說到黃鱔很多吃貨們都會禁不住流下口水，其肉質鮮嫩不說，營養也很豐富，被盛讚為“水中人參”。黃鱔好吃，但並不容易捉住，不懂得技巧，白弄一身泥水，若是懂得技巧，可以有的放矢精準捕捉。今天我們就來了解一下捕捉黃鱔的3個常用技巧。
從生活習性上來說，黃鱔屬於底棲性魚類，喜歡在淤泥裡或泥質的池塘圍堰上打窩生存，而一般的稻田、水庫和水溝的環境相差很大，黃鱔分佈的規律也有所不同。
第一，是稻田裡的黃鱔，稻田裡的水一般都較淺，便於我們捲起褲腿徒手捕撈。黃鱔的窩一般有兩個洞口，我們在捉黃鱔時，先找好稻田梗上分佈很近的兩個洞口，正常距離在1米5左右。我們的手臂張開正好能夠到兩個洞口，這樣就能防止黃鱔逃竄。黃鱔的窩口也有技巧識別，尤其是在春天黃鱔繁殖的季節，繁殖期的親鱔吐出泡沫狀物體漂浮在窩口，很容易發現。
第二，對於水位較深的池塘，徒手捉就不好操作了，可以採用垂釣的方式。黃鱔的兩個洞口分工不同，其中有一個洞口是用來換氣的，一般在池塘邊上水面附近，若隱若現，很容易發現。黃鱔白天喜歡待在洞中，這時候將誘餌放進洞口裡，黃鱔的咬鉤率是很高的。
黃鱔籠
第三，對於雨季中的水庫，水位更深，甚至黃鱔原來的洞穴都被淹沒了，這時的黃鱔大多喜歡隱藏在水草或其他漂浮物下面。這時候我們可以給黃鱔“人工搭窩”，然後用誘餌吸引黃鱔過來，最後用抄網、黃鱔籠等網具捕獲。
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