鹰潭市广播电视台 天天鹰潭
今天一早推开窗，一阵扑面的寒意正式宣告冬天的到来，回头一看，脚底下有昨天朋友送来的几条竹笋，才想起又到了挖竹笋的季节了。
在大家的记忆中，冬天是休息的季节，没事就呆在家里，躲进暖暖的被窝，但我的记忆是，冬天出外挖冬笋这个山里的“宝”是很快乐的事，今天就给各位网友分享一处“挖宝”的好去处。
在贵溪周坊高门村，有着基地面积2000余亩的雷竹基地，据村民李果玲介绍，基地年产商品雷竹笋2000多吨，产值近5000万元。
每年农历年底，小编都会来到高门村，扛上锄头跟着基地的村民一起去挖雷竹笋。虽然每次都是身上脚上到处泥巴，甚至有时候手上还会起水泡甚至脱皮，但看到篮子里满满的竹笋，自豪之情油然而生。
当然，雷竹笋都是露出地面的，挑战性不强，而挖冬笋就是一项技术性很高的工作了。
去年在冷水镇，我也和当地的村民一道进山去挖了一天，记忆犹新的是，当天我仅挖出了二条，但当时用锄头刨着一片土，突然冒出一个笋尖时，那种激动之情简直是无法形容啊！太开心了。
虽然挖冬笋很有点困难，但当晚一盘腊肉炒冬笋，还是让人回忆。
小伙伴们，现在到了满山竹笋的时候了，有没有想法？走，扛起锄头上山去。
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