師父被妖怪抓走了
香雲紗被全球紡織界譽為 “軟黃金”，是世界紡織品中唯一用純植物染料染色的絲綢面料，還有一個非常動聽的名字。
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香雲紗本名“莨紗”，利用廣東特有的一種植物———薯莨的液汁對桑蠶絲織物塗層，再用順德地區特有的河涌塘泥覆蓋，經日曬加工，成為一種昂貴紗綢製品。
用此方法制成的桑蠶絲織物，質地輕薄、爽滑，是一種越穿越油潤烏亮，越穿越輕快涼爽的紗綢衣料。
2008年，香雲紗染整技藝入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。
那麼，“香雲紗”這樣美妙的名字是怎樣來的呢？《廣東省志·絲綢志》裡有這樣的描述：“因用莨紗所製成衣，穿著行動時會沙沙作響而稱之為“響雲紗”，後人以諧音叫成“香雲紗”。
（香雲紗成品）
香雲紗的美來得並不簡單，它的生產工藝流程需歷經
30多道繁複的工序。
廣東順德得益於特殊的地理位置，歷來就是重要的蠶桑絲和絲織業基地，為香雲紗的製作提供了生產材料。而曬莨的過程，四個因素必不可少：薯莨、河泥、草地、陽光。
珠三角腹地的順德倫教的塘泥富含鐵質，故此地為最宜製作香雲紗的地區。
（用於染色的薯莨）
薯莨紗加工時，將山薯莨的汁水作為天然染料，對坯綢反覆多次浸染，染得棕黃色的半成品後，再拿富含鐵質的黑色塘泥對其單面塗抹，並放到烈日下曝曬。
待泥質中的鐵離子和其它生物化學成份與薯莨汁中的鞣酸充分反應，生成了黑色的鞣酸亞鐵之後，抖脫塘泥，清洗乾淨，就成了面黑裡黃、油光閃爍的香雲紗。這種傳統工藝也延續了五百年的歷史。
河泥被淘上來，又被洗去，循環往復，大自然的饋贈給予了這裡的先民以無限靈感，白坯紗在這裡完成了成為香雲紗化繭成蝶的過程。
作為風靡20世紀五六十年代的紡織面料，著名作家張愛玲對它也情有獨鍾。
“個人住在個人的衣服裡”，秉承著這樣服飾觀的張愛玲把香雲紗融進了筆下人物的性格之中。
她在《沉香屑·第一爐香》這樣寫道，“那人的背影，月光下看得分明，穿著白夏布衫子，黑香雲紗大腳褲。因為熱，把那靈蛇似的辮子盤在頭頂上，露出衣領外一段肉唧唧的粉頸。”
（非物質文化遺產"香雲紗"首秀中國國際時裝週）
近年來，以香雲紗為面料的高檔時裝，已打入歐美國家主流市場，是最能體現絲綢業“中國風”的代表作之一。
懶人漫遊
喜歡中國傳統服飾的淑雅女性，你可知道有一種國寶級絲綢布料——香雲紗嗎？這種布料曾是我們曾祖父甚至更為久遠歲月裡的身份象徵，因歷史的發展、社會的動盪，這種珍惜的布料差點失傳消失，她的名字叫“香雲紗”。
這種布料為何珍貴呢，都是因為她獨特而全天然染色技藝，一種凝聚了順德世代勞動人民智慧和天賦既染色技藝。
香雲紗是一種紗綢製品，穿起來還會發出沙沙的響聲，故稱為響雲紗，後音變為香雲紗。香雲紗分為茛綢和莨紗，差別在於絲綢底布的組織結構不同，莨紗由於生產要求更高，所以現時香雲紗產品主要以莨綢為多。
香雲紗是一種用薯莨的汁水對桑蠶絲織物塗層，再用含礦物質的河涌塘泥覆蓋，經過太陽暴曬加工而成的紗綢製品。香雲紗染整技藝是第二批中國國家級非物質文化遺產之一。2006年7月18日，瑞典“哥德堡號”重返廣州黃埔古港。活動組委會選擇能代表中國，代表廣東的莨綢服裝作為國禮贈送給國王、王后及王室成員。2011年中國IT領袖峰會指定“天意莨綢”的紅黑兩色香雲紗時裝為峰會禮服。時至今日，香雲紗作為重要和隆重場合穿著的高級禮服的面料，甚至作為名人的收藏品。而香雲紗染色所需的四大法寶包括：蠶絲布料，薯莨，河塘泥和太陽光。
沒有化學添加劑，唯一使用的色源，是大自然的恩賜，野生的薯莨和潔淨的河塘泥。曾經有日本人想偷師，但是因為沒有關鍵原料，順德獨有的河塘泥，而失敗。沒有耗能，溫暖的太陽光給予順德勞動人民智慧，也給予香雲紗上色的能量。沒有機器，由於使用的原料來自大自然，沒有規格，沒有公式，只能憑藉人的智慧和經驗進行控制。
香雲紗是世界紡織品中極為少見的用純植物染料染色的蠶桑絲綢織物。由於使用全天然原料和全人工製作，產量極低。
她為何差點失傳？
因為她繁複的工藝步驟，勞動強度高，而且要看天食飯，產量很不穩定，而至關重要的經驗也難以短時間內傳承。
香雲紗的染色過程非常繁複，步驟很多。
綢緞準備→浸莨水1次→灑莨水6次→封莨水6次→煮綢1次→封莨水12次→煮綢1次→封莨水1次→卷綢→過河泥→水洗→封莨水1次→攤霧→卷綢→檢整碼尺→成品入庫。
曬莨
其中光是處理莨水就27次，這麼繁複的步驟更提高了其價值。
其中莨水就是用薯莨粉碎榨取、過濾後用其汁液調製成的天然染色水液。
過河泥就是在絲綢的表面平塗河泥使河泥成一薄層敷於綢疋表面，並以肉眼看不到露底為好。
取河泥的埠頭
上面每一個步驟都需要體力勞動以及經驗判斷。
染色關鍵的奧秘在於，莨水對蠶絲布進行上色時，真絲織物中的絲素膠朊多肽鍵和薯莨中所含單寧酚基的氫鍵結合，並會與河泥的高價鐵離子在太陽光的催化作用下，使綢緞表面產生一層極具光澤的黑色塗層。所以以前的香雲紗紗正面都是黑色，背面都是黃棕色。
由於河泥的鐵離子會在太陽光的作用下會與浸泡過莨水的絲綢發生反應，因此，天還沒亮就要開始過好河泥，不然的話就會出現色塊或者頭尾色差，中邊色差，名副其實的起早貪黑。
如果沒有太陽光的催化，黑色塗層塗層也難以形成，通常從每年的4月初開始至10月底為一年的曬莨季節.其中，7月份到8月上旬（農曆的小暑、大暑、立秋）由於日照強烈，氣溫過高，所曬紗綢會變硬發脆，因此不宜開工.到8月中旬後復工至10月底收工，11月後因北方乾燥的季候風南下,已不宜於曬莨。如果曬得不均勻，就會出現頭尾色中邊色等色差。這就叫做看天吃飯。
正因為種種原因，使得香雲紗產量一度很低，而且新型紡織材料的應用，使得市場也逐漸淡忘了這種面料，香雲紗服飾日漸式微。從事這個行業的人越來越少，最少的時候只剩下順德一家工場虧損經營，也沒有年輕人傳承。但隨著人們生活品質的提升，對天然品質的要求和健康的需要越來越迫切，香雲紗再次引起了人們的注意，如果我們不重視我們傳統文化和技藝，沒有工匠精神去思考和發掘我們的傳統文化和技藝，那麼，再好的珍品只會沉於塘底。
展望未來
香雲紗是一種不可多得的全天然的服裝面料，經過研發，已經有不止於黑色的香雲紗。但是受制於獨特的環保的工藝，難以大量和機械化生產。因此在質量穩定性上，存在缺陷美。香雲紗表面的塗層，隨著歲月的增長也會剝落，成為歲月的見證，就好像牛仔褲，越穿越有味道。不會掉色的牛仔褲，就不是牛仔褲，同樣布面完美無暇的香雲紗，就不是香雲紗。
香雲紗始終是高檔而古色古香的絲綢面料，我們不祈求她成為大眾服裝，也不是所有場合都適合穿著。我們希望她能不斷傳承，並通過業界從業者的工匠精神，精益求精，跟隨時代的腳步，不斷讓這種國寶級的絲綢布料煥發生機。作為中國人，我們為我們祖輩的智慧而自豪，也要傳承和發揚祖輩留給我們的珍品，香雲紗。
香雲紗旗袍很貴，現在你明白為什麼了吧！
