初心141872390
晚饭是减肥人士最在意的一餐，因为辛苦了一天，我们的代谢能力下降，消耗热量下降，而晚上我们的活动减少，所以需求的热量和能量都不高，而因为这点很多减肥中的朋友选择完全不吃晚餐，或是完全用水果代替晚餐，不过这样吃真的能减肥吗？
不吃晚餐是通过减少摄入热量的方式减肥，的确可能达到减肥的效果，不过也并不是一定就可能成功。减肥的主要条件是“摄入热量＜消耗热量”，能量如果能够负平衡，脂肪的消耗比例会提升，从而达到减肥的效果。不过即使不吃晚饭，也并不一定能够满足这个前提，比如早餐、午餐摄入的热量就已经超标，那么即使晚餐完全不吃，可能也达不到减肥的效果。另外，我们从吃完午餐，一直到再吃晚餐中间还要经历很长一段时间，大概是6~7小时，而胃的排空时间是4小时左右，所以，其实我们在下午的四五点可能肚子就有些饿了，如果晚餐不认真对待的话，可能造成极度饥饿的状态，让我们在睡前去吃一顿宵夜也说不一定，这样就得不偿失了。
题主的做法是在晚餐不吃主食，用水果代替，主食也就是我们常吃的米饭、面食、薯类食物等，它们能够为我们提供丰富的碳水化合物，补充葡萄糖能量，葡萄糖是我们体内运用最广的能量成分，我们每时每刻都需要消耗葡萄糖来进行生理和身体活动，所以其实晚餐我们最好不要完全放弃主食，可以适当减少主食的摄入，用热量更低，升糖速度更慢的粗粮，全谷物类、薯类食物来代替主食，这样会有助提高饱腹感，有助减肥。如果用水果代替主食的话并非更好的做法，水果中也富含葡萄糖、蔗糖成分，其实它们和碳水化合物一样，最终也会分解为葡萄糖，而且水果中含糖丰富，过多食用还会造成能量堆积，而相对于粗粮来说，水果升糖速度普遍较高，反倒不利减肥。
水果虽然低脂低热，膳食纤维丰富，能提供丰富的，不过它们含糖丰富，如果在三餐外过多食用的话并不能辅助减肥，反倒会让我们摄入过多糖分，长胖是必然的事情。晚餐这一顿不要减少大量能量的摄入，不要过度节食，也不建议用水果代餐。在主食的选择上课用刚才提到的粗粮全谷物类，例如杂粮饭、杂豆饭、土豆、玉米、紫薯等来代替，摄入量可适当减少，一拳大小的主食量就足够了。推荐增加蔬菜摄入量，占所有食物分量的50%，肉类可选择脂肪含量更低的禽肉、鱼虾肉代替畜肉。
只有营养师知道
我以个人经验来说，晚饭不吃主食，只吃水果蔬菜或者节食，短期是会减下去的，我持续这样三个月，晚饭不吃或者只吃点水果，结果瘦了10斤。
瘦是瘦了，但是频频的胃部不舒服，去医院说是胃炎，父母责怪我要我好好吃饭，晚餐我就开始吃点东西，比如喝点粥或者吃点米饭包子之类的，慢慢的过了一段时间，体重飙升啊，一个月又涨了8斤，后来又陆陆续续的涨了六七斤，总共下来涨了15斤，而且那段时间例假也很不正常，心情也不好，有时候晚上饿的睡不着也得忍着，都开始怀疑人生了。
这种方法短期会减掉，但是很容易反弹，我以血的教训告诉小伙伴们，切勿节食或者只吃水果，如果不信可以尝试一下。建议运动加合理膳食来减肥，如晚上吃些粗粮或者粗粮面包、用红薯、玉米等代替精细主食，再搭配一些小米粥或者黑米粥，增加蔬菜的摄入量，吃个七分饱即可。
三分靠练七分靠吃，两者最好结合起来，以上仅个人经验，祝小伙伴们在减肥的路上越来越顺利。
七宝酱的厨房
这个问题我觉得自己有真实的经历可供参考！
前年的时候体重一度到达74公斤，从早到晚不上班，不干活，依旧觉得身心疲惫，特别容易累。越来越懒！大概过了大半年，意识到这样下去不行，减肥，作为男孩子，吃药，不吃饭什么的都不科学，运动，又坚持不了。
选择了最容易的方式，管住嘴，迈开腿~从早到晚不吃水果和酸奶以外的零食，早餐，早饭，晚饭按时吃，但是三餐只吃7分饱，开始是挺难受的，吃完饭三个小时左右就饿得不行，那就少量吃些水果或者酸奶充充饥。只要是可以走路就不开车，只要是可以爬楼梯就不坐电梯~大概也就坚持了十天半个月的也就习惯了，也不难受，挺自然的！也容易坚持~在不知不觉中，体重自然下来了，比较容易坚持也相对健康的方式~
希望可以帮到你
川贝vlog
营养师小糖来为大家解答。晚饭不吃主食只吃水果能瘦，有些人这样吃了2个月，瘦了七八斤。但这样做也很容易反弹，并且会引起其它一些弊端，比如营养不良、胃溃疡、便秘等。
很多年轻姑娘为了减肥不吃主食，把晚餐用水果来代替，比如只吃一个苹果，一个香蕉或者一把葡萄，这样的确能减少热量，坚持下去就能达到一定的瘦身效果。但是，这样吃夜间容易饿，很多人撑不下去，晚上饿醒了又想吃其他的东西，导致热量控制失败，还影响了睡眠质量。
小糖的建议是，晚餐吃水果+适量的杂粮类主食，比如燕麦粥、黑米粥、紫薯、玉米等，一来不会导致热量超标，而来也有较好的饱腹感，不至于夜间饥饿难耐。需注意，有些水果热量较高，不适合在减肥期间食用，比如榴莲、大枣、椰子、芒果、西瓜等。
营养师提醒：要想达到较好的减肥效果，仅控制一餐的热量是不够的，应该控制全天总热量，少吃多餐的进行，一来能够控制饥饿感，二来也能够缓解嘴馋。
希望小糖的回答能够帮到大家，更多减肥饮食知识我们下期见！
糖人健康网
能瘦，不过瘦了以后你的体重会以数倍的反弹回来，减肥要均衡营养，你晚餐单单吃水果属于节食减肥，不吃主食会让你头晕眼花，低血糖，脱发等现象，所以，晚上单单吃水果减肥是不健康的，也会损害你的身体健康的。
晚餐你可以这样安排；
晚餐不想吃主食可以调换粗粮，比如，玉米，红薯，紫薯，杂粮粥等，不吃主食会导致你整体供能不足，也会导致你代谢减慢，晚餐少量吃主食对你的减肥坚持也是有很大帮助的。
优质蛋白质食物也不能少，早午晚餐每餐都要有，如果不吃，会让你出现饥饿感，也会让你减肥以后皮肤出现松弛现象，优质蛋白质食物也含有胶原蛋白，我们都知道皮肤70%是有胶原蛋白组成的，为了减肥以后皮肤不出现松弛现象，减肥期间多吃优质蛋白质食物。那些食物富含优质蛋白质，比如，鱼虾海鲜类，牛肉，豆制品，奶制品，蛋类等。
有氧运动要辅助；
有氧运动可以促进脂肪燃烧，同时还提升新陈代谢，比如，快走，散步，游泳等，每次运动时间在40分钟以上，如果没时间，可以利用上下班碎片时间选择走楼梯，晚上下班以后颠脚这些运动，同样可以起到燃脂的作用，选择一个长期坚持的运动，配合饮食你会瘦的比较健康。
我是小春，专注分享健康减脂小常识，把靠谱的健康减脂知识分享给大家，欢迎你的关注和留言！
小春说减肥
能瘦，会让你头晕眼花，低血糖，记忆力减退，脱发等现象，不过等你恢复正常饮食以后会以数倍的体重反弹回来的，属于节食减肥了，减肥需要均衡饮食，运动辅助才能健康瘦身的，不能靠这种节食的方式来达到瘦身的目的。
减肥建议晚餐还是要正常吃的，不过你可以换个方法；
晚餐可以调换主食，粗细粮交换食用，玉米，红薯，芋头等粗粮可以代替食用，比如，红薯或者玉米+一份蔬菜+一个鸡蛋，这样的饮食基本上满足了人体正常的营养需求，也能达到健康减肥的作用。
早午餐正常就餐，晚餐少量食用既可，根据自己的上班时间来选择适合自己的饮食安排，平时减少高油脂，高热量，高糖分食物的摄入量，增加消耗量，多喝水，每天充足睡眠7~8个小时，每天适量运动，比如，散步6000步，快走，跳绳等运动，每次运动过后如果太饿可以补充一些低热量食物或者蛋白质食物，如，鸡蛋一个，黄瓜一个，运动过后补充蛋白质既可增肌又能达到燃烧脂肪的目的。
营养师李老师
个人感觉应该是不会瘦太多，毕竟水果含有大量糖份，如果真想瘦身我建议还是多运动，饮食健康定量少油少盐，多喝点水，再配合运动，时间久了慢慢是会瘦下来的，长期靠吃水果饿来减肥是很不现实很不健康的一种减肥方法，就算要减肥也要健康减肥，不要最后把自己的胃弄坏了，我周围也有这样的例子，
亚玲的vlog
这个结果不一定能瘦，而且还存在一定损害健康风险，不建议使用这种方法，具体原因分为两方面来分析。
人体营养与食物营养的关系：
人体营养是营养与人体的关系，它对食物具有一定种类，数量，适宜的比例特征，若是身体出现某种过高或者高低，以及比例不均衡的营养，都会对身体健康造成危害。每一种食物营养成分，含量及比例都是各不相同，对人体的作用也是不同。对于肥胖状态的身体来说，通常是脂肪的营养含量过高所呈现的状态，那要想把这些脂肪利用就更要维持好这些营养成分中最佳比例，而不是减少某种食物，或者只吃某种食物，这样会影响身体的健康。
为什么很多人晚上不吃主食只吃水果还能瘦？
这种情况是发生在少数人身上，主食主要提供的是碳水化合物，而水果除了含有一定的糖分以外，还含有丰富的膳食纤维，各种维生素和微量矿物质，这些营养物质都有助于提高身体的代谢能量消耗。要是选择糖分低的水果代替主食，碳水化合物减少摄入，减少外界热量摄入，身体机能自然利用更多的脂肪。但这种机能只发生在最开始的阶段，当脂肪利用到一定的阶段，会使用更多的蛋白质，让身体体质慢慢变差。说到这可能有人会问，那只减到这个阶段就行，然后恢复正常饮食不就好了，如果在此时就恢复回正常饮食，身体会误判环境影响，并非是特意让脂肪减少，为了让身体适应环境，则会增加各种激素的分泌，如胃饥饿素的增加，那你以后进食摄入量会更多，体重也就此会发生反弹，甚至会比之前更胖。
减肥为了健康，健康减肥是最重要的，建议减肥以健康为基础，应以食物多样，营养均衡，合理进食，主动增加身体能量消耗为主。
营养师May姐
水果对于很多减肥人士来说意味着“清淡饮食”，富含高纤维有利于增肌饱腹感、调理肠胃，所以经常用水果代替一餐来控制体重。
初期时会有一些的减重效果，但是这并不是水果的力量，而是节食造成的摄入热量太低，导致体重下降。这样做的结果往往会带来反弹、增加暴饮暴食的几率、营养不良、破坏机体的平衡。
为什么说水果不适合代替一餐来减肥？
在控制饮食上你要看三种指标：一是热量。
这是最基本的，虽然并不能因此说热量的高低就代表食物的营养和是否适合减肥时食用，比如大多数粗粮热量都不低，甚至比细粮要高一些，也不能说细粮就比粗粮更好，粗粮也不可能吃多了就好，只是需要合理搭配，所以热量作为一种参考是很有必要的。
这也是大多数人最容易掌握的，只需要软件就可以知道这个食物的热量，也是最直接的控制饮食的方式；
二是升糖指数，也就是食物的GI值。
食物在被摄入吸收后，最终会转为葡萄糖被身体利用，中间过程的快慢也就是升糖指数，这决定着你的饱腹感是否强烈、血糖是否稳定、对胰岛素的影响是大是小、导致多余的葡萄糖是否容易会很快的转化为脂肪。
水果富含高纤维和果糖，热量虽然适中，但是大部分水果的升糖指数比较高，并且水果很容易吃多。如果将水果作为一餐的全部，既达不到营养的需求(营养单一)，也达不到控制升糖指数的要求。
三是营养是否均衡。
营养均衡、热量适中，是对于减脂减重最健康也最有效的饮食方式。减脂需要营养，营养可以给机体动力、保持标准的代谢水平，而代谢才是每天消耗的“重头戏”，占据每日消耗的60％，所以代谢平衡至关重要。那么怎样才算营养均衡？
在我们的饮食中，需要碳水化合物、蛋白质、脂肪这三大宏量营养素。碳水也就是淀粉、糖，说白了就是主食、水果、蔬菜、以及各种糖类加工的食品。蛋白质包括瘦肉、鸡蛋、奶、大豆，脂肪包括食用油、坚果、部分肉类、牛油果等。
其中容易导致发胖的营养便是过高的碳水和过量的脂肪，而部分水果恰恰是高碳水。建议水果的摄入一天不要超过350g，并且少吃高糖分水果。饮食的平衡在于：中GI值(升糖指数)的碳水+适量的蛋白质+少量的脂肪。所以任何食物(天然食材)都有着不可替代性。
如果你改变饮食方式，合理搭配并有适量的活动很难发胖，关键是我们对与“糖”和“油”总是过量的摄入。
雕刻你的美
如果不吃主食，天天吃香蕉，可能稍微能减点肥
