新大風歌
甘藍雖然作為蔬菜但是它具有很大的藥理作用，被稱為“胃菜”，是因為這種蔬菜具有豐富的維生素k1等，對修復胃粘膜有著很好的作用，對於有胃病的網友們可以儘量的食用甘藍菜，會有一定的修補作用。那麼這種蔬菜既然有這麼好的藥理效果，是比較適合大家種植的，一起了解甘藍菜的種植方式。
一、甘藍菜適宜的種植時間
甘藍是一種喜歡溫熱，又比較耐寒的蔬菜，需要接受較長時間的光照才有利於這種蔬菜的成長。甘藍的幼苗對氣溫的要求不是很高，但是想要正常的結球需要溫度控制在15到20度之間，如果溫度過高，達到30度就會造成甘藍的纖維細化，需要在0到10度之間通過春花，所以這種蔬菜適宜種植在7月的下旬，在較長的光照、適宜的溫度影響下甘藍的生長情況會更加的好。
二、規整土地
在收穫前作物以後需要將土地進行深耕修整，甘藍菜適宜種植在土質疏鬆、土壤肥沃的土地中，需要確保土質中沒有殘留的細菌等疾病，像蟲卵等在種植前需要徹底的進行殺毒處理，按照每畝6000斤的農家肥，氮磷鉀三元複合肥60斤的比例摻入土中，將土塊打碎，然後進行畦面修整，按照畦寬1.2米，每個畦面能夠栽種兩行，每株相距40釐米的方式佈置土地。需要注意的是在修整地面前需要灌溉一次地面，確保地面的水分充足，對種子的發芽有很大的幫助。
三、甘藍菜的播種
甘藍菜可以採用播撒種子的方式，將種子均勻的撒在已經規劃好的距離上面，然後用腳輕輕的壓下地面，將泥土覆蓋在地上面，然後在覆蓋一層沙土，為了加快發芽的時間和發芽率，可以用一層地膜覆蓋在種子的上面，需要注意的是在種子的發芽率達到70%的時候及時的將地膜取掉，避免因為溫度過高將已經發芽的幼苗燒死。
四、苗床的管理
在種植十天以後幼苗會出現兩片真葉，需要進行第一次間苗，一般在下午進行，做完間苗以後噴灑600倍的百菌清可以降低幼苗出現細菌感染的情況，增強幼苗的抵抗能力。等到幼苗長到六片真葉的時候進行定植，在定植當天需要使用600倍的百菌清再次的噴灑，定植完成以後一般是不會再次使用農藥的，整個植株的發育期很少出現病害的情況，如果出現個別的病害情況需要根據病因進行治療。另外在定植後需要及時的進行灌溉，保持土地溼潤，如果田地較幹是比較影響定植的情況。
五、肥水管理
一般定植以後需要進行深耕蹲苗，這個期間除了進行灌溉以外不需要進行過多的施肥，可以促進地下根部的成長，等到葉片出現較大範圍的擴散以後，每畝追施尿素兩斤。等到結球期以後為了滿足生長的需要，需要追施氮肥、鉀肥，每畝也可以追施磷酸二胺4斤，能夠快速的促進結球期的形成，加快蔬菜的上市。
六、其它注意事項
在完成定植以後一般都是45天就可以收穫，也就是在9月下旬就可以見到甘藍上市，在自然情況下生長的甘藍味道會更加的清脆多汁。在種植的兩個月內會出現各種的種植情況，需要遵守前期少肥少水，等到結球期以後在大力的提供肥水，才能將營養供給給正在生長的甘藍菜，也是加快甘藍成熟的有效方式之一，除此之外還是有蟲害等預防和治療方式需要額外的注意。
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被稱為“胃菜”的甘藍菜，該如何種植？
甘藍菜我們把它叫“瓜兒白”，不過被稱“胃菜”，我倒是第一次聽說。甘藍有好多種，根據形狀分類：有圓頭型、尖頭型、平頭型；根據成熟期分類：有早熟、中熟及晚熟品種；根據季節栽培有：春甘藍、夏甘藍、秋甘藍、越冬甘藍等。如果想把甘藍種植好，春夏秋冬栽培法和田間管理又各不相同，下面我就專門對越冬甘藍露地栽培做一個詳細的介紹，具體如下：
越冬露地甘藍栽培成本低，並且產品器官病蟲害較少，可供應春節和3-4月份蔬菜市場，種植它有一定的經濟價值。
一：品種選擇
- 越冬甘藍栽培品種決定著它的產量，所以選擇適合當地冬天氣候種植的越冬品種。品種必須具備抗寒能力強及越冬低抗力強、生長期長等特點。
二：播種時間
越冬甘藍要適期播種才能高產。如果播種期太早，植株生長大蔸，提早進入成熟期的甘藍抵抗性能降低，對其越冬會產生不利的影響；如播得太遲，植株又恰在半裹苞的生長狀態，易通過春化而抽薹，從而導致沒有經濟價值。所以，種植它的時間為：北方冬天溫度較低，一般在8月上旬種植；長江以北地區無霜區較短，可以在9月中旬種植；我們梁平一般在9月的中下旬種植。但是隻要保證地溫在17度以上就可以育苗。種植時間掌握正確， 植株在越冬前結球不緊實，對越冬有好處。
三：育苗移栽
選擇土層深厚肥沃、上下通透、光照充足的半沙質壤土，做為育苗床用的土質。深翻耕地，把雜草雜物清除乾淨，並做成畦寬1米，長4米的苗床。在苗床上撒入10公斤高溫腐熟的農家肥、4公斤草木灰、複合肥1斤，然後和土塊混翻，並把土塊精耕細碎平整。潑4挑糞水潑在畦面上，水滲下去後播種。直接把種子撒在畦面上，種子要均勻撒開，不能堆擠在一堆。撒完覆蓋一層0.5釐米左右厚的細沙，蓋上稻草保溫。當幼苗出土後，及時拿掉稻草，並根據當地氣候條件決定是否澆水。當幼苗長到2-3葉時，適當把一些擠到一起的苗間掉，去弱留強，保證幼苗生長空間充足，從面達到壯苗的目的。
四：整地
【1】選擇灌溉條件方便，2-3年內未種過十字花科作物的土地，畝施足高溫腐熟的農家肥3000斤，氯化鉀15公斤，複合肥30公斤做基肥，並深翻細耕。做高壟或高畦，畦寬1.2米左右，壟距50-55釐米，每畦移栽2行，行間距50釐米，株間距30-35釐米。選擇雨後或者陰天移栽幼苗，以降低幼苗水分流失作用，提高移栽成活率。
【2】移栽前1天，給苗床灑水，使苗床的土壤溼潤，方便起苗。移苗時，不要傷根鬚和根莖，儘量讓根鬚上粘上泥坨，有利於移栽後的成活率。栽的時候，用力適度，不要傷了幼嫩和植株。栽完後，為了儘快的緩苗，澆足定根水，並每畝隨定跟水衝施尿素肥10公斤，助其成活後需要的養分。
五：田間管理
【1】當甘藍進入蓮座期時要保證充足的肥水供應。蓮座期是指在甘藍長出13-17片真葉到開始裹心的時候，這時候也決定產量高低的時候。因此甘藍的蓮座期即要保證蓮座莖葉的生長，又要預防蓮座時期莖葉的徒長。所以施肥不能過量，一般畝施25-30公斤尿素肥並結合澆水一起進行，隨後進行中耕除草。
【2】當進入蓮座後期過渡到結球期時，一定要保持土壤溼潤，這時不需要中耕除草。因為這時候的甘藍已長得很大蔸，雜草被它的大葉子遮擋了，生長銳減，植株間空間太小，也無法中耕了，只需要給它適當的施肥。畝施複合肥15公斤並結合澆水一併進行，保證土壤的肥力和溼度。當結球完成，就不再施肥，正式進入越冬狀態，這時候不需要怎樣管理，任其自然生長。
六：病蟲害防治
- 越冬甘藍在冬天的時候，因為溫度較低，病蟲害較少。但是，一到春天，天氣變暖，很容易長菜青蟲。所以，在溫度變暖後，要特別注意防蟲，儘量在菜青蟲的幼蟲期就把它控制好，不讓蟲害蔓延。一但菜青蟲長大，一條蟲一天就能禍害一蔸甘藍。那時候，甘藍已成熟，施農藥已不可能，只有把感染蟲害的甘藍全部收穫處理掉。
七：採收
- 沒有嚴格的採收期，只要成熟後，可以根據市場價格適時收穫。一般從正月開始採收，一直可以採收到農曆的4月初結束。
綜上：被稱為“胃菜”的甘藍菜可以一年四季都可以種植，但是每個季節的栽培方法和田間管理又略有不同。以上主要是針對越冬甘藍如何種植做得詳細介紹，希望可以供你參考。
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留守傅姐
甘藍是我國重要的蔬菜之一，含有優質蛋白，纖維素，礦物質，維生素等營養元素。目前，在我國很多地區都有栽培，那麼，甘藍怎麼種呢？
1、選擇品種
選擇生育期短的早熟品種，單球重1公斤左右，定植後到收穫期45天左右，比較適合消費者的消費習慣，又不影響下茬越冬菜的播種期，如荷蘭品種瑞士多等。
2、適時播種
甘藍幼苗對溫度的要求不嚴格，但結球期對溫度的要求十分嚴格，應在17℃左右，有利於葉球的形成和生長。因此，夏播時間為7月下旬左右。
3、培有壯苗
（1）做苗床：苗床應選擇通風良好、地勢較高、排灌方便、未種過同科蔬菜、距定植田較近的無汙染地塊。苗床土的配方為6份田土、4份腐熟的有機肥，每立方米營養土加入1公斤三元複合肥、80克多菌靈、100克辛硫磷顆拉劑，拌勻做畦，畦寬1.2米，長度不限。
（2）播種與分苗：7月下旬，在準備好的苗床上灌足底水，將種子均勻撒上，覆細土1釐米左右，覆膜保溼，插拱，覆蓋遮陽網，待小苗出土70%以上時，及時撤掉地膜，以防烤傷幼苗。幼苗長至2葉1心時（大約播後10天左右），進行1次分苗，可在傍晚或陰天分苗有利於成活。分苗水要暗溝澆並澆透。
（3）苗床管理：甘藍幼苗抗逆性強，但必須做好防蟲、防草工作，以免被蟲、草吞蝕苗。主要害蟲有蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲，可用萬靈和1.8%阿維菌素交替使用。因苗期時間短，視蟲子情況，一般用藥2次即可。
4、整地定植
選擇前茬為非十字花科的豆類或瓜類地塊為宜，每畝施腐熟有機肥3000公斤、氮磷鉀三元複合肥30公斤，翻地做畦，畦寬1.2米，栽2行，株距40釐米，每畝保苗2500～3000株。待小苗長至5～6片葉時定植，定植前噴1次藥，即秧苗群集在苗床時用600倍百菌清加3000倍萬靈重噴1次，定植後管理得當，一般情況不必用藥，整個生育期基本無病害發生。定植水要及時，以利緩苗，不可幹曬苗。
5、肥水管理定植後進行中耕蹲苗，少肥水，以促進地下生長。緩苗後保持土壤見幹見溼，以擴大葉片同化面積，每畝施尿素1公斤；進入結球期，為滿足生長所需，要給予充足的肥水，重施氮肥，適當增施磷、鉀肥，每畝施磷酸二銨2公斤，促進葉球在短時間內快速膨大。
6、採收
當甘藍的葉球頂部變平，葉球緊實即可收穫。早熟類品種一般單球淨菜重量在1～1.5公斤。如果是基地種植甘藍出售的，還需注意採收時在葉球下部保留兩到三片老葉，以保護葉球，防治在運輸中遭遇擠壓和機械損傷，提高葉球商品性。
農村小穎
甘藍菜，別名：捲心菜、洋白菜、高麗菜、椰菜，客家人叫包菜。全國各地均可種植，甘藍菜是營養之王，含各種有保護作用的化合物，對防治癌症和心臟病有效。食用方法多種多樣，是餐桌上受歡迎的一道菜。下面我們就聊一聊甘藍菜的種植過程。
選擇品種
甘藍的品種比較多，每種甘藍適應的環境不同，可以根據你所處的地區來選擇最合適的品種，湖南適合種植圓球甘藍。長江流域可選扁球甘藍，氣候乾燥可以選抱子甘藍。具體的選種需根據具體的情境來選擇。
整地做畦
甘藍適應環境的能力很強，不需要特定的土壤和土質，但選地的時候要注意不能選擇連作的土地，很容易發生瘟病。先將田間的雜物清除乾淨，然後翻地，翻地的時候儘可能翻深一點，然後在陽光下暴曬幾天，再在田間每隔一米到兩米的距離起一條水溝，提前做好排水準備。最後每畝平均撒上一千斤農家肥和五十斤草木灰，等待播種。
播種育苗
甘藍的種植有兩種方式，一種是撒播，然後掩種等到出苗。另一種方式就是首先得在苗床上育苗，然後進行移栽，在播種育苗的時候將苗床澆溼，把種子均勻的撒在苗床上，用一層薄土掩蓋，可以在上面蓋上一層枯草或者是蓋上一層塑料薄膜用來保持土壤溫度，等到育苗長到六到八釐米的時候就可以進行移栽，移栽的距離為40CM x 35CM。
肥水管理
緩苗後，可結合澆水每畝施尿素10千克，然後中耕1次。第1次追肥後10天～15天進行第2次追肥，每畝施尿素10千克，並澆水，促進蓮座葉先長，包心初期再追肥15千克尿素。在第2次追肥後15天～20天，每畝追尿素15千克，促進結球緊實。當甘藍包心後，要肥水齊攻，促進葉球的生長，7天左右澆一次水，一次肥一次清水交替進行，肥可追施速效性的氮肥，或高氮複合肥，土壤要求見幹見溼為宜。
病蟲害防治
主要的病害有：幼苗猝倒病，軟腐病，黑腐病，露菌病，菌核病和霜黴病等。主要的蟲害有：切根蟲，葉潛蠅，白粉蝶，小菜蛾，黃條葉蚤，蚜蟲類，菜青蟲，甜菜夜蛾和斜紋夜蛾等。當有病蟲害發生時，請根據具體的情況採取適合的方法進行防治。
以上是對甘藍菜種植過程的小總結了，僅僅提供建議，如有問題，請留言討論，謝謝。
湘女朱丫頭
甘藍菜也被稱為“捲心菜”，“包菜”，是一種非常好吃的蔬菜，飯店裡面非常美味的“手撕包菜”就是用它烹飪而成。甘藍菜在我國的各個地方都有種植，每年的消耗量非常大，它不僅可以作為蔬菜食用，還可以作為家畜的飼料使用。它也被稱為天然的“胃菜”，經常食用甘藍菜，可以預防胃病及十二指腸潰瘍。
那麼這麼美味的甘藍菜，在農業生產中，應該怎麼樣種植呢？下面我就具體跟大家分享一下甘藍菜的種植技術，希望對大家有幫助。
甘藍菜的具體種植技術
★甘藍菜種植時間：
甘藍菜有很多的品種，不同的品種適宜種植的地區和時間不同。甘藍菜抗寒，耐熱能力比較強，但它適宜生長的溫度是20-28℃，所以在每年的4月，9月種植甘藍菜是最好的時間。適宜的生長環境能夠讓甘藍菜健壯生長，提高甘藍菜的產量。
★甘藍菜品種選擇：
甘藍菜品種非常多，種植甘藍菜，要根據地區及時間的不同，選擇合適的品種進行種植。然後在這個基礎上，再選擇生長髮育期比較短，成熟時間比較早，抗病蟲害能力強的品種進行種植。這樣可以減少甘藍菜病蟲害感染幾率，提高產量。
★種子選擇與處理：
①選種：在挑選甘藍菜種子時，要選擇顆粒飽滿，無病蟲害感染，色澤均勻的種子進行種植，這樣可以提高甘藍菜種子的發芽率。
②種子處理：選擇好種子後，使用福美雙可溼性粉劑或者拌種雙可溼性粉劑，對甘藍菜種子進行拌種。這樣不僅可以殺滅種子表面的殘留病菌，還可以預防土壤中的病菌侵染種子，降低後期甘藍菜病蟲害感染的幾率。
★苗床製作：
①選擇苗床：選擇土壤肥沃，溼潤，排水性能良好，沒有種植過十字花科類蔬菜的地塊作為甘藍菜的苗床。這樣可以確保甘藍菜種子順利發芽，避免土傳病害感染。
②苗床翻耕：選擇好苗床後，要對苗床進行翻耕，翻耕深度在15cm左右，翻耕後在泥土上撒上適量石灰，並在太陽下暴曬2-3天。這樣可以有效的殺滅苗床中的病菌及蟲害，降低甘藍菜幼苗感染病蟲害的幾率。
③苗床施肥：苗床暴曬後，要對苗床進行施肥，用腐熟的農家肥，複合肥，氮肥對苗床均勻施肥，每畝地大概施加1400kg肥料。施肥完畢再次對土壤進行翻耕，精耕細作，整平土地。
④起壟開溝：苗床施肥完畢，對苗床進行起壟開溝，壟寬1.5m左右，溝寬30cm左右，溝深20cm左右。甘藍菜種子就撒播在寬壟上面，這樣可以避免苗床積水，提高甘藍菜種子發芽率。
★播種與苗床管理：
①苗床澆水：苗床處理好後，根據苗床土壤的乾燥程度，對苗床適當澆水，保持土壤溼潤即可。澆水不要太多，避免甘藍菜種子，出現爛種情況。
②播種：苗床澆水完畢，就可以對苗床進行播種了，把處理好的甘藍菜種子均勻撒播在苗床的寬壟上，大概每平方米播種10克左右。播種後，可以使用草木灰混合細土一起，均勻覆蓋在整個苗床上，厚度大概1-2cm左右。
③覆蓋地膜：甘藍菜種子適宜發芽的溫度是25℃左右，如果在甘藍菜播種期，天氣溫度比較低，可以對苗床覆蓋地膜進行保溫，促進甘藍菜種子發芽，提高發芽率。但是等到甘藍菜種子基本都發芽後，要及時去除地膜，避免影響甘藍菜幼苗生長。
④覆蓋遮陽網：如果在秋季甘藍菜播，溫度比較高，要對苗床覆蓋遮陽網，降低土壤溫度及水份蒸發，保持土壤溼潤，促進甘藍菜種子發芽，提高種子發芽率。
★大田選擇與處理：
①大田選擇：甘藍菜的適應能力非常強，對土地要求不高，但是最好土壤肥沃，排水性能好的土地進行種植，這樣有利於甘藍菜的生長，提高產量。還有就是，最好不要選擇種植過十字花科類蔬菜的土地，因為容易感染土傳病害。
②土地翻耕：選擇好要種植的大田後，要對大田進行翻耕，翻耕深度在30cm左右。翻耕後給大田撒適量石灰或者藥物，並在太陽下暴曬3天，進行滅菌殺蟲，降低後期甘藍菜感染病蟲害的幾率。
③大田施肥：大田曬田完畢後，要施加底肥，每畝地使用2500kg的農家肥，複合肥及氮肥，混合施加到大田。然後對大田進行精耕細作，整平土地。
④起壟開溝：大田土地整平後，要進行起壟開溝，確保在下雨天氣，大田不會積水，避免甘藍菜幼苗爛根。按照壟寬2m，溝寬30cm，溝深20cm進行整地。
★甘藍菜定植：
①選苗：等到甘藍菜幼苗長到10cm左右的高度時，就可以進行移栽了。要選擇莖葉健壯，根系發達，沒有病蟲害感染的甘藍菜幼苗進行移栽，這樣才有利於幼苗移栽成活，提高成活率。
②移栽：選好幼苗後，就可以進行移栽了，在大田的寬壟上按照行距40cm，株距30cm進行挖坑栽種。然後把所有幼苗栽種到大田，覆蓋土，輕輕按壓，保持甘藍菜幼苗直立不倒即可。
★田間管理：
①田間澆水：甘藍菜只要土壤溼潤就一般不需要澆水，其他時候，可根據天氣情況，土壤乾燥程度，進行適當澆水。
- 定植後澆水：甘藍菜幼苗定植完畢，要立即進行澆水，可使用噴壺進行均勻灑水。後面要每隔3左右澆水一次，如果天氣炎熱，那要一天澆水一次，保證土壤溼潤，促進幼苗成活。
- 緩苗後澆水：在甘藍菜幼苗成活後，就不需要澆水太勤快，可以根據土壤乾燥程度及天氣情況進行適當澆水，保持土壤溼潤即可。
- 炎熱乾旱：在天氣炎熱乾旱時期，要及時給甘藍菜澆水，避免幼苗缺水，影響它生長。澆水最好選擇在傍晚或者早上，這兩個時候澆水，不會對幼苗生長造成影響。
- 下雨天氣：在下雨天氣，不要給甘藍菜幼苗澆水，要及時查看田間有無積水，有積水及時排走，甘藍菜幼苗不耐澇，避免幼苗漚根，影響生長。
- 結球期澆水：在甘藍菜結球期間，耗水量比較大，充足的水份才能促進甘藍菜結球更大，提高產量。所以在這段時間，要適當多澆水，保持土壤溼潤。
②補苗：在經過兩個星期左右，就可以看到田間幼苗的生長情況，如果有乾枯的幼苗，說明已經死亡，要及時進行補苗。補苗也要選擇健壯的幼苗，補苗完，要及時澆水，促進幼苗成活。
③田間追肥：甘藍菜在整個生長期，一般追肥三次就可以滿足甘藍菜的營養供應，促進高產。
- 緩苗肥：在甘藍菜幼苗成活後，幼苗處於快速生長期，這時候要及時進行追肥。以農家糞水配合複合肥，氮肥一起澆灌施加，大概每畝地施肥1000kg。施肥濃度不能太高，避免甘藍菜幼苗燒苗。
- 結球前肥：在甘藍菜快要結球時，也要及時進行追肥，促進甘藍菜結球。這時候還是以農家糞水配合複合肥，氮肥一起，每畝地施加大概1500kg肥料。
- 結球中肥：在甘藍菜結球后，已經有了球的形狀後，要再次追肥一次，這次追肥是為了促進甘藍菜結球更緊實，更大，提高甘藍菜產量。這次追肥，還是以農家糞水，配合複合肥，氮肥一起施加，每畝地施肥量大概2000kg。
- 幼苗期除草：在幼苗生長期，甘藍菜株距，行距比較大，可適當進行中耕除草，既可以清除雜草，還可以對土地鬆土，促進甘藍菜生長。
- 結球期除草：在甘藍菜結球期間，葉片生長很大，基本把田間的土地都遮擋了。這時候除草，如果使用中耕除草方式，會損害甘藍菜的葉片。所以在結球期除草，優先用人工拔出方式，對甘藍菜的生長比較好。
⑤捆綁甘藍菜：在甘藍菜結球期間，如果讓它自然結球，一般結出來的捲心菜不緊實，影響品質。這時候可以使用稻草，或者繩子對甘藍菜進行稍微捆綁，人工促進甘藍菜結球。這樣結出來的甘藍菜非常緊實，品質非常好。
★病蟲害防治：
甘藍菜的病蟲害非常多，及時防治甘藍菜病蟲害，才能提高產量，下面給大家分享一些常見的病蟲害及防治措施。
①菜青蟲：菜青蟲主要危害甘藍菜的葉片，它會啃食葉片，導致葉片出現很多的蟲洞，隨著幼蟲食量增加，葉片有可能被啃食完全。並在甘藍菜的包心裡面排洩糞便，嚴重影響甘藍菜的光合作用和品質。
防治措施：及時檢查甘藍菜葉片上有沒有菜青蟲，如果發現，就及時使用阿維菌素，高效氯氰菊酯等藥物對甘藍菜噴灑防治。
②蚜蟲：蚜蟲主要吸食甘藍菜葉片的汁液，導致植株營養不良，生長髮育遲緩，還會傳播病菌，導致甘藍菜感染其他病害。
防治措施：利用蚜蟲的趨黃特性，去淘寶店購買粘蟲黃板，懸掛於甘藍菜田間，可以吸引蚜蟲，起到滅殺蚜蟲的作用。或者使用高效氯氰菊酯，噻蟲嗪等藥物進行噴灑防治。
③夜蛾：夜蛾主要是它的幼蟲危害甘藍菜，它的幼蟲除了會啃食甘藍菜外面的葉片外，還會進入到甘藍菜的葉球進行啃。啃食後，會遺留很多的糞便在葉球裡面，導致葉球內部感染，發生腐爛，嚴重影響甘藍菜的光合作用及產量。
防治措施：使用燈光陷阱誘殺夜蛾成蟲，減少害蟲數量，在發現甘藍菜葉片有夜蛾幼蟲出現時，及時使用蘇雲金桿菌，氟啶脲等藥物對甘藍菜進行噴灑防治。
④軟腐病：軟腐病會導致甘藍菜葉片出現水嘖樣的病斑，慢慢的，甘藍菜的葉球也會出現病斑，當下雨後，天氣比較潮溼，甘藍菜葉球會發生腐爛，嚴重影響甘藍菜的產量。
防治措施：甘藍菜種子播種前，要使用藥物對種子進行拌種，避免連作，翻耕土地後，要對土地進行消毒殺菌。在發病初期對甘藍菜噴灑氫氧化銅，水黴素，鏈黴素等藥物，進行防治。
⑤黑腐病：黑腐病主要危害甘藍菜的葉片，會導致葉片出現很多小黑點，葉片葉脈變黑壞死，慢慢的葉片會變黃枯死。嚴重影響甘藍菜的光合作用，導致有機物合成減少，影響產量。
防治措施：播種前使用絡氨銅藥劑對甘藍菜種子進行拌種，土地翻耕後使用藥物進行殺菌消毒。發病初期，使用中生菌素，水合黴素等藥物對甘藍菜噴灑防治。
⑥病毒病：病毒病會導致甘藍菜葉片發黃，出現黑褐色的病斑，嚴重影響甘藍菜的光合作用，導致甘藍菜的產量下降。
防治措施：甘藍菜避免連作，下雨天及時排除田間積水，選擇抗病蟲能力比較強的品種進行種植。在發病初期使用寧南黴素，病毒必克，等藥物進行噴灑防治。
以上就是甘藍菜的具體種植技術，以及種植過程中會遇到的一些病蟲害防治措施。我是“惠農天地”，希望我的回答對大家有幫助，感謝大家對我的支持。
惠農天地
甘藍菜是常見的葉菜蔬菜之一，一般在秋冬季播種，到過年那段時間就可以採收來吃了，鄉居小菜自己去年也種過，下面說說甘藍菜怎麼種植：
一、種子播種
甘藍菜種植是拿種子播種育苗了再移栽定植，拿來育苗的菜地要耕土暴曬過澆足夠的水把苗床泥土整細些有一定的疏鬆度、溼潤度了施入足夠的農家肥做底，農家肥可以是腐熟的幹糞便農家肥，也可以是腐熟的糞水、尿水，之後均勻的撒上菜種，覆蓋上不薄不厚的土層，約1cm厚這樣。
跟其他的蔬菜育苗一樣，甘藍菜也是需要保持泥土溼潤些才利於出苗，播種育苗一般在秋冬季，氣候比較乾燥，要注意澆水，出苗快一些；出苗後澆水看情況來進行，2-3天澆水一次或者3-4天一次；若是當地比較高溫要注意防治病蟲害；甘藍菜耐一定的低溫、高溫，在合適的季節裡露天播種，出苗前可以不用覆蓋稻草的。
二、移栽定植
適合移栽的甘藍菜苗植株高度一般在12cm左右，植株上長有5片以上明顯的菜葉了，根部鬚毛也多點；拔苗的時候儘量手貼近地面些把苗拔出來，拔出來的菜苗斷根少，根系粘泥多，移栽後紮根更快。
移栽的甘藍菜生長到中後期比較大棵，移栽的時候要注意株與株之間的間隔，間隔在30-35cm這樣；移栽一般是挖穴定植，一穴一株，穴內施些農家肥做底肥，在農村一般是施腐熟的糞水，像鄉居小菜沒有，就用的尿水。
定植好後最好是澆水溼潤下穴內上下土層，減少焉苗，之後幾天內也是要注意澆水，一般3-5天這樣就紮根穩了；光照好的地方更容易焉苗，所以若不是有樹蔭等遮擋的地方，定植後最好是拉遮陽網來防曬，不然就是插些茂盛的樹枝在旁邊也可以防曬，而若是套種的話旁邊有其他蔬菜遮擋，那就不用額外搞什麼防曬措施了，注意澆水就好。
三、定植後的平時管理
甘藍菜有早、中、晚熟品種，定植後的甘藍菜逐漸進入快速生長，長更多的菜葉，之後菜葉逐漸向中間合攏結球，期間我們主要做的管理就是加強施肥、澆水、除草、防治病蟲害等。
1、施肥
施肥應該根據甘藍菜不同生長階段來施肥，主要施氮肥，隨著甘藍菜長葉越來越多，施肥量加多些，而菜葉合攏、結球期，除了氮肥，要加強施些鉀肥、磷肥以促進結球，磷鉀肥一般選擇複合肥或者草木灰，鄉居小菜選擇的是草木灰。
2、澆水、排水
作為葉類蔬菜，甘藍菜生長也是需要比較多的水分，勤澆水保持泥土溼潤，若是當地比較高溫乾燥，適當的培土可以減少水汽蒸發，利於保水促進甘藍菜生長。
當然了，甘藍菜不耐水澇，春季比較容易有雨水，要注意做好田間排水，若是有積水，挖溝排水後鬆土撒些草木灰吸溼，以免漚根。
3、除草
甘藍菜除草也是在早期，因為隨著甘藍菜的生長，需肥需水比較多，有雜草一起爭奪，容易導致水分養分不夠，甘藍菜長得小棵、結球不夠好；而且隨著甘藍菜生長茂盛，植株間空隙小，鋤草不太方便。
4、防治病蟲害
病蟲害方面，甘藍菜容易遭菜青蟲、鑽心蟲、地老虎等啃咬菜葉、菜心，一旦發生蟲害不早點防治，會越來越嚴重的，像鄉居小菜去年種的甘藍菜，我們這邊天氣比較暖和，菜青蟲挺多的，我沒有噴藥，就人為的抓蟲，撒草木灰效果很小，後面菜青蟲除了咬甘藍菜，還去咬其他的蔬菜，最後我直接拔苗了，所以建議小夥伴們，若是甘藍菜地遭這類蟲害，除了一些農業防治方法，該用藥的還是早點用藥防治，不然危害很大。
四、種植甘藍菜注意些什麼
1、甘藍菜生長到一定階段了要結球，需要比較多的光照，而秋冬季一般光照比較少、弱，建議種甘藍菜避開比較遮陽的地方，如樹蔭下。
2、晚熟甘藍菜生長期比較長，而甘藍菜植株間間隔不小，定植早期甘藍菜生長還沒那麼茂盛，可以套種些生長期短的蔬菜，充分利用土地。
3、甘藍菜生長喜光喜暖氣候，溫度越高，越容易滋生蟲害，平時要注意加強田間管理，發現蟲害早點防治。
總結：以上就是關於甘藍菜種植的一些介紹，甘藍菜種植主要是注意加強生長不同階段施肥（底肥、追肥）、澆水及蟲害等管理。
鄉居小菜
甘藍雖然作為蔬菜但是它具有很大的藥理作用，被稱為“胃菜”，是因為這種蔬菜具有豐富的維生素k1等，對修復胃粘膜有著很好的作用，對於有胃病的網友們可以儘量的食用甘藍菜，會有一定的修補作用。那麼這種蔬菜既然有這麼好的藥理效果，是比較適合大家種植的，一起了解甘藍菜的種植方式。
一、甘藍菜適宜的種植時間
甘藍是一種喜歡溫熱，又比較耐寒的蔬菜，需要接受較長時間的光照才有利於這種蔬菜的成長。甘藍的幼苗對氣溫的要求不是很高，但是想要正常的結球需要溫度控制在15到20度之間，如果溫度過高，達到30度就會造成甘藍的纖維細化，需要在0到是10度之間通過春花，所以這種蔬菜適宜種植在7月的下旬，在較長的光照、適宜的溫度影響下甘藍的生長情況會更加的好。
二、規整土地
在收穫前作物以後需要將土地進行深耕修整，甘藍菜適宜種植在土質疏鬆、土壤肥沃的土地中，需要確保土質中沒有殘留的細菌等疾病，像蟲卵等在種植前需要徹底的進行殺毒處理，按照每畝6000斤的農家肥，氮磷鉀三元複合肥60斤的比例摻入土中，將土塊打碎，然後進行畦面修整，按照畦寬1.2米，每個畦面能夠栽種兩行，每株相距40釐米的方式佈置土地。需要注意的是在修整地面前需要灌溉一次地面，確保地面的水分充足，對種子的發芽有很大的幫助。
三、甘藍菜的播種
甘藍菜可以採用播撒種子的方式，將種子均勻的撒在已經規劃好的距離上面，然後用腳輕輕的壓下地面，將泥土覆蓋在地上面，然後在覆蓋一層沙土，為了加快發芽的時間和發芽率，可以用一層地膜覆蓋在種子的上面，需要注意的是在種子的發芽率達到70%的時候及時的將地膜取掉，避免因為溫度過高將已經發芽的幼苗燒死。
四、苗床的管理
在種植十天以後幼苗會出現兩片真葉，需要進行第一次間苗，一般在下午進行，做完間苗以後噴灑600倍的百菌清可以降低幼苗出現細菌感染的情況，增強幼苗的抵抗能力。等到幼苗長到六片真葉的時候進行定植，在定植當天需要使用600倍的百菌清再次的噴灑，定植完成以後一般是不會再次使用農藥的，整個植株的發育期很少出現病害的情況，如果出現個別的病害情況需要根據病因進行治療。另外在定植後需要及時的進行灌溉，保持土地溼潤，如果田地較幹是比較影響定植的情況。
五、肥水管理
一般定植以後需要進行深耕蹲苗，這個期間除了進行灌溉以外不需要進行過多的施肥，可以促進地下根部的成長，等到葉片出現較大範圍的擴散以後，每畝追施尿素兩斤。等到結球期以後為了滿足生長的需要，需要追施氮肥、鉀肥，每畝也可以追施磷酸二胺4斤，能夠快速的促進結球期的形成，加快蔬菜的上市。
六、其它注意事項
在完成定植以後一般都是45天就可以收穫，也就是在9月下旬就可以見到甘藍上市，在自然情況下生長的甘藍味道會更加的清脆多汁。在種植的兩個月內會出現各種的種植情況，需要遵守前期少肥少水，等到結球期以後在大力的提供肥水，才能將營養供給給正在生長的甘藍菜，也是加快甘藍成熟的有效方式之一，除此之外還是有蟲害等預防和治療方式需要額外的注意。
優蒂豪
甘藍之所以被稱為“胃菜”是因為常吃它有健胃養胃的作用。甘藍也是種植戶常種的一種蔬菜，種植好了，產量高了，效益也非常高。那麼我們改如何種好甘藍呢？下面給大家介紹一下早春拱棚甘藍的種植技術。
類型品種各茬口
早春拱棚栽培11月中下旬至12月初播種，品種可選用8398、皖甘一號等。2月至5月下旬上市，千萬不要過早播種，使苗齡過大而受凍或在10℃以下低溫連續60小時通過春化階段發育，45天內不包球就抽薹開花。還有一種抱子甘藍，又叫芽甘藍，是甘藍的一個變種，以腋芽形成小葉球為可食部分。抱子甘藍的莖直立生長，分為高矮兩種類型。高生品種莖高100釐米以上，葉球大，多晚熟；矮生品種約50釐米，節間短，葉球小，多早熟。
播種育苗
育苗床土配製，以30%的腐熟有機肥，50%的土，20%的腐熟牛糞，加礦物磷、鉀粉1千克配成。床土整平後澆透水，播種後支架蓋膜，白天氣溫保持在20～25℃，夜間10～15℃，讓幼苗緩慢生長。不要施化學氮肥。等苗3葉1心時，按株行距6-8釐米分苗。
溫溼度管理
甘藍幼苗期白天溫度保持在25℃，夜間保持在18℃；生長中後期白天保持在20℃，如果蓮座期葉子有叢生現象，夜溫應該降到12℃左右，包球期夜間保持在5～10℃。幼苗期停止澆水蹲苗，以提高地溫；結球期不要缺水。幼苗大，應控溫控水；僵化苗、小苗，應升溫，澆一次硫酸鋅1000倍液，以促進苗齊。
定植
甘藍適合土層深厚，肥沃、土壤疏鬆的地塊。在冬前每畝施優質圈肥3000千克。要深耕，經過一個冬季凍曬，熟化土壤。定植前一週，再淺耕一遍，耙平。然後做畦。小拱棚內的溫度一般不低於10℃時才能定植。如果用小拱棚加蓋草氈進行春早熟栽培，小拱棚內的夜間最低溫度可比露地高4～5℃。也就是當地最低氣溫穩定在5℃以上時，可作為小拱棚加蓋草氈進行春早熟栽培的安全定植期。由於定植後採取了保溫措施，溫度較適合甘藍生長，緩苗快，生長也快。
定植的時候，可直接按株行距挖穴栽培，栽培深度以秧苗土坨與畦面平就行，苗栽完後立即澆水。如果種的是早熟品種，可以密植，一般每畝栽5000株左右。
合理施肥
每畝施碳素600千克，氮30千克，磷25千克，鉀30千克。基肥可穴側埋施，施腐熟雞糞1500千克、腐熟牛糞2500千克，在結球期再施45%生物鉀肥15千克。在中後期可追施菌肥5千克。第一次追肥澆水後，蓮座葉開始旺盛生長，葉的面積迅速擴大。這時應適當控水，進行中耕，促使植株長的壯而不過分旺。當蓮座葉封壟，球葉開始抱合時，進行第二次追肥，促進葉球快速生長。結球期是甘藍生長量最大的時期。這次的追肥最重要，應每畝追施尿素15千克，硫酸鉀10千克，追肥後立即澆水。結球期充足的水肥條件，有利於葉球生長，還有利於減少甘藍先期抽薹。當葉球緊實後，可分批採摘上市。
防止甘藍乾燒心
甘藍結球初期用米醋50克、過磷酸鈣50克兌水14千克。分兩次葉面噴施。可防治甘藍乾燒心。
逸風三農
甘藍雖然作為蔬菜但是它具有很大的藥理作用，被稱為“胃菜”，是因為這種蔬菜具有豐富的維生素k1等，對修復胃粘膜有著很好的作用，對於有胃病的網友們可以儘量的食用甘藍菜，會有一定的修補作用。那麼這種蔬菜既然有這麼好的藥理效果，是比較適合大家種植的，一起了解甘藍菜的種植方式。
一、甘藍菜適宜的種植時間
甘藍是一種喜歡溫熱，又比較耐寒的蔬菜，需要接受較長時間的光照才有利於這種蔬菜的成長。甘藍的幼苗對氣溫的要求不是很高，但是想要正常的結球需要溫度控制在15到20度之間，如果溫度過高，達到30度就會造成甘藍的纖維細化，需要在0到10度之間通過春花，所以這種蔬菜適宜種植在7月的下旬，在較長的光照、適宜的溫度影響下甘藍的生長情況會更加的好。
二、規整土地
在收穫前作物以後需要將土地進行深耕修整，甘藍菜適宜種植在土質疏鬆、土壤肥沃的土地中，需要確保土質中沒有殘留的細菌等疾病，像蟲卵等在種植前需要徹底的進行殺毒處理，按照每畝6000斤的農家肥，氮磷鉀三元複合肥60斤的比例摻入土中，將土塊打碎，然後進行畦面修整，按照畦寬1.2米，每個畦面能夠栽種兩行，每株相距40釐米的方式佈置土地。需要注意的是在修整地面前需要灌溉一次地面，確保地面的水分充足，對種子的發芽有很大的幫助。
三、甘藍菜的播種
甘藍菜可以採用播撒種子的方式，將種子均勻的撒在已經規劃好的距離上面，然後用腳輕輕的壓下地面，將泥土覆蓋在地上面，然後在覆蓋一層沙土，為了加快發芽的時間和發芽率，可以用一層地膜覆蓋在種子的上面，需要注意的是在種子的發芽率達到70%的時候及時的將地膜取掉，避免因為溫度過高將已經發芽的幼苗燒死。
四、苗床的管理
在種植十天以後幼苗會出現兩片真葉，需要進行第一次間苗，一般在下午進行，做完間苗以後噴灑600倍的百菌清可以降低幼苗出現細菌感染的情況，增強幼苗的抵抗能力。等到幼苗長到六片真葉的時候進行定植，在定植當天需要使用600倍的百菌清再次的噴灑，定植完成以後一般是不會再次使用農藥的，整個植株的發育期很少出現病害的情況，如果出現個別的病害情況需要根據病因進行治療。另外在定植後需要及時的進行灌溉，保持土地溼潤，如果田地較幹是比較影響定植的情況。
五、肥水管理
一般定植以後需要進行深耕蹲苗，這個期間除了進行灌溉以外不需要進行過多的施肥，可以促進地下根部的成長，等到葉片出現較大範圍的擴散以後，每畝追施尿素兩斤。等到結球期以後為了滿足生長的需要，需要追施氮肥、鉀肥，每畝也可以追施磷酸二胺4斤，能夠快速的促進結球期的形成，加快蔬菜的上市。
六、其它注意事項
在完成定植以後一般都是45天就可以收穫，也就是在9月下旬就可以見到甘藍上市，在自然情況下生長的甘藍味道會更加的清脆多汁。在種植的兩個月內會出現各種的種植情況，需要遵守前期少肥少水，等到結球期以後在大力的提供肥水，才能將營養供給給正在生長的甘藍菜，也是加快甘藍成熟的有效方式之一，除此之外還是有蟲害等預防和治療方式需要額外的注意。
小胖農村
甘藍菜是一種常見的蔬菜，在很多的地方被叫做捲心菜、包菜等等。平時我也喜歡甘藍菜，特別是乾鍋包菜，覺得很好吃。甘藍種植時間是不固定的，在我家這邊，我媽一般是九月份十月份種植，但也有的是在4月份種植，主要是看地方的氣候。甘藍能耐低溫，15-25℃左右適合它生長了。那如何種植呢？
土壤選擇：
甘藍還是挺好種植的，生命力比較頑強，在種植的時候不需要刻意去選擇土壤，不過能在肥沃的土壤裡種植是最好不過的了。
土壤耕翻：
在種甘藍之前，我們都會耕翻土地，平整土地，這樣利於甘藍生長及吸收土壤中的養分。同時要挖溝，做好排水措施。
育種和移栽：
很多人都是在一小塊土地撒上甘藍種子，等到它們長了差不多再進行移栽。也有的是直接把種子撒在地裡邊，等苗長大一些了再除掉一些甘藍苗，保證間距足夠寬。撒種後要適量澆水哦，這樣利於種子發芽。在甘藍苗長至10cm左右移栽，一般株距40cm左右就差不多了。
田間管理：
移栽後就需要澆水了哦，根據土壤溼潤度來澆水，一般每隔3-5天澆水一次，最好是傍晚的時候澆水，避免中午太熱的時候去澆水。除了澆水外，施肥也是不可少的，而且地裡有草的也要除掉。第一次施肥可以在甘藍苗長齊後開始了，一般移栽後10天，根據實際情況施肥。在甘藍準備卷葉的時候也需要施肥了，這時候可以是農家肥，也可以是化肥，如鉀肥、磷肥等，而且要記得澆水哦。
種子甘藍也容易爛根，所以看到葉子腐爛了，要及時清理掉，避免傳染到其它的菜葉。
蟲害預防：
在生長期間，很容易遇到蟲吃，蟲子會吃點那些菜葉，從而不能很好的結球，所以要注意蟲害，該噴藥的時候就噴藥了。
收穫：
在甘藍結球后，用手壓一下甘藍，如果壓下去很空，那就還沒成熟，如果壓了後很結實，那就可以採收了。記得要及時採收，避免結球太結實導致裂開，或者是水分過多裂開。
總之，要種植甘藍並不是很難，只要每步都做好了，相信種出來的甘藍菜都不會差到哪裡。以上就是我對種甘藍菜的見解。
