在這裡為廣大農民朋友提供一些化肥質量的簡易識別方法和注意事項，供大家在購肥時參考：
簡易識別方法概括為五個字“看、摸、嗅、燒、溼”。
1、看
一看肥料包裝。正規廠家生產的肥料，其外包裝規範、結實，包裝袋封口嚴密。一般注有生產許可證、執行標準、登記許可證、商標、產品名稱、養分含量（等級）、淨重、廠名、廠址等；假冒偽劣肥料的包裝一般較粗糙，包裝袋上信息標示不清，質量差，易破漏。
二看肥料的粒度（或結晶狀態）。氮肥（除石灰氮外）和鉀肥多為結晶體；磷肥多為塊狀或粉末狀的非晶體，如鈣鎂磷肥為粉末狀，過磷酸鈣則多為多孔、塊狀；優質複合肥粒度和比重較均一、表面光滑、不易吸溼和結塊。而假劣肥料恰恰相反，肥料顆粒大小不均、粗糙、溼度大、易結塊。
三看肥料的顏色。不同肥料有其特有的顏色，氮肥除石灰氮外幾乎全為白色，有些略帶黃褐色或淺藍色（添加其它成分的除外）；鉀肥白色或略帶紅色，如磷酸二氫鉀呈白色；磷肥多為暗灰色，如過磷酸鈣、鈣鎂磷肥是灰色，磷酸二銨為褐色等，農民朋友可依此做大致的區分。
看肥料包裝
2、摸：
將肥料放在手心，用力握住或按壓轉動，根據手感來判斷肥料。利用這種方法，判別美國二銨較為有效，抓一把肥料用力握幾次，有“油溼”感的即為正品；而乾燥如初的則很可能是冒充的。此外，用粉煤灰冒充的磷肥，也可以通過“手感”，進行簡易判斷。
將肥料放在手心，用力握住或按壓轉動
3、嗅：
通過肥料的特殊氣味來簡單判斷。如碳酸氫銨有強烈氨臭味；硫酸銨略有酸味；過磷酸鈣有酸味。而假冒偽劣肥料則氣味不明顯。
通過肥料的特殊氣味來簡單判斷
4、燒：
將化肥樣品加熱或燃燒，從火焰顏色、熔融情況、煙味、殘留物情況等識別肥料。
比如氮肥：碳酸氫銨，直接分解，發生大量白煙，有強烈的氨味，無殘留物；氯化銨，直接分解或昇華發生大量白煙，有強烈的氨味和酸味，無殘留物；尿素，能迅速熔化，冒白煙，投入炭火中能燃燒，或取一玻璃片接觸白煙時，能見玻璃片上附有一層白色結晶物；
再說磷肥：過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷礦粉等在紅木炭上無變化；骨粉則迅速變黑，並放出焦臭味。
而硫酸鉀、氯化鉀、硫酸鉀鎂等在紅木炭上無變化，發出噼叭聲。復混肥料燃燒與其構成原料密切相關，當其原料中有氨態氮或酰氨態氮時，會放出強烈氨味，並有大量殘渣。
將化肥樣品加熱或燃燒
5、溼：
如果外表觀察不易認別化肥品種，也可根據在水中溶解狀況加以區別。將肥料顆粒撒於潮溼地面或用少量水溼潤，過一段時間後，可根據肥料的溶解情況進行判斷。如硝銨、二銨、硫酸鉀、氯化鉀等可以完全溶解（化），過磷酸鈣、重過磷酸鈣、硝酸銨鈣等部分溶解；複合肥顆粒會發散、溶解或有少許殘留物，而假劣肥料溶解性很差或根本不溶解（除磷肥）。
當然，以上僅為最直觀和最簡單的識別方法，還不能對肥料做出精確的判斷。如想準確地瞭解肥料中養分含量，區分真假化肥，最好將肥料送到當地的土肥站化肥室進行化驗鑑定。
另外，在購肥過程中，要注意以下幾點：
- 一是儘量到國家指定的定點單位購買肥料，即各級農資公司、化肥 生產廠家和農業“三站”，不要到個人或其它非正規銷售網點購買。
- 二是購肥時要認真看清化肥檢驗合格證以及包裝袋上的標識，一定要有生產許可證號，有效養分含量和生產廠家地址。
- 三是購肥時一定要索要發票，以備日後出現質量問題時，有投訴依據。
- 四是一旦出現化肥質量問題，要及時向各級技術監督部門和工商管理部門投訴。
以上的識別方法和注意事項不可能完全避免購買到假劣肥料，但大家在購肥時多加註意，就可在很大程度上減少損失。對於一些自己不能判斷真假的肥料，最好送有關質量檢驗部門檢驗。
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