农村山上的野生植物就是多，这些野生植物有的可以挖来当野菜，有的可是很好的药材，有的野生植物会结出野果，这些野果可是农村孩子们的天然零食，当然还有一些野生植物结的果实，不能马上吃，但是加工后却价值不菲。
小吴家地处偏僻的小山村里面，四面环山，山上长满了很多的灌木和乔木，在这个树林里面有一种植物，它是常绿的植物，到了春天，它的叶子会产生变异，上面会结出一个一个的“大白疱”，小吴家乡称为茶泡，常摘来吃的。
这种植物在小吴家乡称为油茶树，都是野生生长在山坡上，灌木林下，平时都没有人去管它的，任由它在山上生长。
但是到了每年十月左右，山上野生的油茶树上结的果实成熟了，这个时候，村里的老人家们就会背一个篮子去山上摘油茶果。
把采摘下来的这些油茶果是不能直接吃的，需要加工制作成茶油才能吃。采摘回来的果实放到太阳下面晒，晒至茶油果开口后，里面的茶籽就可以打出来了。
打出来的茶籽油可是好东西呀，一斤正宗的纯的茶籽油可以卖到100多元，因此农村人是舍不得吃的，加工出来的茶籽油拿去卖了，换钱。
山油茶的种植加工已有2000多年的历史了，早在公元前100多年汉武帝时就开始栽种油茶，油茶主要在湖南、江西、广西、重庆等省有栽培，全国现有栽培面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油27万吨。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
这种纯正的山茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是一种优质的食用油 ；也可作为润滑油、防锈油用于工业。而它的茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。
茶油能清热解毒，活血散瘀，止痛的功效。在农村，有时哪里受了点轻伤，磕碰了一下，就会弄点山茶油来擦擦，过不了多久，就会消肿了。
现在这个季节，正是茶油果成熟的时候，天气好的时候，农村人还会去山上摘山茶野果，朋友们，在你们的家乡有这种山茶树吗？有没有采摘过山茶果，如果有的话，可以去采摘它的果实回来榨油哦。它价值珍贵一斤能卖100多元，不要错过了。！！！！！！！！！！！！！！
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