一石激起千層浪，福州便利店“眾神”之爭，暗流洶湧。
1
萬嘉
門店最多福州扛把子
紅色的萬嘉，藍色的六意。早在7-11進軍福州之前，24小時便利店早已在福州遍地開花。如果把市場之爭比作打群架，人多的是老大；那萬嘉便利大哥的江湖地位，很穩。
“叮咚~您好，歡迎光臨。”
和藹的迎賓女聲搭配阿姨愛答不理的神情，無不昭示著它的街頭地位。
店裡肥皂快樂水和礦泉水的銷量不分上下，其中又屬百事和景田頻率最高（店員小高目測）。想來可樂黨已摩拳擦掌，準備隨時開戰。
身為奶茶、咖啡之城，便利店裡的奶茶咖啡卻少有人問津。無他，畢竟走兩步都能買到新鮮的，誰要喝冰櫃裡的。
不是所有萬嘉都開24小時的。小高這家店自從去年夜間被偷了之後，店長大手一揮安排上了夜班。一天3班倒，夜班從晚上12上到早上8點。
開在寫字樓邊上的萬嘉，客人漂亮妹子居多。小菲便是常客，工作連軸轉的時候，來了便買一瓶水；心情愉悅的時候，會買一大堆零食。她來的時候，店員臉上的笑容都多了起來。
沒有固定補貨的時間，不過晚上沒人的時候實在太無聊了，小高只好到處整理整理、補補貨，迎接明早7點多的第一波客人。
2
六意
刷臉支付？不，我刷手機
六意是近年來異軍突起的本土品牌，模式有些像全家、7-11。經營早餐、關東煮等配套鮮食，直營店較多。
曾有人說“六意才算便利店，萬嘉充其量是個小賣鋪。”
六意大多都配備了齊全的支付設備，刷臉支付或自助結算。然而，觀察下來使用率並不高。有店員年齡較大的緣故，也有顧客還未普及的緣故。
“今天下班挺早呀~”店員見是熟人便招呼道。
“老張你今天又上夜班啊，累不？”
“累啥啊，累也不做這個了。”
夜裡來買零食的年輕人，巧克力、薯片、泡麵無所顧忌，有時搭罐小酒怡情，有時在收銀時會眼疾手快地捎上一盒套。
而當兩個男人在這個櫃檯前狹路相逢時，暗潮便開始湧動。你拿了左邊的L，我就得拿上一個XL，並附上一個意味不明的迷之微笑。
老張看在眼裡便一本正經的打開刷臉支付，這時他們總會異口同聲道“不了，刷手機！”
3
鄰里
煙是“剛需”
社區樓下一家鄰里便利店明晃晃的亮著燈，旁邊小字寫著“百世”，百世快遞那個百世。
百世鄰里多整合一些街頭巷尾的夫妻小店，為他們提供轉型服務。這家店就是如此。
除了招牌，其他還都是夫妻店的“原生態”模樣。水槍等小孩玩具擺在左邊，QQ糖等小零食串成一串掛在右邊。櫃檯前一摞糖果、一臺空的香腸機，甚至還可以買彩票。
從顏值到服務可以說幾無勝算，但，勝在便利。
下樓買零食的小情侶，買菜回來的阿嫲在這裡順手買上一瓶醬油；剛下工的阿光徑直走向櫃檯，一句“南京”還未出口，阿姨就能徑直拿給他。
出了門就在街邊抽起來，看著人來人往、成雙入對的小情侶不知在想些什麼，一口氣抽了半包。阿姨路過時，終究還是忍不住說了句“少抽點，年輕人。”
“幾乎所有便利店都賣煙。”可以說是便利店營收的定海針。
一日的辛勞結束，又想起明天的辛苦。打上火機，點燃香菸，在這一呼一吸裡吞吐漫漫長夜。（小tip：吸菸有害身體健康。）
4
7-Eleven
凌晨2點，補貨“鬼打牆”
在凌晨2點，我們終於來到了熱門網紅店7-eleven。
門口貨車正在卸貨，略帶倦容的店員來往忙碌著，雖不排隊卻也依舊熱鬧。櫃檯前許多架子已經空了未及補上，小哥剛將飯糰貨架補上，轉一圈回來又空了小半。
一邊補貨一邊又空了無限循環，估計心裡很崩潰……而福晟乾隆廣場的7-11新店，夜裡則顯得冷清很多。
5
24小時
——無名便利店
凌晨歸家，平時並不覺得，稍有留意你就會發現，原來這個城市裡有這麼多“超長待機”的無名便利店。
吉士多便利、壹號便利店、老福州便利店……許多根本沒有聽過、留意過的小店，在深夜裡依舊不知疲憊地轉動著城市的齒輪。
給夜歸者留一盞暖燈，給飢寒者煮一杯熱茶，深夜裡一句“回來啦，今天怎麼這麼遲啊”的問候，便足以溫暖初冬的寒風。
一路行下，每一個店家我們都會問的問題是“聽過福州剛開的7-eleven嗎？對你有影響嗎？”
得到的答案大多是“沒聽過，沒影響。”
從夫妻小店到24小時便利店，有牌子的、沒牌子的；美宜佳、見福，多少的便利店曾遍佈大街小巷又無聲無息；從柴米油鹽的煙火氣到蛋糕甜點的陽春白雪。市場的競爭越激烈，大浪淘沙後留下的將越優質。
排隊3小時才能買到的“便利”能紅一時，當生活迴歸本真，卻只有真正的便利才能長久。
也許在不久的將來網紅能變成隨手可購的真便利，小店阿姨也會對你說一句熱情的歡迎光臨，希望在這座城市，每一位遊子都能有一處溫暖慰藉。
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