說起成都,都會想到老火鍋和小酒館
扶搖錦上小盤菜火鍋
把成都這種愜意氛圍搬到太原來了!
小盤菜專治你的眼大肚小和選擇困難!
70+菜品點出自助餐的氣勢
人均半張毛爺爺就能吃滿滿一整桌
體會正經成都味道~
小孩子才做選擇,我全都要!
- 底料才是火鍋的靈魂 -
鍋底選擇超級多,特色九宮格全辣、牛油紅鍋、番茄、菌湯、豆花…老闆本人就是吃貨,於是把正宗成都火鍋搬來了太原。閉眼點!隨便哪個都好吃!
純正的優質牛油鍋底,香而不膩,辣而不燥,還有幾顆可可愛愛的鵪鶉蛋,內料十足!
滾滾紅油在鍋裡翻騰,煮沸之後更是香味四溢。
搭配上精心特調的芝麻醬,再撒上滿滿的佐料,忍不住要開動了!
- 精緻小份菜,隨便點-
70+種菜品,不管是單點還是套餐都特別合適,一點都不浪費。哥這次選擇的是“扶搖錦上”套餐,適合4-5人吃,只要158元!
一股腦全下進鍋裡,簡直不要太爽!
錦上雙椒牛肉
食材全部從四川空運,新鮮到不行。牛肉口感特別軟嫩,採用野山椒和剁椒醃製,兩種風味摻雜在一起,入味十足,香辣過癮!
精選羊肉
肥瘦分佈堪稱完美,紋路清晰,這是它新鮮最好的證明。
涮好之後一口放進嘴裡,隨著鮮嫩的羊肉和香辣的底料交纏在一起,再搭配上自己喜歡的蘸料,味蕾受到的衝擊豐富了一個層次。
手切羊肉
各種肉肉總是吃也吃不夠,總想一盤接著一盤!純手工切制的羊肉也必須安排!
咬一口直接俘獲了哥的心,肥瘦相間,肉質稍韌,肉香濃郁,口感醇厚美味,沒有一點羶味,簡直讓人慾罷不能!
蝦餃
蝦餃個個晶瑩剔透,皮兒看起來吹彈可破,滿滿膠原蛋白實屬小仙女的最愛!
經過鍋底火辣辣的薰陶,咬下去Q彈爽滑,餡料超足,一口吞一個,蝦的鮮香混雜著麻辣,簡直一百昏!
更多小盤菜
魷魚、蟹柳棒、鵪鶉蛋、鴨血…… 還有超多素菜都在套餐內,料足價低,絕對划算!
- 小盤不夠,大盤來湊 -
扶搖秘製麻辣牛肉
大盤菜中必點的菜品!每一片肉都經過反覆捶打,辣椒整個浸入牛肉裡面,紅彤彤的,看起來就十足火辣!
在辣鍋裡涮完,辣椒還依然緊緊地裹在牛肉上,輕咬一口甚至能爆出辣辣的肉汁,慢慢咀嚼,滿口都是牛肉的香氣,十足香辣過癮!
錦上秘製嫩牛肉
仙氣十足的選手登場了,果然與眾不同,但是“仙氣繚繞”並不能阻擋它肉眼可見的鮮嫩!
肉質軟嫩爽口,與麻辣的口感搭配在一起,這才是吃火鍋的正確打開方式!
成都空運鮮鴨腸
鴨腸以一個“奇特”的造型亮相,既搶眼又充滿了創意,先拍張照再說!
七上八下涮好之後,顏色有了微妙的變化,一定要把握好時機,多一秒就會錯過脆脆的巔峰口感!
各類特色小吃
各種特色小吃全都是正宗川蜀風味,紅糖餈粑外酥裡嫩,脆皮香蕉香甜可口,秘製冒粉條麻辣入味,個個都是頂級選手!
特色飲品
扶搖奶茶 ↑
扶搖果粒橙汁 ↓
自制奶茶甜度適中,好喝到飛起,裡面還有芒果口味的爆珠,最適合小仙女們!果粒橙汁原汁原味兒,
酸甜可口,簡直是吃火鍋的靈魂伴侶!- 古香古色,巴蜀風情 -
性價比十足的扶搖錦上小盤菜火鍋,完全沒有傳統火鍋店的“油膩感”,取而代之的是古色古香的舒適氛圍~
一進店頗有種行走在江湖的感覺~木質的桌椅,暖黃色的紙燈籠,融合了成都老火鍋和小酒館於一身,打造全新不同的體驗。
通過拐角的樓梯上到二樓,另有一番小天地,還有包間可以選擇,同樣是明亮舒適的氛圍~
值得一提的是,每晚七點到十點還會有歌手駐唱,一邊聽歌一邊恰火鍋,這才是真正的神仙生活!
它在這
扶搖錦上小盤菜火鍋
【地址】
太原市萬柏林區迎澤西大街169號
公園時代城A座底商
19935356653
【人均】
60元左右(豐儉由人)
【營業時間】
11:00 - 23:30
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