黑皮果蔗套种西瓜高效栽培关键技术
钟良善
富川瑶族自治县地处广西壮族自治区东北部，山川秀美，田野肥沃，属于典型的亚热带季风气候，阳光充足，气候温和，年平均气温 19 ℃，全年≥ 10 ℃的活动积温为 6 072 ℃，雨量充沛，年降雨量为 1 700 mm，年相对湿度 75%，土壤以水稻土和红壤土为主，特别适合黑皮果蔗和西瓜的生长。黑皮果蔗茎秆粗壮、节间长，肉质甜脆，富含硒元素。富川县农民历来有种植黑皮果蔗的传统，一般采用单独种植模式，极少采用套种或间种模式。笔者在推广黑皮果蔗的实践中，发现果蔗苗期至拔节期植株对地面的荫蔽少，此时的气温又适宜西瓜的生长，于是进行了黑皮果蔗地套种西瓜试验示范。经过几年的探索，黑皮果蔗套种西瓜效果很好，每 667 m 2 可产黑皮果蔗 6 ～ 8 t，又增加西瓜产量2 000～3 000 kg，增收4 000～6 000元，不但提高了土地利用率，而且增加了蔗农的收入。现将甘蔗套种西瓜优质高产栽培技术介绍如下。
一、品种选择及育苗
（一）品种选择
1. 黑皮果蔗
要选用生长直立、长势旺、蔗芽饱满、无病虫害的果蔗尾部作种，特别要注意不能选择带有花点、具有传染性鞘腐病的果蔗作种 。蔗种使用量大时，蔗尾满足不了栽植需要，则可选择茎秆粗壮、节间距大、芽眼饱满、没有病虫害的果蔗整株留种，选定的留种的果蔗在 9 月中旬砍去果蔗顶部生长点，解除顶端优势，促进果蔗侧芽萌发，形成饱满的侧芽。在下霜前把种蔗收回室内，在蔗种上覆盖蔗叶或稻草，防止蔗种脱水，或者放入地窖保存。
2. 西瓜
选择适合当地种植的早、中熟品种为宜，如黑美人、兴桂一号、麒麟瓜等优良西瓜品种。
（二）西瓜育苗方法
1. 直播法
根据预计上市时间与甘蔗生长期来决定西瓜的播种时间，一般在 1 月下旬至 2 月中下旬播种。采取双模覆盖的栽培模式为最佳，即在播下西瓜种后，淋足水，然后盖上地膜，以覆盖黑地膜最佳，以提高地温，促进西瓜种萌芽生长。同时，在穴上面用 120 cm 长的竹片做成拱形，在上面盖上透明防寒农膜，待西瓜苗萌发顶膜时及时破膜放苗。
2. 营养杯育苗
营养杯育苗比直播育苗更好管理，成苗率高，有利于培育壮苗。从专业的生产育苗基质的厂家或零售商处购买育苗基质。播种前基质水分调节至40%～50%，即手捏成团、落地自然散开，然后把营养基质装入营养杯，轻轻压实，即可播种。播种前，西瓜种要做催芽处理，露白后播种。插西瓜种时倒着插，即露白处向上，这样有利于种壳脱离。还有就是选择专业育苗公司的西瓜嫁接苗。
二、整地与移栽
（一）整地与施基肥
1. 选地及整地
一般要求选择土质疏松、肥力中等以上且排灌条件较好的地块，以壤土和沙壤土为最好。整地时，整成 480 cm 宽的大畦，畦间留 30 cm 宽、20 cm 深的排水沟，以防积水。畦的长度根据地块决定。
2. 果蔗基肥
每 667 m 2 施腐熟农家肥 2 000 kg、花 生 麸 40 kg、45% 硫 酸 钾 复 合 肥60 ～ 80 kg、过磷酸钙 50 kg，农家肥和化肥一起混合施用，采取沟施的方法。
（二）适时移栽
1. 黑皮果蔗
在富川县，2 月中旬可以栽植黑皮果蔗。每畦按行距 120 cm 规格开 4 条种植沟，沟宽和深均为 30 cm，施入基肥，然后与泥土混合，再覆盖一层土后播种果蔗。栽植前，先将果蔗用利刀砍成三四个节长的一段，保证每节都有三四个健壮芽，然后用 2% 石灰水或 50% 氯溴异氰尿酸浸种 24 h，捞起，晾干表面水分之后栽植。采用单行一字形浅播，每一节相连，然后覆土。
2. 西瓜
667 m 2 栽 250 ～ 300 株，株行距为50 cm×480 cm，在畦的南面靠近畦沟处，按株距挖定植穴，以方便西瓜整枝理蔓和采摘；每穴施入腐熟有机肥 2.00 kg、45% 硫酸钾复合肥 0.25 kg、硼锌铁镁肥50 g、花生麸 0.50 kg，与土混匀后覆土，然后种植西瓜。在 1 月下旬至 2 月中旬，选择晴好天气进行播种或移栽，直播的西瓜种要催芽露白之后播下，浇足水，然后覆膜，待出苗后破膜放苗；移栽的西瓜苗，先在定植穴上覆膜，然后破膜种植，浇足定根水。此时富川县的早晚气温偏低，还需要在西瓜苗上覆盖防寒膜。覆盖防寒膜时，把黑皮果蔗也一并覆盖，促进果蔗萌芽。
三、田间管理
（一）西瓜管理
1. 施肥
当瓜蔓长至 30 ～ 40 cm 长时，施攻瓜肥，667 m 2 施腐熟饼肥 150 ～ 200 kg、45% 硫酸钾复合肥 20 ～ 30 kg、硫酸钾 15 ～ 20 kg；幼瓜长至鸭蛋大时，施膨果肥，667 m 2 施 45% 硫酸钾复合肥15 ～ 20 kg、硫酸钾 10 ～ 15 kg。春季和初夏，富川县阴雨天气多，要及时排除积水，以防沤根而导致减产。
2. 整枝理蔓
西瓜蔓统一朝一个方向延伸，直播西瓜苗采用 2 蔓整枝，1 株留 2 条蔓；嫁接西瓜苗采用 3 蔓整枝。在西瓜长至第 2 朵雌花结瓜月在鸡蛋大小时理蔓圈蔓，把瓜蔓顺时针绕一圈，瓜蔓延伸方向跟原来一致，此时第1个瓜靠近畦边，以方便采摘。通过整枝理蔓，可以抑制西瓜苗营养生长，促进生殖生长，提高座果率。第 2 批瓜结瓜时约在畦中间位置，第 3 批瓜则靠近畦的另一边，这样既方便管理，又方便采摘 。
3. 授粉
西瓜开花时为提高座果率，通常进行人工授粉或放蜂蜜，即在 07：00 以后，露水干了，采集刚开放的雄花进行人工授粉；有条件的可以放蜂授粉，每2 000 ～ 3 500 m 2 放一箱蜂，不但能提高座果率，而且能提高西瓜品质和商品性。也可以选用不同品种混栽的方法，提高座果率。
（二）黑皮果蔗管理
1. 苗期
苗期以攻苗保苗为主，当蔗苗长至20 ～ 30 cm 时，要及时查苗补苗，补苗要在雨后或阴天进行，移植时要带适量的泥土，并淋足定根水。第 1 次间苗在蔗株分蘖末期，做到“去弱留强，去密留稀”，尽量保证全田蔗株长势健壮、均匀。每 667 m 2 留健壮苗茎 6 000 ～ 7 000 株。因施足了基肥，基本不用补充肥料。
2. 拔节期
在 6 月初，西瓜采摘结束之后，及时清理西瓜蔓，并进行深埋处理，同时对果蔗进行起畦培土。此时果蔗开始进入生长旺盛期，要保证肥水充足，每隔15 ～ 20 d 追一次肥，连追三四次，每次667 m 2 施入 51% 硫酸钾复合肥 50 kg、尿素 15 kg 或稀沼液 2 000 kg，然后培土，后 2 次追肥把尿素改为硫酸钾 15 kg。每次施肥时都要注意不能把肥料施得靠近蔗株，以免烧根而导致减产。追肥之后，要及时喷赤霉酸（920），1 g 赤霉酸对水 7 kg，每 15 ～ 20 d 喷一次，促进果蔗节间伸长，既能提高产量，又能增加食用时的适口性。注意防旱排涝，灌水不能超过畦面，保持畦土湿润为佳。遇洪涝后要及时排除积水，以免沤根死苗。
3. 适时剥叶围篱
在 果 蔗 茎 秆 伸 长 期 间， 每 隔15 ～ 20 d 剥叶一次，每次剥除两三片枯黄叶。果蔗高于 150 cm 时，从植株剥下来的叶片可扎成小束，用木桩和绳子固定，围于蔗田四周，固定高度以可遮住阳光直晒已剥叶的蔗茎，而不影响蔗田通风为宜。围篱可使茎色鲜艳，防止蔗皮硬化，提高蔗茎品质。
四、病虫害防治
（一）西瓜病虫害防治
西瓜主要虫害有黄守瓜、蟋蟀、地老虎、斜纹夜蛾、瓜绢螟等。黄守瓜、蚜虫是西瓜苗期要重点防治的虫害，可选用 5% 高效氯氟氰菊酯 EC+3% 啶虫脒WP 800 ～ 1 000 倍液喷雾防治；地老虎的防治，选用 5% 辛硫磷 GR，667 m 2 撒2 kg 在西瓜苗根部，可以兼治象甲虫等；斜纹夜蛾、瓜绢螟的防治，选用 2% 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 EC 2 000 倍液或1.8% 阿维菌素 EC 1 500 倍液，在斜纹夜蛾和瓜绢螟低龄幼虫期喷雾防治。
（二）果蔗病虫害防治
果蔗主要虫害有甘蔗螟、钻心虫、绵蚜、蓟马、蔗龟和红粉蚧等。对于甘蔗螟和钻心虫防治，在果蔗前期用辛硫磷 GR、阿维菌素 GR 撒入果蔗心叶中，或在幼虫孵化高峰期用 2% 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 EC 2 000 倍液或 1.8% 阿维菌素 EC 1 500 倍液喷雾防治，在果蔗生长中、后期可选用 20% 氯虫苯甲酰胺SC 或 2% 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 EC2 000 倍液进行喷雾防治。对于绵蚜和蓟马，在蚜虫、蓟马幼虫高峰期，可选用 10% 吡虫啉 WP 4 000 ～ 5 000 倍液、25% 噻 虫 嗪 WP 2 500 ～ 3 000 倍 液 或25% 吡蚜酮 WP 2 000 ～ 3 000 倍液喷雾防治。对于蔗龟、蛴螬，施肥时 667 m 2用 2% 益舒宝 GR 2 kg 或 2% 呋喃丹 GR2 kg 混合肥料撒施。对于红粉蚧，在若虫孵化高峰期，用 48% 毒死蜱 EC 800倍液喷雾防治。
五、适时采摘
西瓜的采摘时间要根据销售地区来决定。在本地销售的西瓜，应在西瓜达九成熟时及时采摘上市；如果销往外地，则八成熟左右时就可以采收上市。西瓜采收完成后，要及时清除西瓜藤蔓和杂草，给甘蔗追一次提苗肥。
在果蔗生长后期，生长基本停止时进行收获。每年 10 月，果蔗生长基本停止，转入糖分转化时期，蔗汁的糖分已经较高，这时可根据根据市场需求有计划地收获上市。由于广西壮族自治区果蔗种植面积大，适宜采收期长（每年从10 月到次年 4 月共 7 个多月），只要进入适销季节，就应及时出售，均衡市场供应，避免出现淡季过淡、旺季过旺甚至造成销售不出去的被动局面。
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