MM旅图

哈喽大家好，在这里给大家推荐一下位于海南东方的烤乳猪，这家店很多海南人都知道。一开始我还觉得也就是烤乳猪而已味道都差不多，但是当我到了店里闻着香味还未入口便知道这烤乳猪不一般皮很翠很薄肉质细腻口感极佳。如果来海南一定要去尝一尝。如果是小吃的话那推荐陵水酸粉海南人特别喜欢吃的陵水酸粉特别是妹子们，这就好比四川的酸辣粉一样你会看到陵水县几乎是一百米一家酸粉店可想而知这边的人对于酸粉店喜欢程度。家庭聚会一般在家里也会自己做酸粉给亲朋好友品尝有机会一定要试一试尝一尝哦。～(￣▽￣～)~

小野备忘录

我现在所在城市是被誉为“国际庄”的河北省省会——石家庄！那为什么被称为“国际庄”知乎、百度解说纷纭！但-----大致观点还一致的，那就是： 因为“庄”一般比较土，村镇用的多，在中国叫庄的大城市仅此一家了。而石家庄作为河北省会，早在好多年前三线小城市、骑自行车从南到北、从西到东不足半小时的、不被人“惦记”的省会城市，却天天喊着“建设国际化大都市"——并经常自誉为”国际化“____ 久而久之，就被人这样戏称了吧！

既然是“国际庄”，其饮食自然也没啥特点。这座被称为”火车拉来的城市“，自然也将五湖四海的美食带来，并融会贯通。所以，在国际庄，所谓的杭帮菜馆里也能点到水煮肉片；西餐店里，你也许能点到“缸炉烧饼”——国际庄，就是这么神奇！

其实，国际庄真能说到地道、特色美食的话，也就省内其它地方发源地“驴肉火烧”和“牛肉罩饼”

说到驴肉火烧，现在很多城市都已经家喻户晓了，并且也日常都能吃到。不过，作为河北美食的驴肉火烧，最出名的不过是保定驴肉火烧和河间驴肉火烧了。保定和河间的都是生产美食的地方，但都以驴肉火烧著名。俗话说：“天上龙肉，地下驴肉。”这是人们用来形容驴肉味道的俗语。人们一定不知道龙肉的味道，那和龙肉相提并论的，那不可就是地下驴肉啦！那么，保定驴肉火烧和河间驴肉火烧有什么区别呢？

一般情况下，保定驴肉火烧的火烧皮是圆形的，形似一个烤制过的圆饼。外皮金黄富有脆感，一般是用未经发酵的面制作而成，外焦里嫩，一口咬下去满口留香，别具风味。驴肉火烧的精髓就是里面的驴肉了，保定驴肉火烧选用的是太行毛驴进行卤制加工。若是走在保定的大街小巷，尤其是在佳节前后，满大街都充满着卤驴肉的香味。另外，保定人在吃驴肉火烧时除了放驴肉，还会夹上一些驴板肠并浇一些卤汁，与驴肉搭配口感又丰富了许多。驴板肠即驴的大肠，是人们普遍认为的驴身上的八珍之首，有韧劲还有嚼劲，嚼在嘴里就像在吃一块有韧劲的脆骨，与驴肉本身的肉质口感完全不同。现在路边店也会适应顾客口味，肉里添加些尖椒粒或香菜。

与保定驴肉火烧同样出名的河间驴肉火烧就有所区别啦！河间驴肉火烧外皮是方形的，制作手法也好像复杂一些，因为它的外皮比保定驴肉火烧更加酥脆，层次也比较多，重要的是要趁热吃，才能听到它入口的酥脆声。另外，河间驴肉火烧采用的是渤海驴肉进行酱制而成，是先将驴肉大块在老汤里进行熬煮，后进行酱制，吃时将肉切成片，相对于保定驴肉火烧剁碎的驴肉来说，这样的口感更诱人一些。这也是与保定驴肉火烧最明显的不同。另外，河间驴肉火烧在吃的时候，讲究在外皮刚出锅时，放上几块驴肉焖子夹上一些青辣椒碎来吃。焖子就是熬制驴肉的老汤，混上红薯淀粉做成的像果冻一样的方块。常温的焖子遇到高温的外皮，便会融化的软烂一些，变得爽滑无比，口感也是十分劲道，滋味更加独特。

蓝调男人316000

如果你要来我门家乡旅游观光，我推荐你早上吃我们这里的胡辣汤，油条，包子，豆腐脑。

中午烩面，饸络面，羊肉汤，牛肉汤，凉皮，捞面等等！晚上出门吃烧烤喝啤酒撸串吃烤肉等等！

我觉得中国这么多省份，吃饭做饭的方法口味不一样，如果想品尝一下当地地道菜品怎么样，除了上面的最常见的名吃之外！不如来我们这里尝尝我们这里的酒席是什么样的，更能尝出地道来，中国菜系很多，有川菜，粤菜，鲁菜等等很多种，可我们这里的豫菜是什么样的你知道吗？口味什么样你知道吗？豫菜一般是8个热菜，8个凉菜，再加两到三个汤这是标准版的豫菜，还有豪华版的，要换个更大的桌子了，一般能坐二十个人左右，菜品不重样上菜直到客人都吃饱，这个版本就是讲究菜的做法口味雕刻等等厨艺展示的菜品了！这样你就能了解我们家乡人吃饭的口味，吃到地道的小吃菜品了！我们这里旅游资源丰富，有龙门石窟，嵩山少林寺，云台山，尧山，八里沟，老君山等等旅游景区！

小杨背包游中国

品味地方特色美食是旅行生活最为重要的组成部分，是不可或缺的行程。题主提出的特色地方菜，江湖以为用“美食”表达更有味道。作为一个长期工作、生活在西安的陕西人，江湖以为，来西安旅游，一定要品尝西安（陕西）的地方特色美食，虽然不是大菜，但却大有味道。

一、西安美食概略

西安不但是最佳旅游目的地、文明古都，还是著名的美食之都。西安是一个美食非常包容的城市，大到国宾宴席，小到街头巷尾，来自全国各地的美食几乎都能品尝到，但真正具有地方特色的美食还是以面食为主，突出面、辣、酸、香的特色，而西安具有本地特色的美食也是汇聚了陕西各地的美食精华。

西安的面有多少种不得而知，但吃一个月不重样是可以的；西安的夹馍更是著名，能吃的就能夹，除了泡馍，都可以是夹馍；西安的泡馍也是花样繁多，最著名的是牛羊肉泡馆馍，还有葫芦头泡馆馍、大肉泡馍、三鲜泡馍、豆花泡馍、鲍翅泡馍等，好像西安的馍除了夹，也没有不能泡的；西安的凉皮也是出了名的，秦镇米皮、汉中米皮、汉中热面皮、宝鸡擀面皮、蒸面皮、烙面皮、农家懒面皮等。当然，西安还有其他更多的地方美食，在以后的日子里江湖带您慢慢地品尝。

二、来西安旅游怎样安排美食行程

美食是一个地方文化的重要组成部分，当然也就成了旅行中的重要行程，因此在江湖的绝大多数旅行攻略中都有美食行程。那么，来西安旅行，回民街和永兴坊是绕不过的两个不同民族风情的美食景区，尽管有些人说这些地方贵、不好吃等等，江湖承认这些地方的大部分美食价格可能高于日常消费，至于说不好吃基本上是带有感情彩色的偏见。江湖以为，任何地方的美食文化街区作为餐饮与旅游的跨界产品，肯定有其优秀的特质和典型的美食文化特色，代表和展示了地方美食文化的精华，所以，去一个地方旅行，不去当地美食文化街区一定是旅行生活中最大的遗憾之一。

当然，我不是说要每顿饭都在回民街和永兴坊吃，只是把其作为西安旅行的重要行程之一，品尝最具地方特色的美食，同时，我们还要在目的地中的其他地方品味不一样的，也许是物美价廉的、原味的地方美食。因此，朋友们在做旅行攻略时，应根据行程的地方结点和时间结点科学、合理安排美食行程。

三、西安游不能错过的经典美食

西安的美食琳琅满目，但是作为一个旅行者，以下美食不容错过。

（一）牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍是西安最著名的传统美食，主要原料有羊肉、葱末、粉丝（粉条）、糖蒜等，烹制精细、料重味醇、肉烂汤浓、肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲。由其衍生的有水盆牛羊肉（类似于其他地方的羊肉汤），水盆羊肉又以澄城水盆羊肉最为著名。

（二）biangbiang面

西安是面食王国，各类面食多不胜举，biangbiang面是其中较出名的一个。据说是因为扯面过程中发出biang、biang的声音而得名，biangbiang面由小麦面粉精制而成，以酱油、醋、味精、花椒等佐料以及各类臊子调制，陕西八大怪中的“面条像裤带”就是指这种面。Biang字的来历有一段流传的顺口溜：“一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推着车车进咸阳。”

（三）陕西凉皮

凉皮是人人喜爱、老少皆宜、男女通吃的地方美味，主要出于关中及陕南。西安的凉皮一般包括宝鸡擀面皮、秦镇米皮、汉中米皮、汉中热面皮、蒸面皮，烙面皮等。来西安旅游的朋友，不要只看门面，那种高端大气上档次的店面不推荐，路边小摊才是最真的味道。

（四）肉夹馍

夹馍在西安到处都能看到，各种夹馍琳琅满目，没有什么不能夹的，但最经典、最有名的是肉夹馍。肉夹馍就是用馍夹肉，是现代汉语的被动用法“肉被馍夹”，也有人用古代汉语语法解释为“肉夹于馍”，江湖以为现代词汇就用现代汉语去解释。肉夹馍的派系也有几种，西安肉夹馍是夹腊汁肉、宝鸡肉夹馍多是夹肉臊子、潼关则是用一种外酥里嫩的烙饼夹腊汁肉。另外还有回民街的牛羊肉夹馍。

（五）肉丸胡辣汤

关于胡辣汤谁才是正宗的网上常常争吵不停，其实西安的就叫肉丸胡辣汤，不叫胡辣汤，与其他的胡辣汤是完全不同的两种食物。肉丸糊辣汤是西安著名的清真小吃，多为早餐，汤里有牛肉丸子、土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等，先用牛羊骨熬汤，再下牛肉丸、烩菜，最后勾芡而成。吃之前浇上辣椒油，吃完舌尖发麻。

（六）葫芦头泡馍

（七）灌汤包子

西安灌汤包子当地通常指回民的清真食品，一般为牛、羊肉馅。吃的时候要把包子放在勺子上，然后再用筷子将包子捅一个小洞，将里面的浓汤捅出来，先把汤喝掉，再将包子放进料碗里蘸着吃，吃灌汤包一定要趁汤的时候吃，凉了就不好吃了。

（八）搅团

团是西北地区特别是陕西常见的农家风味小吃，一般用玉米面制成，做搅团当地称为打搅团，水烧开后，先倒入小麦面水搅拌，烧开后再一手端玉米面粉，一手拿擀面杖，把面粉均匀地倒入开水锅里，同时不停地搅拌。搅团大的吃法上有两种：一种是水围城，一种是漂鱼儿。可以热吃、可以凉拌，男女老少都爱吃。目前西安有许多搅团专卖店，粗粮饭店、农家乐和小摊上也常见。

（九）三秦套餐

三秦套餐是因一位最重要的人物接待贵宾的配餐而得名，一般是指biangbiang面、羊肉泡、肉夹馍、凉皮和冰峰的组合。

当然西安的特色美食远不止这些，更多特色美食还需要您在旅途中体验。我是退出江湖看世界，专注旅游，更多攻略和资讯请关注我！（部分图片来自网络，如有不当请告知）

江湖旅行

核心提示~99%的人都没吃过的真正美食！

说多了，你都记不住，就介绍一样儿，来到石家庄的正定，你就卖“崩肝”！清真的，别处真没卖的！！！

😊为啥来正定？

因为正定是新晋的旅游城市“网红”打卡地！全国厕所革命会在这里召开，塔元庄也越来越有名。来这里旅游，停车不收费，上厕所不收费，去机关大院都让你免费进去上厕所，有免费的景点间小交通车……

景点不用多说。梁思成，林徽因来这里隆兴寺，将摩尼殿誉为建筑孤例；鲁迅先生将翘脚的倒坐观音誉为“东方美神”；还有我国早期最大的转轮藏；被推崇为“隋碑第一”的龙藏寺碑……

其实，80年代人们刚开始流行起旅游的时候，正定旅游就曾红透半边天，因电视剧《红楼梦》而爆红的影视基地荣国府，还有当时的西游记宫，封神演义宫，曾被誉为旅游业界的“正定现象”。

古城正定在历史上与保定、北京并称为“北方三雄镇”。她悠久的历史也使该地的饮食文化具有特点，“崩肝”便是其中一种。

😊少点盐，我自己能吃一袋！

据说正定的“崩肝”源于唐代大将郭子仪在真定(今正定)退敌回营后，将士们以炖糊的牛肝为食，虽有些糊味却满口清香。后来真定一位马姓厨师尝试着在其中加入汤及调料终成“崩肝”而流传至今。

正定“崩肝”做法独特，选取优质黄牛肝，经过高温蒸煮等十几道工序，入口鲜香。长期以来，“崩肝”一直以家庭作坊生产为主，主要是现卖现做。因此，“崩肝”虽好，名声却不大。不过现在已经能量产了，推荐城里马家老鸡铺，鸡好吃，崩肝也有包装袋的。

口感很好玩，核心细硬而多汁，别处真没有，值得尝，我觉得就是有点咸，要不我吃一整袋！

燕赵文旅

你好，这里是吉林长春，长春特色地方菜其实和东北大部分差不多，我个人认为东北菜是最没特色的菜了，但吃了这么多年，不吃还真不行了，已经形成习惯和记忆了，给大家简单推荐一下吧:

1、蘸酱菜，小葱、干豆腐、生菜、黄瓜、小辣椒等新鲜菜洗净蘸上浓香的东北大酱，两万饭都不带够的。

2、杀猪菜，白肉、血肠烩酸菜，再来盘五花肉片、拆骨肉，蘸上蒜酱，那叫一个香。

3、酱骨头、锅包肉、炒三干等典型东北菜，基本东北风味的饭店都有。

4、朝族大冷面，尤其在夏天，喝一口带冰碴的酸甜辣咸的冷面汤，那叫一个爽。

5、烧烤，东北新型重工业，没有什么事是一顿烧烤解决不了的。

6、特色铁锅炖鱼，我个人比较爱吃鱼，所以推荐一下，大铁锅用柴火炖，炖一个小时左右，鱼肉加上配菜，可以美美的吃上一顿。

最后欢迎大家来东北做客！来品尝东北地道美食！

长春新区生活圈

我的家乡在山东省济南市。济南是川，鲁，苏，粤四大菜系中的鲁菜的主要发祥地。具有代表作性的传统名菜如九转大肠，葱烧海参，扒肘子，糖醋鲤鱼，姜汁白莲藕，奶汤蒲菜，炒茭白，拔丝山药，炸藕合，烩松肉，宫保鸡丁，芫爆鱿鱼，靠大虾，等等许多经典名菜。还有聚丰德的烤鸭，鲁味斋的扒蹄蒿家扒鸡，草包包子，超意兴的大米干饭把子肉等名吃其中，扒肘子，糖醋鲤鱼仍是我们这边婚宴上的常用大菜。

随着社会的反展，人们膳食结构的改善，各地也都发名了许多的创新菜。一些制作工艺夏杂的菜品已经很难在餐桌上看到，一般的酒店也不再提供，要想吃到正宗地道的鲁菜，只有到一些名店如聚丰德，燕喜堂，舜耕山庄等老牌名店。当然也有一些散落的小店的鲁菜也很正宗但一般菜品不全。

逸达游

那太多了！

不过可以推荐一道季节性比较强的美味——黄沙菇。

这道菜只有在夏天的雨后，在松针比较密集的山林里采摘到。

只需配合新鲜猪肉即是一道鲜美大餐。

新县广播电视台

去我家乡旅游我就带他去特色农家院小吃，猪肉顿粉条，还有沈阳塔湾烧烤一条街，各种烧烤小吃，欢迎各位旅游朋友来沈阳旅游请去沈阳塔湾烧烤一条街品尝所有烧烤，有喜欢吃酸菜猪肉顿粉条，那就去农家院品尝品尝，欢迎来沈阳嗷，谢谢多多关注

虹燕

哈喽大家好！我们这有一种美食叫槐花拌面，就是在槐花刚刚就要开放的时候，摘些槐花用水洗干净，再放一些玉米面，面粉，少许水均匀的搅拌在一起，然后放蒸屉上，水烧开，放上蒸屉蒸20分钟，即可食用，槐花的香味和面粉的香味交织在一起香味扑鼻而来，想想就好吃！

關鍵字: 旅游 海南 烤乳猪