據統計，我國約有八成以上的人鈣質攝取不足，而男、女性的平均攝取量，僅達建議量的50%左右，老年人鈣質攝取量更少。長期鈣質攝取不足，會讓鈣質持續流失，造成兒童或青少年骨骼成長不良，成人或長者易發生骨質疏鬆症。
但你知道中斷補鈣，竟比沒有補鈣更糟嗎？據研究發現，如果人過了40歲，如果已經開始補鈣，而且在補鈣兩年後中斷補鈣，那麼骨密度會很快恢復到以前的狀態，這個過程只有不到20個月。
補鈣中斷會造成骨骼密度下降
而根據網絡調查，有近35%的人無補鈣行為，且自認有補鈣者，每４個人就有1個人持續補充時間不到半年，這說明在人們的習慣會造成中斷補鈣的情況普遍嚴重！長期反覆補鈣又中斷，會加速骨骼中鈣質的代謝稀出！
研究發現，如果人們攝取的鈣質不充足，血液鈣質濃度相對減少的時候，人體的蝕骨細胞會促進骨骼分解，釋放鈣質進入血液以維持血鈣濃度的穩定。原本有補鈣習慣的人如果突然中斷補鈣，會因為血液中鈣的濃度需求相對增大，從人體骨骼中釋放出大量鈣質到血液中維持平衡，結果就是造成骨骼密度出現大幅的下滑。此外，如果突然中斷攝入補充鈣質後，骨骼謎底下降會更快，甚至超過了從來沒有補鈣的人，並且一些特定部位骨骼密度下降也會比較明顯。
補鈣要趁早，40歲後補鈣要結合飲食
一位65歲女性，她從更年期後就有吃鈣片的習慣，但沒有認真執行，經常是想起來才吃，常常一罐鈣片都過期還沒吃完。有一天，她去醫院看其他的病摔倒了，居然骨折了，這才明白不知不覺中她已經患上了骨質疏鬆。隨後，她還跟別人抱怨吃鈣片沒用，直到醫生做了解釋，她才明白，導致這一問題的原因，就是自己補鈣的方式錯了，讓鈣質流失更快。
另外，許多人都抱怨補鈣太難，常會忘記吃，而且達到建議攝取量太難……，醫生建議最好將補鈣結合既有飲食，就能輕鬆地持續補鈣；更要注意，光補鈣是不夠的，還要增加鈣吸收，比如多攝入一些維生素D，可以幫助人體吸收鈣質。
補鈣的三個要訣
補鈣要訣1：補鈣要與飲食習慣結合
早餐有喝鮮奶、飲料習慣的人，可挑選沖泡式高鈣奶粉做補充，每日飲用2杯，可以補充1000毫克左右的鈣質，還可以搭配五穀粉、燕麥一起沖泡，不但可以提升補鈣持續性，又可以滿足不同的飲食需求。平時也可多攝取高鈣食物，如黑芝麻、豆腐、蝦米、紫菜及深綠色蔬菜等，都有助於補鈣。
補鈣要訣2：維生素D增加鈣吸收
光補鈣還不夠，還得增加鈣的吸收力，建議鈣質最好和維生素D、礦物質一同攝取，因為維生素D可增加30-40%的鈣吸收率。而適當的日照有助於體內維生素D的製造，進而幫助鈣吸收，每天曬20分鐘的太陽，能減少骨質疏鬆的發生。不過曬太陽最好避開中午及陽光強烈照射的時段，以免過度暴露於紫外線照射。
補鈣要訣3：避免久坐，多外出運動
除了鈣攝取不足，長期久坐辦公室、少曬太陽、缺乏運動者，也是骨質疏鬆的高危人群！建議從事適當的負重運動來增進骨骼密度，如慢跑、散步、爬樓梯、健行等，尤其是從事戶外運動時，還可每天接受日照時間，一舉兩得。
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