早在之前，已有多家外卖平台因存在不正当竞争和垄断经营行为被有关部门约谈，但垄断问题并无后文。有专家表示，垄断并不一定导致涨价，外卖平台佣金上涨的主要原因还在于，网络外卖平台的发展诉求已经从抢占市场向实现盈利转变。当前，外卖产业还处在发展期，始终面临不赚钱甚至亏损的问题，这是无法持续的。未来产业各方都将进入一个成本回收期，平台必然要求获取更高的中间业务收入。
各行各业的发展都少不了资本的推动，资本走向很大程度上也昭示着平台的生存，一旦资金链断裂，一个外卖平台离“关门”也不远了。目前外卖都是通过补贴、红包等烧钱策略进行营销和扩张，已经陷入了无补贴无订单的恶性循环。所有在线外卖平台都是在“蓄金池”的支撑下慢步前行，大平台有用户量，小平台无故事可说，完全处于坐吃山空的状态，很容易导致资金链断裂，无法正常运营。
外卖的发展十分快速，行业很快就从蓝海变成了红海。饿了么、美团外卖等平台的规模在短时间内获得大幅度增长，入局较晚的外卖平台不仅生存空间减小，还难打出知名度，陷入难以出头的困境，只能慢慢被吞食或者挤出市场。因入局时间晚而错失红利的平台并不少。
本钱高，利润低，盈利遥遥无期，是外卖平台的真实写照。纵然已经发展了十多年，但是至今并未有平台真正实现盈利，外卖平台还是处在苦苦探索可行盈利模式的阶段。
盈利难和平台的运营模式密切相关，外卖平台的运营模式同质化严重是难以找到赢利点的重要原因。自建物流团队、平台补贴、商户大打折、物流配送费、商户抽成等等，相似的模式带来的服务自然也大同小异，导致用户粘性低，平台的用户稳定性不高。
这样的运营模式也导致目前众多外卖平台都是依靠补贴来获取用户量，一旦失去补贴用户也会随之消散，所以用户几乎都流向折扣福利很多的美团外卖等大平台。
网络外卖平台应该从拼价格转向拼质量、拼服务。不能简单地对比佣金的高低，商家和消费者都需要考虑平台能否真正带来相应的价值服务。
老话说得好，机不可失时不再来。无论是哪一个行业，抓住时机可以事半功倍，反之则是事倍功半，若入局时间过晚，很容易落于下风。对于尾部平台而言要在市场中活下来不容易，需从中吸取经验。
钱要用在“刀刃”上，合理利用资金，不要跟着大平台的“潜规则”走，烧钱对资金实力不雄厚的小平台来说并不是明智之举。提高平台信用度，如果是自建的外卖平台，一定要好好运用外卖系统的所有功能，清楚并了解平台系统功能是非常重要的。不但要知道系统有哪些应用场景，还需要知道这个功能的需求到底适用于哪些用户，以便于我们合理的把营销方法放到每个推广的节点，让系统在平台推广中发挥出最大的作用。
比如：可以根据需求，运用好自己平台的相关功能，设置首单减免、满减、限时折扣、分享红包等活动，从平台自身入手，先提高平台的效益、保证平台稳定，然后再逐步前进。
最后，打造核心竞争力，缓解盈利困境。盈利是外卖平台共同的难题，在同质化严重的行业背景下，尾部平台可以从差异化入手，打造核心竞争力。未来要有新的突破需吸取现任的教训，继续深耕市场，以行业趋势为导向，灵活应变，才能在市场中长存。
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