時下正值寒冬之季，走進位於甘肅省酒泉瓜州縣梁湖鄉岷州村的亨昊菌業合作社，一排排黑色遮陽網種植大棚格外引人注目，大棚內的土廂上，一朵朵呈褶皺網狀的羊肚菌升柄展傘，一陣陣菇香沁人心脾，村民們忙著採摘、精選、晾曬羊肚菌，臉上掛著豐收的喜悅。
“羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，具有極高的營養價值，我從2015年開始種羊肚菌，2018年到山東學習進修，去年成功試種了一棚，這個菌還是有很大的市場空間的！”合作社負責人王長禮介紹說。他補充道，羊肚菌為低溫菌種，受到氣候、土壤、培育方式等因素的影響，培育難度很大。
扶貧扶長遠，長遠看產業，近年來，為了鞏固脫貧成果，梁湖鄉把羊肚菌作為脫貧攻堅的新型產業來抓，圍繞“因地制宜、示範帶動、穩步推進”的原則，以“合作社＋基地＋貧困戶”的種植模式，成立了亨昊菌業合作社，拓寬群眾增收路子，更好地帶動貧困人口致富。據悉，王長禮從2015年試種羊肚菌開始，從之前的自己一家一畝兩畝，到現在成立合作社，規模發展羊肚菌產業，帶動整個村子大面積種植，目前已種植37棚羊肚菌，吸納38戶貧困戶入股，一個棚年產值達到6萬元左右。
“我在合作社種羊肚菌，在這打打零工，一個月能做二十多天，一月能掙個三千塊錢，年底還有羊肚菌分紅呢。”岷州村貧困戶張百林激動地向記者介紹說。
據瞭解，羊肚菌雖然種植環境要求很高，但種植週期短，不佔用農忙時的土地，一般在10月20日左右播種，來年春季1月10日左右就可以採摘上市銷售。“我們亨昊菌業合作社，羊肚菌今年達到37棚，現在菌菇已經大面積上市了，效益非常好，帶動了貧困戶38戶，新鮮的羊肚菌市場價格能賣到150元左右一斤，每畝的產量在400斤左右，非常俏銷。”王長禮一邊幫著搬運一筐筐採摘下來的羊肚菌一邊介紹說。
據悉，亨昊菌業合作社現為全縣提供各類優質食用菌菌棒，下一步，合作社將擴大種植規模，同時修建加工廠房，進行羊肚菌深加工銷售，使得這個產業為菇農們帶來更好的效益，讓更多農戶的錢包鼓起來。（來源：梁湖微官網）
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