近日，在山西永济黄河滩的一片盛开的菊花地里，两位老人有说有笑的在采摘菊花，爽朗的笑声在空旷的黄河滩传的很远，老人的说笑声吸引了摄影师，远远看去南边巍峨的中条山衬托的这片盛开的菊花更加优柔美丽，一间灰瓦青砖的房子坐落在地头，不禁让人联想起了陶渊明的诗句：采菊东篱下，悠然见南山。
上前聊天得知，这片菊花地的主人姓祁，今年60岁，祁大娘说，她这片地有18亩，本来种的是柿子树，因为这片地碱性大，柿子苗没有成活，反倒是在柿子苗中间套种的菊花长的枝繁叶茂，花朵盛开。
祁大娘说，她和老伴一共承包了50多亩滩地，这一片有38亩，种了20亩桃树，10亩苹果，18亩菊花，另外一片地种的是玉米，这里的滩地碱性大，种庄稼产量低，承包价100多块钱一亩，她和老伴起早贪黑辛勤劳作，精心管护，忙不过来的时候就雇人，现在人工成本高，农村还没有年轻人，大部分都是50岁以上的老年人，一天工钱80到100元，刨去雇人、浇地、化肥、不算她和老伴的工钱，一亩地大概能挣1000块钱吧。
祁大娘说，她有2个儿子，3个孙子，儿子和媳妇都在外面打工，孙子们在县城上学，平时住校，两个星期回来一回，回来给他们洗洗衣服，做点好吃的改善改善，走的时候每人再发点零花钱，住宿费和吃饭钱一学期教一次，虽然他爸爸也给钱，但是我们不用他们的，我们老两口身体还行，种地还能挣点钱，给孩子们减轻一点负担是一点。
和祁大娘一起摘菊花的是她的邻居，姓尚已经70岁了，她们两平时说得来，对脾气，今天她来摘菊花，尚大娘就和她一起来了，两个人一边摘菊花一边聊天，天南海北、家长里短啥都聊，两个人说着话，干活不觉得累也不枯燥。
祁大娘说，这已经是第三茬了，头两茬菊花开的多，这菊花是茶菊，要采摘花骨朵，摘的慢了不行，就开圆了，开圆了的价格买到低，所以头两茬雇的人摘得，花骨朵一斤卖6块，现在剩下的花骨朵不多了，她和老姐姐捡好的摘。
祁大娘说，这已经是第三茬了，头两茬菊花开的多，这菊花是茶菊，要采摘花骨朵，摘的慢了不行，就开圆了，开圆了的价格买到低，所以头两茬雇的人摘得，花骨朵一斤卖6块，现在剩下的花骨朵不多了，她和老姐姐捡好的摘。
影友看菊花叶子全是红色的了，就好奇的问祁大娘，我们平时看到的菊花叶子都是绿色的，你这是啥品种，叶子咋是红的？祁大娘笑着说：“你们不知道，这是经过霜打了的叶子，霜降后晚上温度低，天快亮的时候起霜，霜一打叶子就变红了，开了的菊花霜一打，就发黑了，就不能要了。”图为，霜打过不能要的菊花。
“我们挑好的没有被霜打的摘，我们两早上7点多来到，村子离这里有三四里路，中午就没有回去，来到时候带的吃的，中午凑合吃的，摘到下午5点回去，现在花稀了，价格也下来了，一斤2块钱，雇人摘不划算，卖的钱不够工钱，扔在地里又可惜，在家也没事，在地里慢慢磨，摘多少是多少，买一个是一个，”祁大娘说。
茶菊花，系指供泡茶用的菊花，属菊科植物。性昧 苦、甘、平，无毒。功用： 清头目，利血脉，除湿痹，养肝明目。茶菊花性寒，和温性的枸杞配着喝，这样正好互补，再配上少许绿茶是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。【黄河湾原创作品】了解更多精彩内容请点击右上角关注“黄河湾”
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