(河南經濟報記者 孟永凱 通訊員 謝靜)近日，在新鄉縣翟坡鎮小宋佛村的田地裡，村民張紀奪正忙著收穫紅薯。離開企業，迴歸農田，彩色紅薯讓34歲的張紀奪找到了多彩的人生。他說，要帶動更多的貧困戶一塊兒掙錢脫貧，走好扶貧路。
今年是張紀奪種植彩色紅薯的第四個年頭了，在近20畝的田地裡種植著10多個品種。仔細觀察會發現，張紀奪種的紅薯有粉的、紅的、黃的、紫的……不僅顏色鮮豔，還從烹飪的角度，按照紅薯的口感，分為了燒烤型、蒸煮型、煲湯型、水果型等。
張紀奪說，自己種的紅薯品種比較多，市面上比較少，所以說飯店和批發的商戶都是上門來購買的，自己的紅薯一點兒也不愁賣。張紀奪告訴記者，彩色紅薯一畝地產量有五六千斤，收入在4000塊錢左右，比種植小麥強上好幾倍。
張紀奪說，是彩色紅薯為自己打開了另一條不一樣的人生路，以後準備擴大種植規模，和村裡的合作社成員及貧困戶一起把彩色紅薯繼續種下去，讓更多的人認識彩色紅薯。
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