為深入挖掘、傳承和弘揚古城宣化特色美食文化, 以2020年第30屆“中國廚師節”將在張家口市舉辦為契機，打造我區特色餐飲品牌,加大對宣化特色美食的網絡宣傳推廣力度，不斷滿足廣大市民、遊客對宣化地方美食餐飲消費需求，經研究，我區將面向全區範圍開展“尋找宣化味道” 特色美食網絡展評活動。具體事宜通知如下：
一、相關單位
主辦單位：宣化區互聯網信息辦公室
宣化區廣播電視臺
承辦單位：張家口電視臺宣化辦事處
媒體支持：宣化區電視臺各頻道、宣化區政務新媒體矩陣（“美麗宣化”、“宣化發佈”微信公眾平臺，“Doing宣化”抖音號，“冀雲宣化”APP，“文明宣化”今日頭條號，“京西第一府宣化”、“魅力宣化”、“宣化之聲”微博號）、區域優秀自媒體。
二、舉辦時間
活動從即日起正式啟動，到2020年2月8日（農曆正月十五）結束，具體包括：
（一）安排部署階段（即日起—2019年12月31日）。通過媒體宣傳和社會宣傳，廣泛發動全區各餐飲單位、個人積極報名參與到相關活動中來。
（二）集中展示階段（2020年1月1日—31日）。通過傳統媒體、網絡媒體對所有參評的美食進行集中展播，以視頻、圖文的形式展示舌尖的誘惑，全力推動活動的紮實有效開展。
（三）評選表彰階段（2月中旬）。活動將在網絡展示投票（佔總成績的30%）的基礎上，組織開展線下集中展示，由相關部門、專家及網民群眾組成現場評審團，現場打分評選（佔總成績的70%），確定各類獎項，對獲獎單位及個人進行表彰。
三、參與方式
（一）參賽要求
本次評選活動要重點突出“家鄉味道”、“家常菜”，所有參評的美食要以本地食材為主，經烹飪製作而成。可以是具有地方傳統文化內涵、歷史傳承、有較高知名度的本地傳統美食，也可以是改良創新的特色佳餚，要符合食品衛生標準，色香味口感俱佳，為廣大人民群眾普遍認可和喜愛。
（二）報名事宜
1.報名材料：各參演單位及個人推薦參評美食，需提供對參評美食100字左右的文字說明，彩色實物照片2張（要求為jpg格式，大小2MB以上），1分鐘以內的短視頻（視頻格式為1920×1080，有展示情節的最佳）。
報名提交的文字、圖片、視頻均為媒體集中展示所用，鑑於對評選活動展示質量的考慮，建議參評美食的展示視頻可以由專業機構進行拍攝。有條件的可自願與張家口電視臺宣化辦事處（聯繫人：李超，聯繫電話：13831382323）協商視頻拍攝、製作事宜，費用自理。
2.報名方法
①網絡報名：可通過電子郵件的方式報名，將報名所需文字、圖片、視頻以壓縮包的方式報送，備註聯繫方式。請在郵件主題註明“宣化味道”。
報名電子郵箱：[email protected]
②直接報名： 可直接將整理好的報名材料報送到張家口電視臺宣化辦事處（宣化區廣播電視臺二樓208室）。
聯繫人：李超，聯繫電話：13831382323
張家口市宣化區互聯網信息辦公室
張家口市宣化區廣播電視臺
2019年12月13日
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