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辣椒種植小講
先來講一講辣椒種植的時間，其實辣椒一年四季都可以進行種植，只不過受到氣溫和溼度等環境因素的影響，冬春季節栽培需要用大棚、小拱棚等進行覆蓋。具體來說可以把大蒜育苗和定植時間分為以下幾類：
早春茬。在一月下旬二月上旬播種育苗，二月下旬到三月上旬定植，六月底拔秧；
秋冬茬。在八月中旬遮陰棚育苗，九月中旬定植，初冬或新年供應市場，二月中上旬拔秧；
越冬茬。八月下旬至九月上旬播種育苗，十月中、下旬定植，十二月下旬至第二年一月上旬收穫，五到六月份拔秧；
冬春茬。十二月中下旬播種育苗，二月下旬至三月上旬定植，四月下旬至五月上旬採收，七月上旬拔秧；
秋延遲茬。七月中下旬播種育苗，八月中下旬定植，十二月下旬拔秧。
那麼在辣椒種植中有哪些方法可以採用呢？在這裡我們不講常規的種植方式和管理，來說一說不常用的。
辣椒種植方法
露地栽培定植方法
辣椒栽培採用高畦的方式，通常來說每畦定植兩行，行距在四十到五十釐米、株距三十五釐米。此外在定植的時候應該根據當地經驗，採取一穴單株或者一穴雙株種植。如果是平畦栽培則可以按照行距四十釐米、株距三十五釐米定植。當然不同的品種種植的密度不一樣，通常每畝栽培五千株，早、中熟品種因為株形緊湊、幅度小，定植的密度可以適當加大；晚熟品種株幅較大，定植的密度應該適度減少。此外幹辣椒比長辣椒定植密些，長辣椒比甜辣椒密些。
在土壤十釐米的低溫穩定在十五攝氏度時即可進行露地栽培，在定植過程中起苗要儘量做到少傷根、多帶土，輕拿輕放。栽培時的深度需要同幼苗原深度保持一致，如果用營養杯育苗的可以將其倒轉，輕輕拍打杯底苗坨會自然脫落。定植時大小苗需要分開進行定植，以便於管理。用小鋤頭挖開或者用手挖開定植，將苗坨放於穴中並用土封嚴。
中耕、培土和整枝
在辣椒定植十天後需要進行第一次中耕，在中耕的前兩到三天應該停止澆水，並開始進行蹲苗。中耕的時間應該選擇在土壤較為乾旱時，靠近根系淺處進行防止傷根，距離植株稍遠的地方可以深耕一些。蹲苗則可以通過合理控制土壤的水分，使得根系能夠向下縱深發展進而形成強大的根系，有利於辣椒的開花結果。蹲苗的時間一般在一個星期到十天左右，具體可以根據辣椒品種和當地氣候條件進行調節。
辣椒的保護地或者露地栽培時，如果植株長勢比較旺盛且植株高大，則容易發生倒伏的現象，故需要及時培土。通常在植株封行前進行最後一次中耕，並進行培土以起到加厚根際土層、降低根系周圍的地溫、防止植株倒伏的作用；還可以起到提高行間通風透光性、降低溫度和減少病蟲害的發生。
等到第一個果坐果以後及時摘除分杈以下的側枝，並打掉植株下部（門椒以下）的枯黃老葉，以利於通風和果實發育。常規辣椒栽培無須整枝打杈，但側枝結果率低不利於增產，所以如今的辣椒多采用四幹或者雙幹整枝。同時對主枝上側枝在第一節時摘心，有助於增加主枝結果率。需要注意的是對辣椒實行整枝栽培時植株的直立性較差，所以需要對主枝進行扶持或牽引，常有的方法是架設單籬壁架。
植株更新和週年栽培
辣椒的枝幹在短截以後，其下部葉腋裡的隱芽還可以進一步萌發並進一步結果，故可以利用辣椒的這一生物特性進行截幹，使得更新後的植株在秋高氣爽的秋季還可以繼續結果。
具體的方法是：從辣椒主幹離地二十釐米處用鐮刀削斷使之成為斜面，然後用多菌靈藥液進行傷口消毒，並用油漆對切口進行封閉。再者之後對地面進行清潔和疏鬆土壤，並且在植株一側的行間開穴隨即每穴施入腐熟的人畜糞肥一千克和磷酸二銨二十五克，此外灌入濃度為五毫克每千克的萘乙酸溶液和愛多收三千倍液的混合液兩百五十克。蓋土後進行澆水，等到七至八天後發出新枝並從中選留兩個或三個生長健壯、位置適宜的枝條用來結果。
以上就是關於辣椒種植技術的一些講解。在辣椒栽培過程中除了需要掌握一些常規的栽培技術和管理方式外，還可以根據當地生產和種植實際，採取合適的“偏門方法”，以使得辣椒的產量和質量得以提升。
愛茶者九號
辣椒種植的時間一般是在新曆的4月份左右，像我們在農村就是過了清明節，我就開始種辣椒了，辣椒種的時候要下雨天，或者雨過後都可以的，間距在5公分左右。種下去的時候要多澆水哦！等辣椒生根了就可以淋沼氣水了，如果沒有就淋複合肥也可以的，一個星期淋兩次也沒問題，淋複合肥的時候一桶水放兩抓就可以了，放多會燒死辣椒的，等辣椒開花的時候就鏟泥巴把辣椒的根蓋一下，再施肥，這樣會更好哦！辣椒也結得多。像我就是剛種下去10來天，現在挺好了生根了，我還種了好多其它的菜呢
桂林趙二丫
辣椒種植的時間和方法有哪些？
（1）辣椒種植的時間，在我們北方地區是1月10號開始播籽育苗！
（2）2月十幾號的時間開始倒苗，也就是把辣椒苗裝入菅養缽裡，用於移栽方便！
（3）我們東北地區溫度低，今年4月11號才移栽到大棚裡定植！
（4）方法就是，泡籽要控制溫度28~32度，這樣有利於出芽！育苗溫度很重要！
（5）倒苗之後的水要控制好，水份過大，溫度高就會造成秧苗徒長！
（6）定植後的肥水管理，溫度控制，注意通風防止秧苗徒長，不愛坐果！
平陽飛燕兒
辣椒的種植主要有設施栽培和露地栽培兩種形式。辣椒種植時間主要有春提早栽培和秋延後栽培。下面以早春設施栽培辣椒為例，為你講解如何種植好辣椒。
一、我們要選擇合適的品種！選擇品種的指標主要有辣椒品種的耐寒性情況，成熟時間，早期掛果多不多，株形是不是緊湊，是否適合高密度種植？
當然我們要選擇的優良品種就是耐寒性較強，極早熟，早期掛果要多，株型緊湊，適合高度密集種植的品種，比如說在湖南嶽陽這邊，我們就可以種植湘研15號。
二、早育壯苗。岳陽這邊，大概在10月5日前後，我們就要對辣椒進行播種。建議用72空穴盤播種法。將72空穴盤裝滿育苗基質後，三排一行，整齊排列，然後對育苗床澆水，水一定要澆足，保證所有的基質充分的溼潤。接著打孔播種，每孔播種一粒，蓋好基質後，隨即覆蓋地膜。當70%的幼苗出土後可以揭開地膜。
三、整地施肥。整地施肥的工作往往在辣椒苗移栽前一週完成，主要就是要對土壤消毒。對土壤消毒的方法很簡單，就是在土壤裡撒施生石灰，每畝撒100到150千克，然用旋耕機對土地進行翻耕。翻耕過後，撒施餅肥100到150千克，然後整地作畦。
這裡建議大家把這個畦面整成80cm寬，每兩畦之間的溝寬最好做成60cm，然後溝深30cm，這樣方便我們後期對這個大棚的辣椒進行管理。
四、合理密植，提早定植。早春栽培辣椒的話，往往要在2月20號左右，在這個晴天下午把辣椒苗定植在大棚裡面，每畦栽雙行辣椒，株距的話大約是45cm✘40cm左右，我們這邊每畝大概栽種2000株辣椒苗。
五、田間管理。辣椒的田間管理只要把握好以下四個要點，基本上就可以實現辣椒高產，獲得大豐收。一是及時揭蓋棚膜，調節溫溼度；二是植株調控，激素保果；三是肥水管理要到位，主要是澆果不澆花；四是及時噴藥，預防病蟲害。
六、做到及時採摘上市。辣椒的栽培，和它的這個及時採摘其實是有很大關係的，很多的朋友往往會忽視這一點。如果採摘不及時的話，就會影響到下一批辣椒的產量和品質。
大家好，我是李強，農業推廣碩士，現在主要研究領域為蔬菜和茶學。希望更多的朋友關注我，與我一起交流學習！
評茶小子
種植辣椒前先整地並施基肥，再採用合理密度進行定植，成活後合理施肥澆水，生長期中做好病蟲害防治措施
農村小玲妹
種什麼垃圾！去年在西雙版納承包43畝土地種辣椒，8月29日育苗，國慶期間移栽苗！期間人工管理後，11月中旬後上市，一路喋喋不休的賣！最後虧完了！西雙版納種蔬菜的人都知道！
