新疆日報訊（記者於熙報道）為規範新疆特色乳行業市場，提升質量安全，增強品牌影響力。11月26日，新疆維吾爾自治區奶業協會攜疆內多家特色乳產品生產企業負責人公開承諾：嚴守乳品行業安全秩序，確保特色乳品質量安全，為廣大消費者提供安全放心食品。
當天活動以“規範新疆特色乳行業市場、打造新疆特色乳行業品牌”為主題，自治區奶業協會、烏魯木齊市奶業協會、行業專家、新疆特色乳品牌代表共同向全區特色乳產品生產企業發出倡議，號召企業嚴格落實主體責任，加強行業自律，規範特色乳生產管理，提升特色乳產品生產技術水平和產品品質，接受社會監督，為振興新疆特色乳行業作出貢獻。
自治區食品安全委員會專家委員會副主任委員、自治區奶業協會常務理事兼特種乳分會主任委員楊潔說，12月1日，修訂後的《中華人民共和國食品安全法實施條例》將正式施行。此時，企業公開承諾是履行法定義務的重要方式，“曬”責任、“亮”承諾，有利於增強食品安全責任的透明度。
新疆旺源生物科技集團副總經理劉姍姍表示，旺源駝奶將積極響應倡議、嚴守承諾，發揮行業帶頭作用，養健康奶畜，收合格原奶，做純天然特色乳品，為廣大消費者提供安全放心食品。
新疆是國內重要奶製品生產地。近年來，新疆特色乳行業發展勢頭迅猛，產業集中度、企業規模化、產品多樣性、品牌信任度都有很大提升，目前全區已有數十家特色乳生產企業，產品包括駱駝奶、驢奶、馬奶、羊奶等，不少企業產品已獲得國內市場認可，並逐步打入國際市場。
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