“左相日興費萬錢,飲如長鯨吸百川”。
可一輪到李白,卻是:“李白斗酒詩百篇,長安市上酒家眠”。
我給大家簡單解釋下:
其他人不是喝了三鬥就敢去面見天子,就是喝了五斗後的還能“方卓然”。至於那個“飲如長鯨吸百川”的,我就不說了,大家應該能懂!
但唯獨李白喝了一斗就:“長安市上酒家眠”,也就是說,李白他一斗就醉。
一斗就醉……
看到這,相信你已經得出跟我一樣的結論了——李白的酒量其實很渣啊!!!
說白了,李白就是個一小杯啤酒就能放倒的一杯倒!
明明沾點酒精就會醉,但他卻裝出一副很能喝的樣子,整天寫詩炫酒。讓後人誤以為他是“酒中仙”!
而且一騙就騙了我們一千兩百多年!
中國的詩詞文化博大精深,浸潤心靈,而要想更好的瞭解詩詞,就要走進詩人,走進詩詞,走進那個時代。
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