哆啦咪噜
民间传说，李自成抓住福王后，福王请求李自成放过自己，但李自成并未答应，并大声的斥责他，眼看着天下大乱，他却只顾自己享乐，对外界发生的事情漠不关心，根本不懂得民间疾苦和国家危亡，甚至在遇到饥荒时，也不愿意施舍粮食给百姓。出于愤怒，才让手下将其拖下去，并将他300多斤躯体处理之后，和几头鹿一起炖了吃掉，后来把这样的行为称之为福禄酒。
福王指的是朱常洵，他是万历皇帝的儿子。在崇祯十四年时，李自成带领起义军攻入了洛阳城，并将福王朱常洵抓住，命人将他处死，还用他的尸体和杀好的几只鹿放在了热水锅中一起炖了来吃，就相当于给所有人举办了酒席。因此，把这桌酒席称为福禄宴会，这就是关于李自成开水热锅炖福王的传说。
说到朱常洵，他原本是会被明神宗立为太子的。在万历29年时成为了福王，历史资料记载，1641年李自成攻克洛阳城之后将其杀掉。有史书中说，朱常洵是一个300多斤的胖子，他虽然是一位王爷，但是却昏庸无能，而且花天酒地最喜女色，根本不管其他人的死活，尤其是自己国家的百姓。哪怕遇到了旱灾，福王也不闻不问，仍然收敛赋税，就是为了要满足自己的私欲罢了。这不仅激怒了百姓，也激怒了李自成。1641年正月，李自成率军攻下了洛阳，想要对福王进行抓捕时，发现他躲到了郊外。李自成立马派人去郊外，在福王看到李自成之后格外惶恐，甚至是失去了往日的威风与自尊，只见他跪在地上，求李自成放自己一命。李自成见状让士兵把他带走，留着日后处置，之后才有了关于李自炖福王的说法。
据说，李自成将福王带到了他以前所住的院子里，并在那里找到了一口超大的锅，叫做千人锅，也就意味着用这锅煮出来的饭，足够1000多人来吃的了。准备好锅之后，在锅下堆了柴火开始烧热水，等水快烧开时，又放入了各种佐料。很多人都猜李自成这是要犒劳士兵大摆宴席，确实不假，但他并不是普通炖肉来犒赏士兵，而是要将福王朱常洵与鹿肉一同炖了。传说中，士兵将福王和鹿肉通通吃到了腹中，也以此结束了朱常洵的生命。但从历史上来看这只是传说而已，因为他最终是在战乱中身亡，并不是被李自成用开水热锅顿死的。
综上所述，就是关于李自成热锅开水炖福王的原因了，这只是一个传说而已，没有历史根据，也是虚假的说法。但很多人都相信，想必也是和福王的昏庸无能有关。在当时那样一个战乱的时代，作为一个王爷不想着保护自己的子民，反而只顾自己的吃喝玩乐，又怎能不让人深恶痛疾呢？所以在这样的背景下，有关于李自成开水热锅炖福王的传说，倒也是能让人理解的。
我是文史墨客，不当之处，请多指教，期待与您的交流！
文史墨客
闯王炖福王，摆“福禄宴”应该是真的。问题是不知道加了什么调料，李自成真能吃下去么？！![]()
福王太胖误了性命
福王朱常洵是明神宗第三子，这家伙有三大特点：一是胖，有360斤；二是好色，嫖遍洛阳所有娼妓；三是扣门，横征暴敛富可敌国，舍得花大把银子嫖妓，却舍不得花钱赈灾。当年河南连年旱蝗大灾，百姓相食，作为藩王的朱常洵却舍不得拿钱赈济灾民，还振振有词：“赈济灾民是国家的事，和我有啥关系。”
崇祯十四年正月，李自成率领起义军攻克了洛阳城，福王朱常洵逃出城外，可是由于身体太胖跑不动，只好躲在庙里面，被李自成的起义军活捉。
民间传说有声有色
李自成如何对待福王的呢？民间流传有声有色：
一是李自成下令将福王剥光洗净，剃去毛发，灌药清洁体内污物，然后扔进大锅活活煮死，同时还将福王府中养的几只鹿放入锅中一同炖，摆酒开宴，与将士们共享胜利果食，名曰“福禄（鹿）宴”。
二是李自成的部下将福王杀死，抬了回去请功，闯王看到福王身300多斤的身体，非常气愤，都称“王”，人家养尊处优肥得像头猪，自己四处征战瘦得像条狗！于是命令手下将福王剁成肉块，与鹿肉同炖，吃了一顿“福禄（鹿）宴”。
三是福王被捉后，见到李自成，福王磕头如捣蒜，但李自成怒斥其做恶多端，一刀砍下朱常洵的人头，尸体丢弃荒野喂狗。明朝臣子暗中捡回零落的尸骨将其埋葬。
明清著作记载异口同声
我们再翻翻明清著作中如何记载胖福王之死。
明末清初著名的文学家、戏剧家李渔大家应该熟悉，他写的《古今史略》记录：“自成迹福王所在，执之，王遇害。贼置酒大会，以王为俎，杂鹿肉食之，号福禄酒。”李自成攻破洛阳城时，李渔30岁，他记录的应该是所见所闻。
《鹿樵纪闻》是明末清初著名诗人吴伟业所著，书中有李自成攻破洛阳城的记载：“福王及世子由崧缒城走。王以体肥不能远去，贼得而杀之，称其肉，重三百六十余斤，脔分股割，与鹿肉同烹，群贼胪食，名曰福禄宴。”吴伟业在明清两朝做过官，这个事件发生时他32岁，他的记载可信度较大。
彭孙贻是清初著名的文学家，他著的《平寇志》也描写了福王被杀的事：“闯贼迹福王所在，执之。王见自成，色怖乞生……贼置酒大会，脔王为俎，杂鹿肉食之，号福禄酒。”彭孙贻当年26岁，记载是有一定依据的。
这三则都记录了李自成炖福王，有一点说法相同，不是活烹，是杀了之后炖的。但以上资料都是出自个人的著作，可信度打了折扣。
史料如何记载？
清朝史官编纂的《明史》中可以查到这段记录，《李自成传》记载：“自成兵汋王血，杂鹿醢尝之，名福禄酒。”
《福王常洵传》记载：常洵缒城出，匿迎恩寺。翌日，贼迹而执之，遂遇害。两承奉伏尸哭，贼捽之去。承奉呼曰：“王死某不愿生，乞一棺收王骨，棆粉无所恨。”贼义而许之。
同一部《明史》，说法似乎不一致，前者说李自成的起义军喝了福王的血，后一则说是李自成手下杀了福王，但还同意将其尸体收敛入棺。但仔细想想，饮血酒和埋尸体并不矛盾。
这个可信吗？墓志是明朝指派大臣所写，崇祯皇帝还给了他一个“福忠王”的谥号，因此墓志只会从正面写福王大义凛然，肯定不会写福王屈膝求治，被煮食这种丢人的事。
吃肉饮血是古代常用的一种泄愤的手段，在攻打洛阳城时李自成损失很大，农民起义军对福王恨这入骨，聋王相信“闯王煮了福王”。民间传说、文人记录、文献记载，你相信哪一个呢？
聋王异史
福王朱常洵被大锅活炖，做成福鹿宴一事，众说纷纭、莫衷一是、真假难辨。
故事是这样子的，福王朱常洵荒淫无道，横征暴敛，还特别爱玩女人，身体肥胖的达到了360斤。当年河南遇到蝗灾，饿殍遍地、民不聊生。朝廷叫朱常洵放粮赈灾，朱常洵置之不理，依然醉生梦死、花天酒地。
被闯军破城后活捉，为解心头之恨，闯军找来一口大锅，加入各种佐料熬了一锅高汤，把福王的毛发一根根拔光、灌肠洗净之后，跟鹿肉一起入锅。
然后兵士们围着大锅看福王在锅里惨叫，哈哈大笑。福王一爬到锅边，他们就用枪杆把他戳回去，直到没有了声息，在锅中炖的肉烂筋舒，然后起锅下酒，名曰“福禄宴”。
这件事情到底是不是真的？难说。
明末清初著名的文学家、戏剧家李渔在《古今史略》中记载：“自成迹福王所在，执之，王遇害。贼置酒大会，以王为俎，杂鹿肉食之，号福禄酒。”
明末清初著名诗人吴伟所作的《鹿樵纪闻》中有李自成攻破洛阳城的记载：“福王及世子由崧缒城走。王以体肥不能远去，贼得而杀之，称其肉，重三百六十余斤，脔分股割，与鹿肉同烹，群贼胪食，名曰福禄宴。”
清朝史官编纂的《明史》中《李自成传》记载：“自成兵汋王血，杂鹿醢尝之，名福禄酒。”
《福王常洵传》记载：常洵缒城出，匿迎恩寺。翌日，贼迹而执之，遂遇害。两承奉伏尸哭，贼捽之去。承奉呼曰：“王死某不愿生，乞一棺收王骨，棆粉无所恨。”贼义而许之。
四个版本，其中三个版本都有这个说法。所以我的判断和倾向性是完全有可能。从后期闯王大军进了北京的所作所为来看，这不是一支革命队伍，这完全就是一支流寇、匪军。
这样纪律松弛的军队加上阶级仇恨，完全可能做出这种事情。而且明朝末年，一遇上灾荒，穷苦老百姓走投无路，易子而食也是比比皆是。大家可能还记得袁崇焕，被凌迟时暴民们都冲上去直接撕咬他的肉而食之，以解心头之恨。
古人常说：“恨不能啖其肉、饮其血”，可见古人解恨的方式还是有些极端的。
大灾之年，闯军原本很多都是尸山血海爬出来的穷苦农民，胃口好的很。
谢金澎
如题目所说的李自成开水炖福王在历史上叫“福禄酒会”，有好几种版本，说是福王被捉后，爬到李自成面前，体如筛糠，汗流浃背，乞求李自成饶他不死。李自成不为所动，当众斥责福王朱常洵，命左右痛打福王四十大板，打得福王血肉模糊，之后被一刀枭首，将头颅示众，之后李自成将福王的血给士兵们喝下，将福王的尸体剔去毛发、拔掉指甲，与几只鹿放到一起炖，美其名曰“福禄酒会”，另外一种说法就是将福王的尸体剁成肉酱，拌着鹿肉一起给士兵们当下酒菜。
李闯王
那历史上福王朱常洵真的是被李自成给炖了吗？当然不是，在以上的记载大多数都是存在于民间的野史，这也反映了福王朱常洵是多么的不得人心，在百姓吃不上饭饿死的时候，朱常洵依旧过着奢华的生活，而不是开仓放粮救济百姓，所以，百姓对他憎恶十分，于是编纂出此种来表达对他的憎恨。
朱常洵圹志
1964年孟津县文管会征集到明福王朱常洵圹志，朱常洵的圹志于1924年在孟津县麻屯乡庙槐村南约500米处出土，现收藏于孟津县龙马负图寺。撰文者是福王朱常洵之子朱由崧。圹志上面记载：
大明崇祯十四年正月二十日，突有流贼数万攻陷府城……王独挺身抗节，指贼大骂，慷慨激烈，与城俱亡。
闯王怒斥朱常洵
这当然是有些夸大和溢美之词，但是并没有记录福王被煮的信息，在《明史》和《圹志》中记载，显然与朱常洵被活活煮成人肉汤的稗官野史不符，福王是被义军杀害后，尸体仍存。在彭孙怡《流寇志 》中记载：
闯将围河南府，福王募死士，斩获颇多……闯贼福王所在，执之……王见自成，色怖乞生……贼置酒大会，脔王为俎，杂鹿肉食之，号福禄酒。尸王城下，承奉二人乞葬王而就死，自成许之。敛王于西关，遂自尽于侧。
朱常洵画像
可以看出，福王朱常洵被抓后，苦苦乞求活命，但是李自成对其十分厌恶，于是将其带到宴会上，
活生生割掉福王身上的一块肉与鹿肉拌在一起作为下酒菜，让他看着吃完，之后处死了他，但没有吃掉他的尸体，两个太监跑去哭祭，李自成准许他们为福王料理后世，之后二人自尽。李自成没有被吃掉，而是被埋掉。之所以会出现所谓福禄酒会的野史记载，不外乎出于两个方面的目的，一个是抹黑起义军，用吃人肉喝人血来表达出农民起义军的冷酷无情和血腥，进一步丑化起义军，以达到让百姓反对起义军的目的，另外一个方面是表达出人们对于福王朱常洵的憎恶之情。到了崇祯帝时代，朱常洵更是肆无忌惮，除了吃喝玩乐和女人，他一切不管不顾，在封地也不管民间因饥荒饿死多少人，每天都生活在醉生梦死之中，一方面是百姓被饿死，一方面是歌舞升平，酒肉美味，两相对比，可以看出朱常洵的可恶之处。
福王朱常洵本是万历皇帝的宠妃郑贵妃所生，在万历朝很受万历皇帝宠爱，其后被封在了洛阳，原本是能够作为一名闲散王爷在自己藩地度过一生的，可偏偏没想到碰上了明末大起义，还被李自成的起义军攻破封地洛阳自己也被活捉，竟被残忍地用热水活活给炖了！
不救济百姓
明末小冰河时期，天灾人祸民不聊生。而身为福王的他拥有大量的粮食，可他不但不准开仓赈济灾民，反而还命令守军不得放灾民入城，以防其城内滋事。而李自成的部下多是因为灾情饿的吃不到饭的农民，处死他也是帮助起义军将士们泄恨。
太软弱
如果福王表现的坚强一点，史书记载福王跪在李自成面前磕头，苦苦求饶其一命，或许李自成会杀他，但绝不会如此的羞辱地杀他。
募集死士
福王不肯拿出粮食救济灾民，反而在李自成的起义军包围洛阳时，这时才醒悟拿出重金募集死士，抵抗起义军攻城。但为时已晚，守城将领不满福王所作所为更不满他不肯拿出物资供应将士，趁夜打开城门迎李自成大军进城。而明末起义军对待被俘王爷只有两个字：处死，像福王这样的据城不投降的还募集死士抵抗，简简单单的杀掉太便宜了。
陆弃
首先话说崇祯十四年，也就是1641年的正月，在河南洛阳福王府邸出了这么一档子事儿！关注我，了解更多历史真相！
大家可能对朱常洵不大熟悉，如果说他是崇祯皇帝的亲叔父，明神宗的儿子大家就清楚了吧。
有一天，在福王朱常洵府的院子里，架了一口海锅，名曰“千人锅”，意思是这锅里的饭该是够一千人吃的。锅底下是柴火煤炭烧的劈啪作响是，火苗老高。一锅的水里放着葱、姜、蒜、桂皮、花椒等作料。看到这儿，您一准会说，这是要炖肉啊！
这汤锅里煮的不是别人，而是明朝崇被皇帝的亲叔、明神宗最宠爱的儿子“福王朱常洵”。而旁边“炖肉”的是李自成的队伍。这海锅炖福王是他们的正做的一道菜“福禄（鹿）宴”的“福菜”。哦，还忘了告诉您了，这锅里和福王朱常洵一起炖的还有一只梅花鹿，所以这菜叫“福禄（鹿）宴”，说白了就是“福王加梅花鹿”，简称“福禄（鹿）宴”。
朱常洵的母亲因为备受宠爱，父亲朱翊钧甚至想要将他立为太子，但是遭到了众位大臣和太后的一致反对，持续了多年，最终朱翊钧妥协，没有立太子，而是将他封为福王。然而传言朱常洵最终竟然被李自成烹杀，还吃掉了，这是真的吗?
这个福王朱常洵，在崇祯帝时期，地位非常尊贵，再加上从小锦衣玉食娇生惯养，根本不懂得民间疾苦国家危亡，只知道自己享乐，对外界发生的一切都漠不关心，这样的行为自然会引来很多人的不满，匹夫无罪怀壁其罪，更何况朱常洵这样在危急关头还一点意识都没有的，完全没有把百姓把国家当回事的。
至于说李自成烹杀了福王，也是说法不一的
李自成抓住福王之 后，福王乞求他放过自己，但是李自成不为 所动，斥责他，天下大乱的时候，他竟然只 会吃喝玩乐，遇到饥荒也不肯施舍粮食给百 姓，命令手下把他拉下去，先是打了四十大 板，再把头砍下来示众，而他的三百多斤的 躯体就被处理一番之后，连同几只鹿一起被 炖了吃掉。
还有一个说法是福王的身体被剁成肉 酱，杂以鹿肉下酒，总而言之，福王的躯体 都和鹿肉一起被吃掉，此乃“福禄”。不过 这更像是民间对于那种享乐的“贵族”群体 们的一种想象，因为自己遭受的一切，都与 他们毫无关系，他们能够一辈子荣华富贵， 自己却忍饥挨饿甚至受到侮辱，自然会怀恨 在心，即便是不能亲手解决，把他们的下场 说的大快人心一些，也是一种安慰。
事实上，朱常洵的下场并不是这样，在李自成 军队将他捉拿到之后，直接就杀了，并没有 太多的波折，而他的福王宫也被烧毁。幸而 朱常洵并没有被立为太子成为皇帝，否则这 样的人当了皇帝，只会加速明朝的灭亡。
之所以有铁锅炖福王的传说，我想是就像上所说，福王不知民间疾苦，平日里横征暴敛，搜刮民脂民膏，坏事都做绝了！就连河南连年闹蝗灾，他依然韬光养晦，终日畅饮美酒！让百姓恨之不及，这样一个人，让铁锅炖了也是一大幸事！大家认为呢？欢迎留言评论！
武大官人
明朝末年，起义军像火种一样形成了燎原之势，虽然崇祯皇帝派了一茬又一茬的军队去围剿，可是效果都不明显。农民起义军中以李自成和张献忠的实力最强，其中李自成甚至在1644年打进了北京，推翻了明朝，逼死了崇祯皇帝。
堂堂一国之君都被逼死了，更何况是其他皇亲国戚呢？的确，早在三年前的1641年，河南洛阳的福王府内，李自成就活活用开水炖了当时的福王朱常洵，福王的下场比崇祯还惨千百倍。据说当时李自成炖福王的这口锅，可供千人饮食，大锅里佐料一应俱全，还有罕见的鹿肉，将士们把这顿饭称为“福禄（鹿）宴”。
为什么李自成会用如此残忍的手法对待这位大明朝的王爷呢？而这位倒霉的王爷又是谁呢？
福王朱常洵，是万历皇帝的三儿子。本来万历皇帝想立朱常洵为太子，可是遭到了文武百官的坚决抵制，最后没法，万历妥协了。可是太子当不成，就要在福利上面加倍补偿这个儿子。
万历不但把这个儿子封到了当时最富裕的中原地区洛阳，而且各种设施一应俱全，规格全部按照皇帝的标准来，光是福王住的房子就超过了普通王爷标准的十倍。平日里，这位福王作威作福，骄奢淫逸，无恶不作，当地百姓苦福王久矣！
这位福王有三个最，一是最好色，只要他看上的女的，一律逃不出他的魔爪；二是体重最重，有三百多斤，所以李自成才有这个打算把他炖了，毕竟灾民们是不挑食的；三是最贪财，也小气。当李自成快打过来的时候，当地军队要福王花点钱激励将士，可福王却是一个子没有，还惩罚了几个领头的。你说，还有谁会为福王卖命呢？
当李自成的农民军把洛阳城围住时，福王才惊慌起来，可是为时已晚。福王被抓到李自成面前，吓得魂都没有了，往日的嚣张跋扈丢得一干二净，连连饶命。可是李自成又怎么会饶的了他呢？李自成攻打河南，就是看中了福王的家当，只是没有想到李自成会用这个方法来处置这个福王。估计是李自成要发泄心中对大明王朝的不满，又正好这个福王鱼肉百姓，正好撞到了枪口上。
或许福王朱常洵自己也没有想到，含着金钥匙出身，却是以这样的方式结束自己的生命。不知道他被推进那口大锅前，心里是怎么想的。小编估计早就吓死了吧，这也是罪有应得。
对此，你是怎么看得呢？欢迎留言评论。
历史局中人
福王是指朱常洵，明神宗朱翊钧第三子，母亲是受宠的郑贵妃，万历朝“争国本”事件的主角，生于万历十四年（1586年），万历二十九年封福王，万历四十一年（1613年）就藩洛阳。
1641年，李自成攻破洛阳，福王被捉，据说李自成将福王洗剥干净，同几头梅花鹿一起下大锅烹煮，煮成了一锅“福禄汤”，与手下置酒分食。
听上去无比血腥，李自成烹煮福王之事，历来真假难辨。
要分辨这个问题，先要明确一点，李自成的军队吃人吗？
在古代，大灾大乱之时，“人相食”并不罕见。隋唐五代大乱时，掠人为军粮的事屡见于史书。
隋末唐初的朱粲是著名的吃人魔王。
安史之乱张巡死守雎阳，城内无粮，人几乎被吃光。
唐末黄巢，杀死平民，用磨磨碎作军粮。
明末的张献忠，也以人肉为军粮。
李自成与张献忠本质上并没有太大不同，他的军队成分也是如此，可见，李自成部下吃人，有其理论上的真实性。
理论上可以成立，那么实际上呢。
除了朱粲那样嗜吃人肉的吃人魔王，没有几个人会在粮食充裕的情况下主动选择吃人肉。毕竟同类相食，在自然界也很少见，何况是人。
张献忠为什么要拿人肉当军粮，因为他只从事破坏，不从事生产。在粮食被吃光后，宰杀人肉风干作为军粮，对他而言是最为省事的办法，但如果有其他粮食可吃，大西军也并不嗜好吃人。
李自成烹杀福王，是在攻破洛阳之后，洛阳的福王之富有，天下皆知，记载中：
“又奏乞故大学士张居正所没产，及江都至太平沿江荻洲杂税，并四川盐井榷茶银以自益……谓先帝耗天下以肥王，洛阳富于大内。”
洛阳府库充盈，不下于紫禁城，攻下洛阳的李自成，没有再以人充饥的必要，而且是这么大一个福王，传出去对他有什么好处呢，已有意与大明争天下的李自成，也需要顾及自己的形象。
那李自成烹食福王的说法来自哪里呢，看看史料记载福王是怎么死的。
在民国时期出土的福王朱常洵碑志中记载“王独挺身抗节，指贼大骂，慷慨激烈，与城俱亡。刚肠浩气，虽死犹生”，但是墓碑是他儿子，南明弘光帝朱由崧所立，为尊者讳，儿子不能说老子坏话，这段记载可信度不高。
《明史》里是这么记载的：
常洵缒城出，匿迎恩寺。翌日，贼迹而执之，遂遇害。两承奉伏尸哭，贼捽之去。承奉呼曰：王死某不愿生，乞一棺收王骨，齑粉无所恨。贼义而许之。
《明史》是清人所修，其中对自身有诸多美化，对自己的敌人有诸般抹黑，这是人所共知。但对于自己的敌人李自成，《明史》中也并没有烹煮福禄汤一说。
明史泰斗顾诚先生，在他的著作中，记载与《明史》基本一致，没有李自成烹煮福王的说法。
福王被烹煮的说法，很可能是出自野史。野史一般被认为可信度不足，关于福王被杀的细节，在《明史》里只说“遂遇害”，到底怎么遇害，却语焉不详，给人留下了发挥的空间，顾诚先生也没有很清楚的说明，这可能与他所处的时代有关。
流言多少总有依据，最初的线索到底从哪里来呢？
在明末清初学者彭孙贻所著《流寇志》中有这的记载：
王及世子由崧缒城出，避兵迎恩寺，士民被戮数十万，白尚文尸已为饥民所食……闯贼迹福王所在，执之，初吕维祺遇王于西郊，语曰：王，死生命也，名义甚重，勿自辱！王见自成，色怖乞生，内官崔昇年十三，劝王宁死勿屈，抱王不去，并见言于西关周公庙。贼置酒大会，脔王为俎，杂鹿肉以食之，号福禄酒。尸王城下，承奉二人乞葬王而就死，自成许之。敛王于西关，遂自尽于侧”
彭孙贻是明末的著名学者，明朝遗民，南明亡后拒绝出仕，隐居终老，从他的身份和气节上看，不太存在故意抹黑福王的动机。
这段记载可以视为对明史的补充，里面记录的逃到迎恩寺被抓的细节也与明史相同，随后的记载“脔王为俎，杂鹿肉以食之，号福禄酒。”似乎印证了福王被吃的说法，但问题的关键是，怎么吃？
在酒会之后，两名承奉还能“尸王城下，承奉二人乞葬王而就死，自成许之。敛王于西关”，可见福王是有全尸的，如果是下锅和鹿肉一起烹煮并食用，显然是不可能留有全尸。
更为可能的情况是，李自成抓到福王后，置办酒会，在当场切下了福王几大块肉，切片和鹿肉一起烹煮，而被切肉的福王，则被毫无尊严地杀掉了，所以得以保留全尸，并被安葬。
经过民间的口口相传，绘声绘色地渲染并增加细节，越传越离谱，最后就成了李自成将福王烹杀，煮成一锅“福禄汤”这样更迎合民间口味的故事。
小院之观
都别抢，我来答。
说起这个福王，不得不谈到一种奇怪的历史错觉。
譬如说戈尔巴乔夫，大家都知道这是历史教科书里的人物，但凡对苏联历史感兴趣的朋友肯定都知道这个人物。
作为一个历史人物，很多人是不是以为他已经作古了？
在潜意识中我也是这样认为的，但实际上这位苏联最后一位总书记还健在，2012年的时候，他还被俄罗斯总统梅德韦杰夫授予俄罗斯最高荣誉圣安德烈勋章。
那这位福王和戈尔巴乔夫有什么关系呢？
其实这位福王也是一位历史非常悠久的王爷，他是谁呢？
就是差点被万历册立为太子，继承万历皇帝的福王朱常洵，国本之争中的主角。这么一算，其实从万历去世再到明朝灭亡（崇祯自缢）仅仅只有24年的时间。
但在这24年里却出现了泰昌、天启和崇祯三位皇帝，如果对这段时间不是很了解的话，相信很多小伙伴都以为这位福王朱常洵早已经作古了。
结果没想到人家却活到了崇祯年间。
想当年，这位福王爷那可是集恩宠于一身，万历皇帝为了他硬是和大臣们怄气十五年，不为别的，就是为了把他册立为太子。
但是架不住明朝官员还是比较有骨气，也硬是和这位皇帝硬刚了十五年，期间这些大臣被流放的流放，革职的革职，廷杖的廷杖。
但这些人就是不愿妥协松口（心疼万历三秒钟）。
最后好不容易把朱常洛册立为太子，这位福王在郑贵妃的挽留下，也是迟迟不愿离开北京，最后又争了个七八年，这位福王才到洛阳去就藩。
而万历皇帝也因为在国本之争中斗争失败，一气之下朝也不上了，朝政也不管了，官员也不任免了，偌大一个明王朝就被这两父子折腾跨了。
所以说这位福王简直是位亡明妖星，我估计没有他，明朝的结局也许就会出现另一种结果。
福王生前深受万历皇帝的宠爱，大概是爱屋及乌的缘故，万历皇帝很喜欢他的母亲郑贵妃，所以对这个儿子也是特别上心。
他结婚的时候万历皇帝也是毫不吝啬的大笔大笔花钱，超过寻常皇子婚礼的规格，“而封常洵福王，婚费至三十万，营洛阳邸第至二十八万，十倍常制。”
这还不够，万历皇帝觉得既然不能把皇位传给福王，那就把天下的财富都送给这位福王。
从下面这段史料可以看出万历皇帝对福王的宠溺程度，堪称宠子狂魔：
先是，海内全盛，帝所遣税使、矿使遍天下，月有进奉，明珠异宝文毳锦绮山积，他搜括赢羡亿万计。至是多以资常洵。临行出宫门，召还数四，期以三岁一入朝。下诏赐庄田四万顷。所司力争，常洵亦奏辞，得减半。中州腴土不足，取山东、湖广田益之。又奏乞故大学士张居正所没产，及江都至太平沿江荻洲杂税，并四川盐井榷茶银以自益——《明史·诸王》所以人家天下人当时都说“先帝耗天下以肥王，洛阳富于大内。”
福王太有钱了，以至于李自成起义后，那些前去围剿李自成的明军经过洛阳时都不满的议论说“王府金钱百万，而令吾辈枵腹死贼手。”
但是这位福王也是一位脂油蒙了脑袋的主，也不说拿点钱出来犒赏一下军队。
相比较于福王有钱，崇祯就太惨了，穷到要大臣们筹集军饷的地步，因此说明朝亡于穷也是有一定的道理。
后来李自成的军队打到了洛阳，这位福王才出钱募集勇士抵抗李自成的军队。
但是没过多久，洛阳城内的军官就叛变开了城门，这位福王只好躲进洛阳城里的迎恩寺，第二天就被李自成的人找到。
正史里肯定不会记载说福王被烹了，野史《流寇志》记载了当时的情形说：
闯将围河南府，福王募死士，斩获颇多……闯贼迹福王所在，执之……王见自成，色怖乞生……贼置酒大会，脔王为俎，杂鹿肉食之，号福禄酒。尸王城下，承奉二人乞葬王而就死，自成许之。敛王于西关，遂自尽于侧。李自成究竟有没有把福王煮了不好说，毕竟这些写史书的人最擅长抹黑。
但福王被李自成杀了是事实，而他那些财富最终也肯定被李自成的部下瓜分殆尽，要是当初有点觉悟，拿钱出来帮助崇祯，哪里会落得个这样的下场。
而北京城里的那些大臣们也同样如此，崇祯跟他们要钱的时候一个也不给，结果最后被李自成打进京城里，挨家挨户搜刮了个精光。
据说从这些权贵家里一共搜刮了高达7000万两白银，当初要是能够给崇祯凑个一半的银子出来，估计李自成和皇太极也就没戏唱了。
所以说当时的明朝已经烂到根了，是真的没救了。
围炉谈史
\t李自成是著名的农名起义军领袖，是大顺政权的皇帝。而福王是明朝万历皇帝的第三个儿子朱常洵，也是万历皇帝最宠爱的儿子。看似两个毫不相干的人，为什么李自成要炖了福王呢？ 
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\t万历打算立福王朱常洵为太子，却遭到群臣反对。
万历皇帝是最喜欢朱常洵的，因为他的母亲郑贵妃十分得宠。所以万历皇帝千方百计地想要把朱常洵立为太子，可是事情并不顺利。因为群臣都表示反对，当时的皇长子朱常洛贤能有礼，一看就是明君风范。
过去万历可以跟群臣对着干，可是岁数大了以后，自己也厌倦了这种日子。所以福王就无缘太子之位了，但是万历并没有亏待这个儿子，他将福王封到了河南洛阳，是富有的中原地区。所以福王的运气是不错的，过得日子比皇帝还要逍遥自在。
\t无何，神宗崩。八月丙午朔，光宗嗣位。越四日，不豫。都人喧言郑贵妃进美姬八人，又使中官崔文升投以利剂，帝一昼夜三四十起。而是时，贵妃据乾清宫，与帝所宠李选侍相结，贵妃为选侍请皇后封，选侍亦请封贵妃为皇太后。---《明史》\t朱常洛的运气就不是很好了，因为他谦恭有礼，所以遭到了郑贵妃的毒害，最终只当了不到一个月的皇帝，便死于一场阴谋之中，连个年号都没混上。而福王本人却幸运地一直活到了崇祯十四年，直到被李自成抓获。
\t李自成攻入洛阳，架起大锅煮福禄宴。
福王的命比较好，得到万历皇帝的宠爱，所以跟其他诸侯王的待遇是完全不同的。据说比一般诸侯王的开销要大十倍，没关系，他有一个有钱的老爹。所以福王的王府建的跟皇宫没什么差别，俨然就是河南的土皇帝。
不过福王本人似乎没有意识到，他如此荒唐奢侈的生活背后，是垂垂老矣的大明王朝。老朱家的子孙全部都要天下百姓来养活，这使得李自成这些农民们实在是活不下去了，索性他们就造反了。
在崇祯十四年，李自成打进了洛阳城。福王得知消息以后，立刻跑出了洛阳城躲在了城外的庙里。不过因为他身材肥大，足有300多斤重，所以没多久就被闯王的人马给抓到了。
李自成一看到福王这一身肥肉，气就不打一处来，他认为老百姓的民脂民膏都养了这种猪了，所以就把福王给扒了扔进了锅里，还杀了几头鹿，炖了一锅汤叫做福禄宴。而福王府上的财宝无数，成为了李自成今后几年粮饷的主要组成部分。
\t这是民间对福王的一种诋毁，真实的福王应该是跟洛阳城一起殉难了。
福禄宴的说法来源是清朝人写的一本《明季北略》，这上面说，福王体重有300多斤，被抓了以后就跟鹿肉一起炖了分给士兵们吃掉了。
\t王体肥，重三百馀觔，贼置酒大会，以王为葅，杂鹿肉食之，号福禄酒。---《明季北略》不过我认为这种说法是不靠谱的，作者计六奇先生，本人是江苏无锡人，等到学有所成的时候，已经是顺治年间了，所以福王的事情他是没有亲自参与的。而且计六奇从未离开过江苏一带，所寻找的史料也是极其有限的。
福王的下场，其实另有出处，清朝官修的《明史》中，对福王的下场是有记载的。福王确实是被李自成的军队杀掉的，但是福王的尸体只是被丢弃了，并没有传说中被吃掉。那么之所以这么说，我认为是百姓们故意而为，因为他们痛恨疯狂敛财、残害百姓的福王，所以刻意捏造了这种惨况。
\t福王朱常洵的儿子朱由崧逃到淮安，后来成为南明第一位皇帝。
福王运气不好，或者说是真的重达300斤，所以压根就逃不掉。可是他的儿子朱由崧却幸运地逃掉了，福王在洛阳遇难以后，朱由崧也就继承了福王的爵位。这个时候他逃到了江苏淮安地区，谁也没想到，没多久时间，崇祯皇帝就上吊自杀了。
而且崇祯皇帝的三个儿子没有一个是逃到南方的，这就让人比较伤心了。大明朝难道就这么亡了吗？当时南方大片土地都还属于大明朝，而且南京作为留都还拥有一整套朝廷建制，所以他们选择让朱由崧继位来重振大明王朝。
- \t一来，朱由崧是福王朱常洵的儿子，是万历皇帝的亲孙子，在血缘关系上是比较亲密的。
- 二来，朱由崧此刻正在淮安避难，距离南京非常近，在这种乱世之中，只有先稳定了人心才能够使得大明王朝恢复往日的迹象。
- 三来，朱由崧那个时候已经得到了周围军队力量的支持，他算是被这些军阀给扶持起来的皇帝。
\t可惜弘光政权，因为内部的党争太严重，导致内斗大于外患。仅仅8个月以后，弘光政权就被清军攻破，福王朱常洵的儿子朱由崧被清军处死。
\t总结反思：李自成杀掉福王是众望所归，老朱家的宗室拖垮了大明王朝。
从福王的消费水平就可以看得出，大明王朝对这些皇室后裔是非常不错的。朱元璋还活着的时候，就已经下了命令，老朱家的孩子以后，不准参加科举，不准参加生产，只需要跟国家拿钱就可以了。
这在当时来说还说得过去，毕竟老朱家的人就那么几十口。可正是这个原因，导致老朱家的孩子们疯狂生孩子，到了崇祯年间，全国老朱家的人不计其数，能够从国家手里拿到钱的贵族，至少有上万人之多。
庞大的开销，使得大明王朝不堪重负。李自成在这个时候杀掉福王，自然是众望所归的事情，毕竟老百姓生活那么辛苦，还要白白供养着这帮吸血鬼，所以福王的下场代表着百姓们的愤怒。
