最近幾個月的生豬價格總體的趨勢出現了大幅度的上漲。10月份生豬價格出現了暴漲的行情，生豬平均價格突破了20元每斤；進入了11月份生豬價格以下跌的態勢為主，一度生豬價格跌到了14元的時代；目前12月份剛剛開始，生豬價格又出現了漲跌互現的狀況從，但總體上是上漲的，現在已經進入了16元的時代。究竟近期生豬價格出現了不穩的行情，讓養殖戶如何去把握目前的生豬市場呢？先來看一下，12月7日全國各地生豬報價情況彙總，生豬價格總的行情依舊就是漲跌互現。
從一上部分大型的投資企業收購生豬的報價情況來看，生豬價格上漲的省份不是太多，下跌的幅度也不是太大，也就是說近期生豬價格漲多跌少，生豬價格平均上漲了1~2元錢每斤。進入12月份以來，屠宰企業與養殖戶開始了生豬價格的搏奕，屠宰企業壓價收購生豬，養殖戶卻出現了惜售的心理。畢竟現在生豬市場上生豬供不應求，生豬存欄量至少比去年同期下降了40%，生豬存欄量從絕對數據上來講至少減少了百2億多頭。對於這次二者的博弈究竟是誰能勝出，其實就看市場上的豬肉的消費需求量了，也就是說市場上的豬肉的價格行情走勢。
近兩天白條豬的價格出現了下跌，市場上的豬肉價格也出現了下跌，從以前30元一斤的豬肉價格下跌到了目前25元左右每斤，好多地方的豬肉價格跌破了20元每斤的行情。其中最主要的原因就是我國對豬肉的市場進行了宏觀調控，保障了最基層的消費者的消費豬肉的利益，畢竟元旦春節即將到來，讓消費者吃得起豬肉才是目前豬肉市場最基本的行情走勢。也就是政策性導致了豬肉價格近期必須下跌。
主要採取的政策就是加大豬肉的進口量投放，儲存的儲備豬肉以及其他的肉類產品。尤其是在鼓勵農民擴大生豬養殖，對於農村散養戶可以無條件地建設生豬養殖場，並給予一定的政策資金方面的扶持，這就是使得目前我國生豬養殖規模急劇恢復的主要原因，至少遏制住了生豬養殖規模的下滑的態勢。
從以上簡單的分析來看，近期生豬價格的漲跌不一，特別是南方地區生豬價格上漲的速度非常的快，比如海南地區的生豬價格已經突破了23元每斤，這與中南六省禁運有直接的關係。再過50多天就到了元旦的節日，緊接著就迎來了我國最大的傳統的團圓節日春節，這就是我國豬肉消費的主要的旺季。各大學校陸續放假，農民工不斷的返鄉，而且各地的風俗習慣也迫使著人們在過年必須過年割肉，所以使得肉類產品的消費需求量大幅度增加。這也就是近期為什麼生豬價格出現了忽漲忽跌的最主要原因，也是屠宰企業採取了這種方法來刺激養殖戶出售存欄的生豬。畢竟養殖戶抱著賣漲不賣跌的心理。
總之，就目前生豬市場上的生豬確實出現了供不應求的行情，生豬價格總體上還會上漲。然而對於養殖戶而言是可以出售手中的大豬，畢竟現在天氣慢慢的變涼，養殖的成本相對來說增加了。當然還有豬瘟病的威脅性依舊存在，現在生豬的養殖利潤還是非常高的，所以現在出售手中的生豬是能夠賺錢的。一旦到了春節前夕，生豬價格會出現下跌的行情，這是每年生豬市場行情的基本的規律，逢節必降是生豬市場改變不了的行情。
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