中國食品安全報網訊（沈賡前 記者 黃永建）深化食品安全法治治理，是提升食品安全治理能力的重要基礎和保障。一直以來，山西省以更加精細化、科學化的理念，加強對相關法律法規具體適用的解釋、規範和指導，為推進食品安全科學治理、精準治理，提供了更多實踐樣本。
12月3日，由山西省市場監管局和太原市市場監管局聯合舉辦、中國食品安全網食安山西承辦的《中華人民共和國食品安全法》實施10週年紀念宣傳活動舉行了啟動儀式。省市場監督管理局食品安全總監馮曉斌就《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》，為90餘名來自省、市、區市場監管系統的監管人員和企業代表進行了詳細解讀。
此前，由山西省市場監管局和呂梁市市場監管局主辦，山西杏花村汾酒廠股份有限公司和山西省食品工業協會承辦的“服務大局普法行”——食品安全法律大講堂，還走進了汾酒集團。從汾酒集團黨委委員、董事、汾酒股份公司總經理、總工程師等公司助理級以上領導，到各子公司、生產分廠廠長、質量科長等150人，聆聽了相關法律條文的解讀。
一系列《食品安全法》宣貫活動表明，山西省正在以法治思維、全員普法理念，構建企業自律、政府監管、社會協同、公眾參與、法治保障的食品安全社會共治格局。
正如山西省市場監管局黨組成員、副局長王德立在啟動儀式上的講話中提出的，食品安全必須依靠法治引領，才能真正實現習總書記提出的“四個最嚴”要求。“最嚴”的法律法規，需要通過一系列普法活動、通過不斷的學習消化才能轉化為實際效果。必須進一步提高政治站位，增強對食品安全工作的認識，企業勇於擔當，負起食品安全的主體責任，監管部門認真履職，才能為百姓“舌尖上的安全”提供最有力的保障。
就在同一天，12月3日上午，由山西省公安廳主辦、太原市公安局承辦的“崑崙”行動暨整治食品安全問題聯合行動成果宣傳展示活動也在太原舉辦。行動中，山西警方堅決嚴打食品犯罪，集中打擊製售假酒犯罪，在中秋、國慶兩節期間，集中時間、警力偵破刑事案件26起，搗毀生產假酒黑窩點34個，抓獲犯罪嫌疑人38人，涉案金額達2.2餘億元；聚焦群眾反映突出問題，專項打擊利用保健品犯罪。省公安廳、省市場監督管理局從5月1日起聯合部署開展了為期三個月的“打擊整治以坑害老年人為重點的保健市場亂象”專項行動，偵破刑事案件73起，抓獲犯罪嫌疑人149人，打掉涉保健品犯罪團伙32個，搗毀生產銷售黑窩點56處，涉案金額4750餘萬元，有力遏制了此類違法犯罪，有效淨化了全省保健產品市場。
太原市六味齋實業有限公司是山西食品業的標杆企業，作為百年老字號企業，六味齋始終視食品安全為企業的生命，在實際生產工作中，嚴格遵守並貫徹落實國家的有關法律法規，尤其是《食品安全法》及其實施條例和食品安全國家標準，履行食品安全第一責任人的職責，做好食品安全“良心”工程。但也時常被行業亂象困擾。副總經理牛曉峰表示，《食品安全法》 對食品企業而言，是規則同時也是保障，它結束了行業亂象，規範了市場管理，營造了公平競爭規範有序的經營環境。《食品安全法》頒佈10週年以來，食品安全法制觀念在六味齋已經生根發芽，現在全員普法更為守法企業各環節的安全工作撐起“保護傘”。
《食品安全法》頒佈實施以來的十年，是食品安全法治治理的十年，是食品安全法治理念不斷創新、治理體系不斷完善、治理能力不斷提升、治理效果不斷超越的十年。紀念《食品安全法》實施十週年，既是對過去經驗的總結，也是面向未來的發展期望。
太原市食安辦副主任白喜平表示，食品安全永遠在路上，普法是良治的前提。對於市場監管部門來說，今後如何讓新法落地生根，讓越來越多的企業、行業組織、媒體、消費者參與全社會協同共治，是提升食品安全水平的長久命題。只有良法善治，才能更好地為人民群眾食品舌尖上的安全保駕護航。
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